握り寿司

概要 スイスで人気のネタ、マグロと鮭を使って
握り寿司の基本を学びます。
握り寿司を初めて習う方にお勧めしております。
時間 3時間
金額 100 フラン(平日料金)
110 フラン (週末、祝日料金) (お一人様あたり)
教材、材料費、用具を含みます。
尚、48時間前以降のキャンセルにつきましては、
レッスン1回に付、30フランのお席料を申し受けますので
予めご了承願います。
場所 Winterthur駅から徒歩6分の場所
(お申し込み完了後、詳しい場所をお知らせいたします。)
持ち物 エプロン、筆記用具
(包丁はご自身の使い慣れた物をお持ち頂いても、教室の物をお使い頂いてもどちらでも構いません。)
コースの流れ こちらをご参照下さい。
コースのポイント ネタを美しく切るコツを学べます。
握りの10ステップを模型を使って習得します。
参加者の感想 自宅で試した時は、全く上手に出来なかった握り寿司が、
講習後はパーティーでも振舞えるくらい上手に出来るようになって感激しました。(Zurich Sさん)
写真 写真(一日集中クラス)
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