チューリッヒ州を中心にお寿司クラスとケータリングサービスを提供してます
火曜夜のクラスは大盛況で、笑顔あふれる時間となりました。最初に抹茶と茶道に関するクイズを行い、その後は餅作り。続いて私による茶道デモンストレーションを行い、皆さんで抹茶を点てていただきました。最後は Mindfulness Meditation for Stress Reduction を実施し、心身ともにリフレッシュした穏やかな時間で締めくくりました。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。
Videos
https://www.instagram.com/reel/DPTXaVUjBkS/
https://www.instagram.com/reel/DPgQgh1E-uc/
落ち着いた雰囲気の中で日本文化と和菓子作り、そしてお茶を楽しんでみませんか？次回のご参加を心よりお待ちしています。さらに、このクラスはギフトにも最適です。お名前入りギフト券もご用意しております。
チューリッヒ州ヴィンタートゥールでの寿司コース（チームビルディング）。会場使用料込み。ヴィンタートゥールでの寿司コース
素晴らしいイベントとなりました！ご参加いただき誠にありがとうございました。寿司ワークショップの詳細（料金を含む）はこちらをご覧ください。
お寿司や和食の体験をプレゼントしませんか？ お急ぎの方に便利です。
水曜夜のクラスは大盛況で、笑顔あふれる時間となりました。最初に抹茶と茶道に関するクイズを行い、その後は餅作り。続いて私による茶道デモンストレーションを行い、皆さんで抹茶を点てていただきました。最後は Mindfulness Meditation for Stress Reduction を実施し、心身ともにリフレッシュした穏やかな時間で締めくくりました。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。
落ち着いた雰囲気の中で日本文化と和菓子作り、そしてお茶を楽しんでみませんか？次回のご参加を心よりお待ちしています。さらに、このクラスはギフトにも最適です。お名前入りギフト券もご用意しております。
Mochi making
8月9日（土）・10日（日）にウィンタートゥールで開催されるアニメ＆日本文化イベント「ちびコン（Chibikon.ch）」に寿司陽子が出店します！
浴衣ワークショップ（無料）:
当日、浴衣を購入された方は、浴衣の着方ワークショップに無料でご参加いただけます。
浴衣ワークショップ 8月9日（土）
浴衣ワークショップ 8月10日（日）
抹茶ワークショップ（前売りあり）:
抹茶の点て方を学ぶ、初心者歓迎のワークショップです。
抹茶ワークショップ 8月9日（土）
抹茶ワークショップ 8月10日（日）
リーズナブルで使いやすい日本食専門ウェブショップ「Washop.ch」をご紹介します。私もすでに何度も利用しています。
https://washop.ch
ギフト券がより便利になりました！クレジットカードでご購入後、すぐにPDFをダウンロード可能に。
誕生日や記念日の急なプレゼントにもぴったりです。
https://www.sushi-yoko.ch/voucher-7/shop/
パーティーや企業イベントにおすすめ！20人前のお寿司をご用意し、30〜40名様でもシェア可能です。
https://www.sushi-yoko.ch/catering
抹茶の点て方＋最後に短い瞑想。瞑想よりも抹茶を点てる時間が、ストレス軽減に役立つという声も。
開催日時: 2025年8月30日（土）10:00–10:45（スイス時間）
Zoom: IDはWhatsAppグループにてお知らせします。
WhatsAppグループに参加
新年の静かなひとときに、姫路城のすぐ横にある美しい日本庭園「好古園」を一緒に散歩しませんか？
集合日時: 2026年1月2日（金）13時
集合場所: 姫路駅 北出口
入場料等は参加費に含まれています。
イベントページを見る
引き続き素敵な夏を！
KeikoさんがShinoさんと一緒に寿司教室を開催しました。素晴らしいイベントでした！ご参加ありがとうございました。
寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。
鮨飯：10合（約3400g）→ 約236貫分
ネタ：鮭、マグロ、イカ、エビ、甘エビ、きゅうり、アボカド、サラダ
細巻き：15本（90貫） / 鮨飯 約1200g
裏巻き：8本（64貫） / 鮨飯 約960g
握り：82貫 / 鮨飯 約1240g
盛り付け：ビュッフェ形式の大皿提供
⏰ 目安の時間プラン（ある日曜日の例）：
11:30 現地到着・準備開始
12:30 パーティー開始
15:30 パーティー終了
16:00 片付け完了・撤収
お箸、醤油、わさび、ガリはご用意いたします
取り皿はお客様でご準備ください
着物着用でのサービスをご希望の場合：追加 150フラン
📌 約236貫のお寿司を何人で召し上がるかはお客様にお任せします。標準的には10人〜20人分の量です。
🚗 Winterthurメインステーションから半径30km以内）は追加料金なしでお届けします。
📍 距離確認はこちら：Googleマップで確認
それ以上の距離の場合は30kmを超える場合：1kmごとに追加1.5フラン
Hoso maki
寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。
KeikoさんがShinoさんと一緒に寿司教室を開催しました。素晴らしいイベントでした！ご参加ありがとうございました。
寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。
メニューは一番下にあります。
婚約や還暦パーティーも受け付けております。お着物も貸し出し、お着付け可能ですので、お知らせください。
本会では、椿の会テーブル茶道アドバイザー資格（海外限定） を 世界で初めて取得 された Blossomさん による お点前の披露 も行われました。
また、着物の生地を活用した 袱紗（ふくさ）づくり など、環境に配慮した SDGsの取り組み も紹介されました。
今後も、このような伝統文化を伝える機会を大切にしていきたいと思います。
初心者の方も大歓迎です。
Blossomさんのように 未経験からでも、お茶を点てられるように 丁寧に指導いたします。
ご興味のある方は、以下のリンクより詳細をご覧ください。
📩 詳細・お申し込みはこちら
👉 テーブル茶道クラス
本イベントにご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
これからも素敵なご縁が続きますように。
📸 スイスでの寿司職人としての活動や着物に関する情報を随時更新中！
👉 Instagram： @sushi_yoko_com
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車で2時間ほどのVHS Wynental AGで23名の方に向けた寿司ワークショップを開催しました。23名の熱心な参加者の皆さんと一緒に楽しく寿司を作ることができて、とても嬉しかったです！いつもお声がけくださるB様に心より感謝申し上げます。
寿司ワークショップの詳細や料金については、こちらをご覧ください。
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