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Sushi Yoko  

Sushi class and catering in Zurich, Switzerland since 2007

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sushi_yoko_kimono
世界中に着物仲間の輪！👘 今年の1月から、ロックダウンを機に 毎月着物オンラインお茶会を開催しております。 8月は夏休みをいただきましたが、 また今月は新しく素敵な方々をお迎えして開催させていただきました。 皆さんがそれぞれ素敵な方ばかりで、1人で事業をされていたり、夢を追い続けていたり、本当に刺激になります。 デザイナーの成願義夫先生 @y.jogan は 和柄を着物だけでなく襖など様々な商品に展開されていて、ビジネスマンとしてもご活躍されています。こんなユルい会に気軽に参加していただいてほんとに申し訳ない位です。 それから、クラブハウスの大スターで狂言師の茂山千三郎 @senzaburo さんが、お稽古場から練習終わりに参加してくださって、大感激しました。千ちゃん、本当にありがとうございます。 みちこさん @yotsuyubi.michiko が新しいテクノロジーを用いたバーチャルマーケットの取り組みを最後に紹介してくださって学びの多い時間でした。 色んな方々からインスピレーションを得て、自分の活動にも良い影響を与えてもらっている気がします。(クミさん @kumihoshino の作品を拝見してテーブルコーディネートにももっと和紙や折り紙など使ってもいいんじゃないかとか…) ここではご紹介しきれないので、 また来月他の方々をご紹介したいと思います。 ——— コロナ禍でスタートした月一回のオンラインお茶会の参加者を引き続き募集中です。FBグループへの参加申請はこちらからどうぞ。https://www.facebook.com/groups/856955097733854 ------ P.S. FBページにも投稿予定です。https://www.facebook.com/KimonoDeJackSwiss ------ お寿司教室や結婚式、お誕生日のケータリングの依頼はこちらからどうぞ。 www.sushi-yoko.ch ------ #aarau #basel #bern #cookingclass #kimono #kochkurs #luzern #online #schafhausen #stgallen #thun #winterthur #zoom #zug #zurich #スイス #着物 #clubhouse #着物好きな人と繋がりたい #チューリッヒ #スイス情報 #ドイツ語 # #ヨーロッパ #スイス生活 #海外生活
1年8ヶ月ぶりに拙宅で開催した「着物 1年8ヶ月ぶりに拙宅で開催した「着物でランチ」。 本当に本当に楽しかったです！皆さん、よーしゃべりました。(笑) 去年10月の拙宅でのイベントは第2波の影響を受けて 直前にキャンセルという苦渋の決断をしたこともあって、再会の喜びもひとしおでした。 ------ 写真3枚目 スパークリングの日本酒はジュネーブの日本食料品店Uchitomiさんにいただいた奈良の油長酒造の風の森 @kazenomori1719 もお出ししました。内富社長、ありがとうございました。 ------ とにかく皆さんとこうして元気で会えたことが何よりです！ ご参加くださった方、ありがとうございました。 これからも元気で着物でお会いできますように。 ------ 尚、コロナ禍でスタートした月一回のオンラインお茶会も引き続き実施中です。FBグループへの参加申請はこちらからどうぞ。https://www.facebook.com/groups/856955097733854 ------ P.S. 既にFBページ https://www.facebook.com/KimonoDeJackSwiss に正面からのお写真をアップ済みですので、今回はバックショットを中心に掲載させて頂きました。 ------ お寿司教室や結婚式、お誕生日のケータリングの依頼はこちらからどうぞ。 www.sushi-yoko.ch ------ #aarau #basel #bern #cookingclass #kimono #kochkurs #luzern #online #schafhausen #stgallen #thun #winterthur #zoom #zug #zurich #スイス #料理教室 #着物 #テーブルセッティング #着物好きな人と繋がりたい #日本髪 #チューリッヒ #スイス情報 #ドイツ語 #海外 #ヨーロッパ #スイス生活 #海外生活 #油長酒造 #風の森
「マスクすんのかい？せんのかい？問題」 息子の学校でもマスクなしで授業することになりました。 スイス政府の方針では教育現場ではもうマスクをしなくても良いことになっていますが、 実際の運用は各学校の判断に任されているらしく、 かなりスイスらしい気がします。🇨🇭 息子世代でも、ワクチン接種が進んできているので 重症化は防げると判断しているのかも。。。🤔 接種済みでもコロナには感染するリスクはありますが、 重症化させず医療崩壊を防ぐのが大事😅 ---------- 私自身もリスクを取って、 アレルギー体質の身でありながら ワクチン接種をしたので できるだけ今までの生活に 戻したいと思っています。 ---------- というわけで、 全員がワクチン接種済みか判断できない 拙宅での料理教室はマスク着用をお願いしています。 (プライベート教室で全員ワクチン接種済みの場合で お客様がマスク着用をお望みでない場合、 臨機応変に対応しております） ---------- と言っても、 休暇終わりの学校でもかなりコロナが増えてきている状況で、 この時と場合によるマスクルールがいつまで続くか… ---------- そして、 本日9月8日(水)日本時間19時 スイス時間12時(約2時間後)より クラブハウスにて 大学教授でイギリス人着物研究家のシーラークリフさんと 和柄デザイナー成願義夫先生をお招きして、 お二人で対談していただきます。 なかなかない機会ですので、 ぜひたくさんの方にお越しいただきたいです。 お寿司教室や結婚式、お誕生日の ケータリングの依頼はこちらからどうぞ。 www.sushi-yoko.ch sushi class in Zurich by a certified sushi chef in kimono since 2007 reservation www.sushi-yoko.ch #catering #sushi #zurich #winterthur #bern #zug #basel #aarau #luzern #stgallen #genf #sushiyokoch #sushiclass #sushikurs #kimono #ferien #wil #frauenfeld #schaffhausen #happybirthday #nigiri #着物 #寿司 #kusnacht #kloten #geburtstagparty #duebendorf
「棚からぼたもち?」の件 フランス小旅行から帰ってきたら、 ポストにご近所Mちゃんからのお届け物が入ってました。 「着物と日本の色」と書かれた色の本。 前から欲しくて買おうかどうか迷ってたら、 Mちゃんが「近所で見つけたけどいる？」と携帯へのメッセージ。 無料だったらしい。(笑) 価格がドルて書かれてあるし、どなたがこの本を持っていたか全く不明ですが、ありがたくいただくことに。 全くマニアックな本なので 無傷な状態で私のところにやってくるなんてほんとにミラクルとしか言いようがない。 最近、クラブハウスでも 自分が求めていた？人に 急に出会えたりして 本当に何か不思議な気がします。 私自身は全くスピリチュアルでは無いのですが、最近起こることが 運命的な気がしてちょっと怖いくらいです。 そのクラブハウス上で ヨーロッパで日本文化を 伝える活動しようと 着物仲間👘と一緒に頑張っています。 と言うわけで、 この後すぐ、 9月1日(水)日本時間21時 スイス時間14時から 狂言の茂山千三郎さんにお話を伺いします。 お忙しい中お時間作っていただいて、 本当にありがたい気持ちでいっぱいです。 お時間ある方にぜひ来ていただきたいです。 いろいろやっていくうちに 人と人が出会って、 難しいと思えることが ある日急に 実現しそうでワクワクしている 今日この頃なのでした😃 reservation www.sushi-yoko.ch #catering #sushi #zurich #winterthur #bern #zug #basel #aarau #luzern #stgallen #genf #sushiyokoch #sushiclass #sushikurs #kimono #ferien #wil #frauenfeld #schaffhausen #happybirthday #nigiri #着物 #寿司 #kusnacht #kloten #geburtstagparty #duebendorf
「ハグをする習慣が戻ってきた？の巻」 先日、バチェラー(バチェロレッテ)パーティー(結婚前に同姓のお友達とお祝いする会)で 出張寿司教室をさせていただきました。 ポルトガルでの結婚式を控えた主役は既に2人の子持ち。結婚しない人も増えていますが、子供ができてからしばらくして、結婚する人も増えている気がします。 とってもいい人ばかりで、めちゃくちゃ楽しくお仕事させていただきました。🍣 オーガナイズしてくださった方と 最後は自然とハグしてしまいました。 ヨーロッパに住んで15年以上たっても、いまだにハグ自体、苦手なのですが、最後に感極まってハグする場合は、相手もとっても喜んでくれた印なので、とても嬉しく感じます。 コロナのせいでスイスからハグの習慣は消えたと思ってましたが、やっぱり戻って来つつあるような気がする。😅 ジムだけでなく、学校のマスクの着用の義務もなくなるみたいだし、どんどんいろんなことが戻りつつあります。 人々がバケーションから戻ってきて、この先感染もまた増えそうですが、 もう前のようなロックダウンには絶対に戻りたくないわと思う2021年の夏の終わり。✈️ ワクチン接種が進んでるからそこまではないかな?と思いたい(笑) 教室の依頼はこちらからどうぞ。 www.sushi-yoko.ch onsite sushi class in Zurich by a certified sushi chef in kimono since 2007 reservation www.sushi-yoko.ch #catering #sushi #zurich #winterthur #bern #zug #basel #aarau #luzern #stgallen #genf #sushiyokoch #sushiclass #sushikurs #kimono #ferien #wil #frauenfeld #schaffhausen #happybirthday #nigiri #着物 #寿司 #kusnacht #kloten #geburtstagparty #duebendorf
レマン湖の旅6「フランスの朝食とジュネーヴで友達とランチの巻」 フランス小旅行🇫🇷から帰宅後、あれよあれよという間に 既に10日が過ぎてしまいました。 忘れないうちに最終日のスイス🇨🇭フランス語圏の旅を記録しておきたいと思います。 ーーーーー 最後のホテルの朝食。 スクランブルエッグの盛り付けが丁寧だったり、ヨーグルトなどプラスチック類が使われてなかったり。地元の瓶詰めのヨーグルトをありがたくいただきました。 ーーーーー その後、フランスのイヴォワールの港から対岸のスイス、ニヨンまで船で20分。(近っ🤣) 美しい湖の風景の動画はこちら。 https://www.instagram.com/tv/CSjOewgHuCX/?utm_medium=copy_link お友達が港まで迎えに来てくれました。(ありがたや〜)🙅‍♀️ ーーーーー その足で予約してくれていたジュネーブの和食レストランへ直行。🇯🇵 前から伺いたかった日本人経営の和食レストラン湖山さん @kozanrestaurant 🍣に伺うことができました。 やっぱり日本人の方が経営しているお店は安心感がありますね。 東京で働いていた時の同僚で20年来の友人でもあるMちゃんになんとご馳走になりました。本当にいつも何から何までありがとうございます🙏 ーーーーー 美味しいランチをいただいた後、 スイスで1番大きい日本食料品店のうちとみさん @uchitomi へ。 オタフクソースさん @otafuku_global のオンライン教室開催時に お世話になった内富社長にご挨拶させていただきました。 日本酒の品揃えがすごくてここはスイスなのかと疑うほどでした。 お忙しい中、お時間いただき本当にありがとうございました。帰りにお土産までいただいてほんとに感謝です。 ーーーーー 最後にMちゃん宅で久しぶりにご家族にも会えてほんとに充実した1日になりました。 楽しい休暇はいつもあっという間に終わってしまいますが、次回を楽しみにまた頑張りたいと思います。 美しいイヴォワールの街の中の様子はYouTube動画でお伝えしておりますのでプロフィール欄 　@sushi_yoko_kimono からご覧ください。 www.sushi-yoko.ch #yvoire #basel #bern #ジュネーブ #cookingclass #kimono #luzern #schafhausen #stgallen #thun #winterthur #thonon #zug #zurich #スイス #イヴォワール #ワイン好きな人とつながりたい #エスカレーター #レマン湖 #世界遺産 #bio #ビオ #スイス生活 #geneve #nyon #フランス #ニヨン #ジュネーブ
レマン湖の旅5「フランスの中世の村イヴォワール 港でディナーの巻」 最終日の夜。1番眺めが良いと思われる歴史あるレストラン(創業1820年)でディナーを取りました。🚢 レセプションの人に、満席だけど、早めに来るならいいわよと言われて、19時前に着席。 スイス🇨🇭のディナー開始時間は大体それぐらいが多いので、全く問題無し。 イヴォワールだと皆さんに20時以降にいらっしゃるようで(笑) スペインだと21時以降が普通だったような。同じヨーロッパでも違いますね。😅 おかげで席にゆとりあるレストランでディナーをとることができました。 何と、グルテンフリーメニューやグルテンフリーのパンを出していただき本当に満足🥰 https://www.hotelrestaurantduport-yvoire.com/ コロナで日本に帰れなくなったせいで、 この1年半ほど、 スイス国内や近郊で電車旅🚃をしていますが、お陰で美しい場所を発見、満喫できているような😃気がします。 ただ、こんなに素敵な景色で 美味しい料理をいただくと、 日常に帰るのが嫌になってしまことだけが、玉に瑕ですが(汗)。。。😅 しっかり充電できたので、 また次回のバケーションを楽しみにお仕事も家事もまたがんばろうと思った次第です。 やっぱり、晴れた日のレマン湖の旅は間違いない👌 美しい街の中の様子はYouTube動画でお伝えしておりますのでプロフィール欄 　@sushi_yoko_kimono からご覧ください。 www.sushi-yoko.ch #yvoire #basel #bern #vevey #cookingclass #kimono #luzern #schafhausen #stgallen #thun #winterthur #thonon #zug #zurich #スイス #イヴォワール #ワイン好きな人とつながりたい #エスカレーター #レマン湖 #世界遺産 #bio #ビオ #スイス生活 #lavieilleporte #フランス #グルテンフリー
YouTube 動画 「着物で街歩きシリーズ」1年半ぶりの更新です。👘 フランス 🇫🇷レマン湖畔 中世の村イヴォワールの街を浴衣で歩きました。 パリ、ロンドン、チューリッヒ、ブリュッセル、プラハ、ウィーンに続き7か所目になります。 レマン湖の真珠と言われるイヴォワールの村はフランスで最も美しい村の1つ。 車両入村禁止で静けさも保たれている夢のような村でお花も咲乱れてました🇫🇷 さて私は声をかけられたでしょうか？😅 ちなみにオーラのない私は前回のウィーンは全く話しかけられませんでした(笑)🤣 とても素晴らしいかわいい街ですのでぜひご覧ください。プロフィール @sushi_yoko_kimono からYouTubeに飛んでいただけます。 やっぱり、晴れた日のレマン湖の旅は間違いない👌 こちらからInstagramのライブ中継のアーカイブが見れます。 @sushi_yoko_kimono www.sushi-yoko.ch #yvoire #basel #bern #vevey #cookingclass #kimono #luzern #schafhausen #stgallen #thun #winterthur #thonon #zug #zurich #スイス #イヴォワール #ワイン好きな人とつながりたい #エスカレーター #レマン湖 #世界遺産 #bio #ビオ #スイス生活 #evian #エビアン #フランス
レマン湖の旅4「フランス路線バスでイヴォワールへの巻」 エビアンからトノン=レ=バン経由で中世の村イヴォワールへ🚎路線バスと急行バスで向かうはずが、エビアンの停留所が変更になっていて、危うく乗り遅れそうに。😱 接続が悪いのでこれを逃したら、ランチはあきらめざるを得なかったかも。　https://www.leman-but.fr/ Google翻訳のお陰で何とかハプニングをクリア。😅 趣味でもある週一のフランス語学習のおかげと言いたいところですが、🤣メニューは読めても、話すのはやっぱり難しい😭 乗り換えのトノン=レ=バンでの待ち時間中にミニトレインを発見。息子が小さければ絶対乗っていたはず。😁 途中の道路にラベンダーが咲乱れていてうっとりだったのは言うまでもない。😍 出発から約3時間後にイヴォワールに無事到着して、メールで予約しておいた歴史ある人気のレストラン La Vieille Porte https://lavieilleporte.com/ に無事着席。 ガーデンレストランからの眺めも素晴らしく本当に来て良かった〜! レマン湖の真珠と言われるイヴォワールの村はフランスで最も美しい村の1つ。 車両入村禁止で静けさも保たれている夢のような村でお花も咲乱れてました🇫🇷 やっぱり、晴れた日のレマン湖の旅は間違いない👌 こちらからInstagramのライブ中継のアーカイブが見れます。 @sushi_yoko_kimono www.sushi-yoko.ch #yvoire #basel #bern #vevey #cookingclass #kimono #luzern #schafhausen #stgallen #thun #winterthur #thonon #zug #zurich #スイス #イヴォワール #トノン=レ=バン　#ワイン好きな人とつながりたい #エスカレーター #レマン湖 #世界遺産 #ガレット #クレープ #bio #ビオ #スイス生活 #evian #エビアン #フランス
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