クラスの流れ(和食の場合) | |
1 | カウンセリング(自宅でやってみて難しかった点などをヒアリング) |
2 | 調味料の説明 |
3 | ご飯の炊き方(実習) |
4 | 包丁研ぎの実習 |
5 | ダシのとり方の説明と実習 |
6 | レシピの説明 |
7 | 実習 |
8 | 盛りつけ |
9 | 試食 |
チューリッヒ州を中心にお寿司クラスとケータリングサービスを提供してます
クラスの流れ(和食の場合) | |
1 | カウンセリング(自宅でやってみて難しかった点などをヒアリング) |
2 | 調味料の説明 |
3 | ご飯の炊き方(実習) |
4 | 包丁研ぎの実習 |
5 | ダシのとり方の説明と実習 |
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