Zug – 寿司陽子

寿司コースまたはラーメンコース券をクリスマスプレゼントにいかがでしょうか？

クリスマスプレゼントの準備はお済みですか？寿司クラスもしくはラーメンクラス（和食クラス）のギフト券はいかがですか？

全て、受け取られる方の名前入りでお出ししております。クリスマス前の最終投函は12月22日の18時を予定しております。

お急ぎの場合は、遅くとも12時間以内にバウチャーをメール（PDFファイル）でお送りします。

オンラインショップ

Gutschein Sushi Kurs in Zurich — チューリッヒの寿司教室のギフト券

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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

8月の巻き寿司教室（初心者向け）はキャンセル待ちとなっております。

拙宅での寿司教室にいつも沢山の方にお越し頂き、感謝しております。

毎回炊飯器と鍋でご飯を炊いています。

8月の巻き寿司教室（初心者向け）はキャンセル待ちとなっております。

ご予約はこちらからどうぞ。

Summer table setting

3.5 hours sushi roll class

How to cook sushi rice with a pot

Everybody rolled sushi very well

プライベートクラスも承っております。とても励みになりますので、クリックをお願い致します。

寿司コースまたはラーメンコース券をクリスマスプレゼントにいかがでしょうか？

クリスマスプレゼントの準備はお済みですか？寿司クラスもしくはラーメンクラス（和食クラス）のギフト券はいかがですか？

全て、受け取られる方の名前入りでお出ししております。クリスマス前の最終投函はは12月23日の18時を予定しております。

お急ぎの場合は、遅くとも12時間以内にバウチャーをメール（PDFファイル）でお送りします。

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鉄板焼きプライベート料理教室

お客様の結婚記念日のお祝いに、出張料理教室をさせていただきました。鉄板でお好み焼き、照り焼きチキン、チャーハン、神戸牛のステーキを作りました! 素晴らしい時間を過ごすことができました。本当にありがとうございましたご希望のメニューを作成し、プライベートコースで調理します。 https://www.sushi-yoko.ch/class-2/class/

Okonomiyaki

Decoration

Teriyaki chicken

Kobe beef steak and fried rice

Congratulations!

Always fun with this!

Chicken on the teppanyaki grill

Cut cabbages for okonomiyaki

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パリで「抹茶セミナー＆テーブル茶道体験」を開催

2022年秋にパリで開催された国際的日本酒見本市「Salon du sake」にて、抹茶セミナーとテーブル茶道を披露させて頂きました。

地元に近い兵庫県神戸市「白鹿@hakushika_official 」様抹茶クイズに賞品をご提供いただきありがとうございました。

http://salon-du-sake.fr/produit/conference-demonstration-matcha-quiz-and-tea-ceremony-enja-by-yoko-kinoshita/

Matcha seminar in Paris

Tea ceremony on a table in Paris

Matcha seminar and Tea ceremony on a table in Paris

Sponsored by Hakushika from Kobe, near my hometown

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チームビルディングのためのプライベート寿司教室

チームビルディングのためのプライベート寿司教室をさせて頂きました。とても楽しかったです。ありがとうございました。

Sushi class for Team building

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2022年夏、チューリッヒの懐石ケータリング(お点前付き)

ケータリングの最後にお庭でお抹茶をお出ししました。

Catering-Menu-kaiseki-roastbeef-and-teaceremony

Apero for Japanese catering

chicken salad with sesame dressing

Salmon marinated in vinegar and soy sauce

ご予約などの情報

Thickened mushroom soup

Catering with tea ceremony — Catering with
tea ceremony

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秋のオンライン料理教室 : お餅、スズキの塩焼き、ホタテしんじょう、キュウリとラディッシュの胡麻よごし

簡単な和食メニューをオンラインで一緒に作りませんか？（ドキュメントは10月3日までに日本語でお送りします）

メニュー
お餅（いちご大福か餅アイスなどお好きな中身で、電子レンジや蒸し器なしで作ります。）、スズキの塩焼き、ホタテしんじょう、キュウリとラディッシュの和え物

次々回は2023年1月22日を予定しております。両方参加すると茶懐石メニューが作れるようになります。
パートナーやお子さんへのギフト券をおつくりします。
日本語クラスやケータリングをご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

オンライン予約

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Seared Sea Bass

Scallops in Dashi Soup

Cucumber Radish Wakame Sesame Salad

Mochi with strawberries

お会いできるのを楽しみにしております！

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抹茶ワークショップ（いちご大福作りと3分瞑想）

チューリッヒ空港のホテルで、コンサルティング会社の方20名を対象に、抹茶のワークショップを開催しました。

10問のクイズをした後、あんことイチゴのお餅（いちご大福）を作りました。
最後に自分たちで抹茶を点てて、3分間の瞑想をしました。

今年一番準備に時間を費やしたかいあって、無事終わってホッとしました。本当にありがとうございました。

Matcha-Workshop

Matcha-Workshop Quiz

ご自宅の誕生日パーティーや会社でのワークショップに
抹茶体験はいかがですか？　こちらから

Matcha-Workshop mochi2

Mochi with Anko-Paste and strawberries (Ichigo-daifuku)

How is your self made mochi? — How is your self-made mochi?

matcha workshop with mochi making and a tea ceremony

matcha workshop with mochi making and a tea ceremony2

matcha workshop with mochi making and a tea ceremony3

matcha workshop with mochi making and a tea ceremony4

Matcha-Workshop 3 minutes of meditation

「寿司陽子」について

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プライベート和食教室 (お好み焼き等）

プライベート和食教室でお好み焼き、玉子焼き、塩鮭、味噌汁、枝豆ご飯、抹茶シフォンケーキを4時間半で作りました。シフォンケーキはふわふわに美味しく出来ました。とてもおいしかったです。

Private Japanese cooking course with okonomiyaki

Private Japanese cooking course with okonomiyaki

Matcha chiffon cake by sushi-yoko

Japanese cooking class at sushi-yoko in zurich — Japanese cooking class at sushi-yoko in Zurich

private Japanese cooking class at sushi-yoko

private Japanese cooking class in Zurich

Japanese cooking class Tamagoyaki

Japanese cooking class at sushi-yoko in zurich — Japanese cooking class at sushi-yoko in Zurich

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