寿司陽子と楽しむ抹茶体験 at Fantasy Basel

抹茶体験 – ホール2.2、スタンド812

Fantasy Baselでは、寿司陽子による 抹茶&もちマジック のステージショーも開催されます(Yummy Scrummy Stage・ホール1.1)— 日本文化クイズ、もち作りデモ、抹茶点ての実演を含む40分間のインタラクティブなショーです。毎日11:00より開催。

ショーの後は、ホール2.2の 抹茶体験 でさらに深く日本文化を楽しめます — 本物の茶筅(ちゃせん)を使って自分で抹茶を点て、京都・宇治の450年以上の歴史を持つ老舗茶園の本格抹茶を味わいます。

📸 美しい和傘と一緒に記念写真も撮れます — あなたの日本文化体験の素敵な思い出に!

👉 ご予約はこちら: www.sushi-yoko.ch/ja/events/cat/fantasy-basel/

寿司陽子について

日本出身。2005年よりスイス在住。2007年より寿司・ラーメン・抹茶のワークショップを開催し、これまでに1万人以上に日本文化を紹介してきました。

茶道講師として、スイスおよび国際的な生徒たちに伝統的な日本の茶道を指導。一期一会の精神とともに、ていねいな暮らしの美しさを伝えています。

また、着物文化の普及にも情熱を注ぎ、スイスで着物コミュニティを主宰。日常の中に着物を取り入れる活動を通じて、多くの方にその奥深い魅力を伝えています。

食・茶・着物を通じて、Yokoがめざすのはいつも同じ——本物の日本文化との、心温まる出会いを届けることです。

🌐 www.sushi-yoko.ch
📷 @sushi_yoko_com

Yummy Scrummy Stage – 抹茶とお餅のワクワク体験(寿司陽子)at Fantasy Basel

プロフィール

日本出身。スイス在住(2005年より)。
2007年より寿司・ラーメン・抹茶のワークショップを開催し、これまでに1万人以上に日本文化を紹介してきました。

ウェブサイト:
https://www.sushi-yoko.ch/

Instagram:
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

開催日:2026年5月14日(木)・15日(金)・16日(土)
時間:各日 11:00〜11:40
場所:Halle 1.1(Yummy Scrummy Stage)at Fantasy Basel
言語:英語・ドイツ語

抹茶と和菓子を通して、日本文化の魅力を楽しく体験できるインタラクティブなステージです。
伝統的な茶道の要素を取り入れながら、初めての方でも分かりやすくご紹介します。

プログラム(40分)

  • 10分 参加型 日本文化クイズ
  • 15分 もち(和菓子)デモンストレーション
  • 15分 最高に美味しい抹茶の入れ方デモンストレーション(伝統的な点て方)

特典

  • クイズ正解者の中から上位5名様に「お餅作り体験の参加権」をプレゼント
  • お餅が一番きれいにできた方には、抹茶ワークショップのチケット1枚をプレゼント

Hall 2.2 Matcha Experience のご案内

Hall 2.2にてMatcha Experience(抹茶ワークショップ)を開催しています。
ステージでご興味を持っていただいた方は、ぜひ実際の体験にもご参加ください。
https://www.sushi-yoko.ch/ja/events/cat/fantasy-basel/

tea ceremony to deepen your knowledge, and finish with a Mindfulness Meditation session to calm the mind
tea ceremony to deepen your knowledge, and finish with a Mindfulness Meditation session to calm the mind

チューリッヒ開催|餅&抹茶ワークショップ

ワークショップの様子|チューリッヒ Japan Food Festival

 

抹茶デモンストレーション

 

茶道クイズに挑戦

 

マインドフルネスな時間

 

自分で点てた抹茶を味わう時間

 

出来上がった餅とともに

 

Karaoke & Janken on the main stage

抹茶体験&日本文化ワークショップ(チューリッヒ)

五感で楽しむ、あたたかくてインタラクティブな日本文化体験ワークショップ。

チューリッヒのジャパンフードフェスティバルでは、心に残る特別な時間を皆さまと共有しました。
ここでは、その魅力を少しご紹介します。

1. 手作り餅&茶道クイズ
まずは、いちご大福(餅)を一から手作りします。
その後は大人気の「茶道クイズ」へ。抹茶に関する10問に挑戦していただきますが、この4年間、満点はまだ出ていません😏
楽しみながら、抹茶の栽培や本来の味わい方を学ぶことができます。

2. 喧騒の中の3分間の静けさ
フェスティバルの賑わいの中で、あえて「立ち止まる時間」をつくります。

抹茶を点てて飲んだ後に、3分間の瞑想を行います。
ほんの短い時間でも、心と体が整い、その後に味わう抹茶はより深く、豊かに感じられます。

3. 言葉を超えたつながり
さまざまな国の方々が集まり、抹茶を通してひとつの時間を共有します。
多くを語らなくても、自然と心が通い合う特別な体験です。

抹茶文化は今、ヨーロッパで静かに広がり続けています。
あなたもその一員になってみませんか。

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📣 次回イベントのお知らせ
次回は 5月14日・15日・16日 に開催される
Fantasy Basel(ファンタジーバーゼル) にてワークショップを行います!
約10万人が来場するヨーロッパ最大級のポップカルチャーイベントでの限定開催です。
👉 詳細はこちら:https://fantasybasel.ch


✨ 実際に体験してみませんか?

👉 次回ワークショップのご予約はこちら:
今すぐ予約する

皆さまとお会いできるのを楽しみにしております 🍵


📣 スタッフ募集のお知らせ
5月14日・15日・16日に開催される Fantasy Basel にて、
ワークショップのお手伝いをしていただける方を募集しています。

お手伝いの時間は約2時間半(短時間)です。

お手伝いいただいた方には、50フラン相当の入場券を差し上げます。

ご興味のある方は、以下のメールアドレスまでお気軽にご連絡ください:
info@sushi-yoko.ch

また、講師資格コースについても体験レッスンからお申込みいただけます。
体験レッスンはオンラインで1時間20フランからご参加いただけます。

📩 InstagramからのDMでもご連絡いただけます(こちらの方がスムーズです):
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com

🌸 日本文化を長くスイスの皆さまに伝えていきたい 🌸

🌸 日本文化を長くスイスの皆さまに伝えていきたい 🌸

こんにちは。
いつもありがとうございます。

今回は、**Japan Food Fest** に関する大切なお知らせと、
私の参加内容についてご案内いたします。


① 日曜日で終了するクラウドファンディングについて(お願い)

今回の **Japan Food Fest** は、
主催のピア(Pia) が中心となり、クラウドファンディングを立ち上げて準備が進められています。

このクラウドファンディングは オール・オア・ナッシング形式 となっており、
目標金額に達しなければ、これまでのご支援はすべて返金されてしまいます。

おかげさまで、現在 目標の80%まで達成 していますが、
あと20% のご支援がまだ必要な状況です。

このイベントを一度きりで終わらせるのではなく、
日本文化をスイスで長く伝え続けていくためには、皆さまのお力が欠かせません。

もし
「Japan Food Fest を応援したい」
「日本文化を未来につなげたい」
そう思っていただけましたら、どうかお助けくださいませ。

▶ クラウドファンディングはこちら

https://wemakeit.com/projects/culture-in-japan-food-fest

Japan Food Fest in Zurich
Japan Food Fest in Zurich


② 今回は「お寿司」ではなく「抹茶ワークショップ」で参加します

今回の **Japan Food Fest** では、
私は お寿司スタンドではなく、抹茶ワークショップ として参加いたします。

▶ イベント詳細はこちら

クラス予約


今回は特別に、
入場券+茶筅(ちゃせん)プレゼント付きで、通常より30フランお得にご参加いただけます。


🍡 食べて・楽しんで・体験する一日

会場では、
多くの方がまだ知らない たこ焼き・たい焼き など、
さまざまな日本食を現地で味わうことができます。

ぜひ お昼ごはんを楽しんでから
15:30〜 抹茶ワークショップ にご参加ください。

また、
15:00〜 はステージで私のカラオケ も予定しています。
一緒に盛り上がれる、楽しい時間になると思います。


📍 会場・開催日について

会場は チューリッヒ・オエリコンの Halle 550
駅からも近く、アクセスしやすい場所です。

📅 4月4日(土)
🌸 イースター期間中の開催となります。


春のひととき、
Japan Food Fest で日本文化と日本食を一緒に楽しみませんか?

皆さまと会場でお会いできるのを、心より楽しみにしております。
どうぞお気軽にご参加ください。

チューリッヒでスペシャルな熊本の米焼酎イベント(参加費無料)

🍶 チューリッヒでスペシャルな熊本の米焼酎イベントを開催します。
開催日:2月5日(木)
日本・熊本の本格的な米焼酎を体験できる、めったにない機会です。

🏯 オーガナイズ:Finest Shochu Switzerland
https://www.instagram.com/finestshochuswitzerland/

🤝 サポート:球磨焼酎酒造組合
https://www.instagram.com/kuma.shochu/

👤 ホスト:焼酎ソムリエ 和田 徹
https://www.instagram.com/ateliertoruwada

🏮 ゲスト蔵元:林酒造(極楽)
https://www.instagram.com/gokuraku_hayashi/

📍 会場:Tales Bar Zurich
https://www.instagram.com/tales_bar_zurich/

🕒 ワークショップ:14:30〜17:00
🍶 試飲:18:00〜

📝 ワークショップのお申し込み:バーに直接

💰 参加費:ワークショップ・試飲ともに無料

🙋‍♀️ 当日の通訳:寿司陽子
試飲とワークショップ、両方の通訳を致します。
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

日本文化を愛する方、サポートしたい方、特に九州出身の方、ぜひ応援にいらしてください。

 

「モノ」ではなく「体験」を贈るクリスマスにしてみませんか。

🎄 クリスマスギフトに、心に残る「体験」を贈りませんか?

毎年やってくるクリスマス。
「何を贈ろう?」と悩みながら、
気づけば香水やキャンドル、使わないまま棚に並ぶ“モノ”を選んでいませんか?

もし今年、
モノではなく、思い出を贈れるとしたら。

寿司陽子のギフト券は、
料理を通して 一緒に過ごす時間・笑顔・記憶 を贈ることができる、
特別なクリスマスギフトです。


🍣 寿司クラス

初心者の方でも安心してご参加いただける寿司クラスをご用意しています。

  • 3時間半:巻き寿司クラス
    寿司作りの基本を学び、実際に巻き寿司を作ります。
  • 5時間:特別寿司教室
    より深く寿司の世界を体験したい方のためのクラスです。

🍜 和食教室(4時間)

日本の家庭料理を中心に、
ラーメンやお好み焼きなど、人気の和食を学ぶクラスです。
ご自宅でも再現しやすい内容で、和食の基礎を身につけていただけます。


🍵 抹茶とお餅クラス(2時間)

忙しい日常から少し離れ、
抹茶を点て、お餅を味わいながら、
心を整える穏やかな時間を過ごしていただくクラスです。


🍱 日本料理マスタークラス

和食を4回のレッスンで、全般的に学べる日本料理マスタークラスもご用意しています。

寿司、和食(ラーメン・お好み焼き)、抹茶とお餅など、
それぞれの内容を全4回に分けて、基礎から丁寧に学んでいきます。

和食を体系的に学びたい方や、日本料理を幅広く身につけたい方におすすめのクラスです。

毎回テーマが異なるため、無理なくステップアップしながら、
日本料理の魅力を総合的に体験していただけます。


🎁 ギフト券について

  • ギフト券は オンラインで購入可能
  • カード決済対応
  • 即ダウンロードできるため、直前のギフトにも安心
  • クラスの日時は後日、オンラインで予約可能

大切なパートナーやご家族、ご友人と、
一緒に作り、味わい、笑い合う時間は、
何年経っても色あせない思い出になります。


👉 オンラインショップはこちら
https://www.sushi-yoko.ch/voucher-7/shop/

👉 Instagram:@sushi_yoko_com

今年のクリスマスは、
「モノ」ではなく「体験」を贈るクリスマスにしてみませんか。

Sushi Yoko ニュースレター 202511

Sushi Yoko ニュースレター 🍁

ご協力ありがとうございます


① 2026年 日本への旅 🇯🇵✈️


姫路にある伝統的な酒造地で「壺坂酒造」を訪問します

2026年1月および4月中旬からゴールデンウィークにかけて日本へ帰国予定です。
この期間に、プライベートツアー、小規模グループツアー、文化体験などの開催も可能です。


→ グループツアーはこちら


③ 新しい和食クラスのお知らせ 🍽🍵

メニュー:
お好み焼き ・ だし巻き卵 ・ ベジキムチ ・ 抹茶アイス

📅 8月30日 14:00〜
お申し込み・お支払いはオンラインで完結します。


→ 詳細・お申込みはこちら


④ 抹茶餅クラスも引き続き好評開催中 🍵🍡

ご好評をいただいている 抹茶餅クラス も、引き続き開催しております。


→ お申込みはこちら


いつも本当にありがとうございます。
皆さまの温かいご支援のおかげで、これらの活動を続けることができております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

Sushi Yoko(木下 陽子)
Japan Culture Sushi Yoko Kinoshita
info@sushi-yoko.ch | チューリッヒ / ウィンタートゥール(スイス)

抹茶と餅作りに、心を整える瞑想をプラスした和の体験

Matcha tea making

 

Mochi making

 

Matcha and mochi

 

Mochi

 

 

火曜夜のイチゴ大福と抹茶クラス

火曜夜のクラスは大盛況で、笑顔あふれる時間となりました。最初に抹茶と茶道に関するクイズを行い、その後は餅作り。続いて私による茶道デモンストレーションを行い、皆さんで抹茶を点てていただきました。最後は Mindfulness Meditation for Stress Reduction を実施し、心身ともにリフレッシュした穏やかな時間で締めくくりました。


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ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

Videos

https://www.instagram.com/reel/DPTXaVUjBkS/
https://www.instagram.com/reel/DPgQgh1E-uc/

落ち着いた雰囲気の中で日本文化と和菓子作り、そしてお茶を楽しんでみませんか?次回のご参加を心よりお待ちしています。さらに、このクラスはギフトにも最適です。お名前入りギフト券もご用意しております。

詳細・ご予約はこちら

チューリッヒ州で寿司コース(チームビルディング)Winterthurでしたら場所代は含まれています。

チューリッヒ州ヴィンタートゥールでの寿司コース(チームビルディング)。会場使用料込み。ヴィンタートゥールでの寿司コース

素晴らしいイベントとなりました!ご参加いただき誠にありがとうございました。寿司ワークショップの詳細(料金を含む)はこちらをご覧ください。

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Sushi class in Winterthur

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