Japanischer Kochkurs (Vegetarian-Ramen) im Februar 2019

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Dim Sum (shumai) und Gyoza zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Vegi Syumai dimsum
Vegi Ramen (tantan men)
Vegi Gyoza
Vegi mango pudding

Japanischer-vegetarischer-Kochkurs im Februar 2019

Wir haben einen vegetarischen japanischen Kochkurs gegeben. Es war sehr lecker!

Wir bereiteten
Kombu-Brühe (Kombu-Dashi)
Miso Suppe mit Abura-age
Edamame-Reis
Zucchini mit Chilipulver
Frittierter Tofu mit Ingwer
Agedashi-Tofu
Chawan Mushi
Teriyaki mit Eringi und Paprika
Chiffon Kuchen zu.


Deep fried tofu with ginger


Miso Suppe with Abura-age


Edamame rice


Zucchini with chilli powder


Agedashi Tofu


Chawan Mushi


Teriyaki with eringi and paprika

Japanischer Kochkurs (Shoyu-Ramen) im Juni 2018

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza und Bon bon chicken zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Japanischer Kochkurs (Ramen) im June 2018

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Dim Sum (shumai) und Frühlingsrollen zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Mai 2018 (2)

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Mai 2018

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Japanischer Kochkurs (Shoyu-Ramen) im Mai 2018

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza und Bon bon chicken zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Japanischer Kochkurs (Ramen) im April 2018

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Dim Sum (shumai) und Frühlingsrollen zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Japanischer Kochkurs (Yakitori, Chawan-mushi und Grüner Tee Chiffon Kuchen)

Wir bereiteten Yakitori, Chawan-mushi und Green Tea Chiffon Kuchen in 4 Stunden zu. Es war sehr lecker!

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im April 2018

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!