Autor: user

Übung macht den Meister

Wenn Sie mindestens einmal pro Monat Sushi üben, werden Sie zum Sushi-Meister. Deshalb biete ich Ihnen jeden Monat die Chance, mit mir zusammen zu üben.

Fotos 1
Fotos 2
Fotos 3

Vor dem Kurs bereiten Sie bitte den Reis zu und schneiden die Zutaten.

Der erste Online Kurs ist gratis. Wenn Sie schon mit mir einen Online Kurs gemacht haben,
kostet es 35 Franken bis 50 Franken pro Screen (egal wie viele Leute teilnehmen pro Screen). Oder man kann
schon ein 1-Jahres-Abo für 300 Franken (statt 420 Franken, 120 Franken Rabatt) kaufen.

Zur Anmeldung

 

Vor dem Online Kurs können Sie schon einen Grundlagenkurs buchen:

Eintägiger intensiver Sushi-Kurs

3 Stunden Sushi-Kurs

Sie können via Twint, via Banküberweisung den Betrag bezahlen. Hier geht es zum Bezahl-Link.

Wir werden Ihnen die ZOOM ID nach der Bewerbung mitteilen.

Wir empfehlen, keine Mobiltelefone zu verwenden. (zu klein)

=== Einkaufsliste ===
Reis
Reisessig
Zucker
Salz
Noriblätter
Sojasauce

(Option)
Gemüse
– Salat
– Gurke
– Avocado

Fisch
– Lachs
– Thunfisch

zum Marinieren:

– Sambal Oelek
– Sesamöl

Sesam
Wasabi
Ingwer

Ich freue mich schon!

Yoko Kinoshtia

Haben Sie schon nach dem Kurs Sushi zubereitet?

Haben Sie schon nach dem Kurs Sushi zubereitet? Meine Kundin hat mir Fotos von ihrem Sushi geschickt. So schön!
Übung macht den Meister
Danke Frau J.G.R.!

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Juni 2020(2)

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juni 2020

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Japanischer Kochkurs (Teriyaki) im Juni 2020

Wir bereiteten Teriyaki-chicken in 4 Stunden zu. Es war sehr lecker!

online Kochkurs Salmon Nanban-Zuke im Juni 2020

Wir haben mit 15 Kunden online Lachs-Nanban-zuke zubereitet.
Auch die Gäste der Kunden wurden auf dem Bildschirm reflektiert.
Wie viel Spass es macht, mit Menschen in ganz Europa zu kochen!
Vielen Dank fürs Teilnehmen!

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Juni 2020

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

Veganer japanischer Kochkurs (Ramen, Hane Gyoza und Frühlingsrolle) März 2020

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza und Frühlingsrolle zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.







Online Kochkurs Salmon Nanban zuke

Grüezi,

Lassen Sie uns gemeinsam Lachs Nanban zuke kochen.

Ich möchte am Sonntag, 21. Juni, um 17 Uhr beginnen. Am Ende lassen wir uns um 18:30 Uhr anstossen.

Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder nur auf einem Notebook mit Kamera? Sie finden den Link, indem Sie einer Facebook-Gruppe beitreten.

Ich freue mich schon!

Yoko


online Kochkurs Roastbeef (mit Yuzu Kosho Zwiebeln Sauce) im Juni 2020

Ich habe mit Kunden Roastbeef und Yuzu Kosho Zwiebeln Sauce online zubereitet. Es war die aufregendste Online-Klasse für mich, denn es war ein Experiment, das Roastbeef gleichzeitig in 14 verschiedenen Öfen zu braten. Das Roastbeef war so soft und so saftig. Danke für Ihre Teilnahme!