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Sushi Yoko  

Sushi class and catering in Zurich, Switzerland since 2007

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Sushi Yoko  

Class reservation

3 hours sushi class
4 hours Japanese cooking class (Ramen, Teriyaki, Yakitori, Okonomiyaki, etc.)
One day intensive sushi class

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sushi_yoko_kimono

Sushi instructor and YouTuber。大学卒業後、ITエンジニア(日系,米系,インド系)を13年。結婚でスイスに移住。現在チューリッヒ州でお寿司教室12年。YouTubeチャンネル登録者1万人突破。www.sushi-yoko.ch
YouTubeチャンネル↓
久々に、ピンチの巻? お寿司教室を12年やってきて、1番難しいと感じるのはやっぱり集客です。 日曜日に関西人会主催の新年会でお寿司ワークショップをするのですが、参加申し込み1名という状況になっています。久々に来たピンチ?でなんとなく昔を思い出した次第です。 もし日曜日のお寿司ワークショップに興味があると言う方が周りにいらっしゃったらどうぞお知らせくださいませ。 https://sushiswiss.exblog.jp/29837163/ この写真のお好み焼きクラスは、いつも主催者側が集客してくれるのでほんとに助かってます。 (行くだけでお仕事終わりってなんと楽ちんなことか！) おまけに空席待ちが出るほどの人気だったみたいで、心からありがたいことです。 お客さんが来てくれて初めて成り立つお仕事なので、ちょっと古いけれど、正に「お客様は神様です！」 Okonomiyaki Workshop in Wil www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #selfi #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室
今年最初の寿司教室。 皆さんに喜んでいただけるようこの1年も頑張っていきたいと思います。 YouTubeなどのネットの世界も良いけれど、お客さんに直接喜んでいただけるとやっぱり嬉しいです〜。 マジメか？^_^ たまにはねー。(笑) Flower arrangement at my sushi class www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室
着物ランチ会の新年会で着た訪問着。おめでたさ満載過ぎて、三味線が似合いそう^_^ もしかして三味線弾けたら、まじで受けるかも〜。 今年も妄想ぐせが治らないww 誰か私を止めておくれ〜。 Kimono meet up at my place www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #selfi #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室
着物ランチ会の新年会。 沢山の方に来ていただけて、「美味しい」と言っていただけて本当に本当に幸せでした。 気さくで明るい日本人のお友達がいるから、スイスでも楽しくやっていけていることを痛感した一日でした。もし日本人のお友達がいなかったらと思うとぞっとします。きっと無理。引きこもってたと思います。(笑) 来ていただいた方々、本当にありがとうございました。 今年一年も皆さんと健康で楽しく過ごせますように！ Kimono meet up at my place www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #selfi #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室
新年のフラワーアレンジメント。 やっぱりお花はおもてなしをするときに重要だなと感じます。 今年も自己流が炸裂しそうですが、いろんなフラワーアレンジメントを動画やネットで見ながら、良いな〜と思う所は取り入れて、進化させていきたいです。 何より、お花に触る事は今の私にとって最大の癒しかも。（＾◇＾） いやー、まじで癒されますねん。 www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #selfi #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室 #姫路
スイスに帰ってきて、普段の生活に戻るべくリハビリ中。 時差ぼけは取れないし、ドイツ語がすぐに出てこないし、ズンバに行ったら足はツルし(笑)で、まだ本調子に戻るには少し時間がかかりそう。 幸いなことに天気は良いので、思ったより、ご機嫌に過ごせています。 で、今回、日本に帰国中、お出かけ時はほぼ着物でした。 外出の際には、ベルベットの黒の道行コートと黒の絞りの羽織だけでどんな着物にも合わせることができて、この2点は鉄板だなぁと改めて感心しました。 普段スイスでは家で着物だけを着ることが多いので、日本で羽織を着れてとても嬉しかったです。何より外で着物の人と着物ですれ違うのが本当に嬉しかったです。心の中で、「貴女も着物お好きですね？」と勝手に会話してました。スイスで着物の人とすれ違うなんてないですから(笑) 次回の里帰りを楽しみにしながら、 また色んな人に喜んでもらえるよう、スイスでがんばりたいと思います。 www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #selfi #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室 #姫路 @ Himeji, Hyogo
スイスに帰国する前はいつもの様に大忙し。 食料品(密輸する予定(笑))を買いに行って、荷造りして、船便を出して、もう一度美容院に行って、化粧品を爆買い。 で、最後の最後に小中学校時代のお友達に久しぶりに会って積もり積もった話しを一気にお互いに話す。驚くしかない話ばかりだったけれど、それでも元気で会えたことに感謝。 全く自分の時間が無いと言い切る本当に忙しい2人は、健康にはくれぐれも気をつけてと願うばかり。 後何年かして、色々落ち着いたら、絶対に2人揃ってスイスに来て欲しい！！ 日本滞在中にお会い出来た人、本当にありがとうございました！ 会いたかったけれど残念にも会うことが出来なかった方々、次回、お逢い出来ますように。 今回はいつも以上に後ろ髪引かれる思いで、スイスに帰ります。 www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #selfi #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室 #姫路 #同窓会 @ Himeji, Hyogo
高校の同窓会。 毎回、怪我する人が出たり、酔い潰れる人がいたりして、別の意味でも盛り上がる(笑)のですが、今回極めて健康的な集まりでほっとしたような、盛り上がりに欠けたような(笑) そんな中、マジックを初めて披露してもらったのですが、予想を上回るテクニックでマジでびっくりしました。これは良いー。 損得がない同級生の集まりは本当にリラックス出来て文句なしに素晴らしい〜。若干嫌がっている？N君にデュエットを強要してもセクハラには当たらないはず〜。多分。知らんけど〜(^ ^) これからもみんなが病気などせず元気で集まれたらと思います。 www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #selfi #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室 #姫路 #同窓会
自分史上最高の艶髪。 加齢との闘いがどんどん厳しくなる(笑)今日この頃、肌だけでなく、髪に関する悩みも多いです。 白髪染めをヘナに変えてボリュームは増した気がするのですが、 帰国時にいつもお世話になる美容室で スペシャルなドライヤーを使ってもらって、本当に驚くほどつやつやになりました。 髪が元気になって、自分のテンションもアップ。 で、動画撮影協力のお礼をしつつ、 自分より10歳以上若い男子達とお話して 気持ちも少し若返りました(笑) @naoshimomura さん、髪も心も元気にしてくれてありがとう〜。またよろしくお願いします。 動画はこちらから https://youtu.be/KKLPAj_VGys www.sushi-Yoko.ch www.Kimono-Club.ch #japan #kimono #kochkurs #selfi #sushi #sushikurs #switzerland #Winterthur #zurich #スイス #チューリッヒ #海外生活 #寿司 #着物 #日本 #料理教室 #姫路 @ 美容室 NYNY 姫路店（ニューヨーク・ニューヨーク）
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