コンテンツへスキップ

寿司陽子

チューリッヒ州を中心にお寿司クラスとケータリングサービスを提供してます

  • 言語: 日本語
    • Deutsch Deutsch
    • English English
    • 日本語 日本語
  • クラス予約
  • 🎁 ギフト券オンラインショップ
    • オンライン購入
    • ダウンロード
  • 教室
    • コースの種類
      • 特別寿司教室
      • 裏巻き寿司(初心者向け)
      • 細巻き寿司
      • 握り寿司(マグロ、鮭)
      • 新企画「おうちで寿司職人になろう!」
    • 和食教室
    • プライベートコース
    • ワークショップ
      • 寿司ワークショップ
      • 抹茶ワークショップ
  • ケータリング
    • 新寿司ケータリングプラン(定額)
  • 講師紹介
  • ギャラリー
    • 裏巻き寿司のバリエーション
    • お客様からの「つくれぽ」
    • ケータリング
  • リンク
  • FAQ
  • お問い合わせ
  • メディア
寿司陽子

建築家40人様の寿司ワークショップ

Sushi Yoko

 

 

 

とても楽しかったです。ありがとうございました。
寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。

にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ

 

共有:

  • Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) Facebook
  • クリックして X で共有 (新しいウィンドウで開きます) X
  • クリックして WhatsApp で共有 (新しいウィンドウで開きます) WhatsApp
  • クリックして LinkedIn で共有 (新しいウィンドウで開きます) LinkedIn
  • クリックして友達にメールでリンクを送信 (新しいウィンドウで開きます) メールアドレス
  • その他
  • クリックして印刷 (新しいウィンドウで開きます) 印刷

いいね:

いいね 読み込み中…
投稿者 user投稿日: 2024年10月03日2024年10月03日カテゴリー Private class, ワークショップタグ Aarau, Basel, Bern, Frauenfeld, Privat, winterthur, ワークショップ, Zug, Zurich

投稿ナビゲーション

前 前の投稿: 鉄板焼きプライベート料理教室
次 次の投稿: ベルンで37人名様の寿司教室

言語:

  • Deutsch (de)Deutsch
  • English (en)English
  • 日本語 (ja)日本語

クラス予約

  • 醤油ラーメンクラス (醤油ラーメン、半熟玉子、棒棒鶏、餃子)
    • 28/12/2025
  • 寿司陽子と散歩
    • 08/01/2026
  • 巻き寿司教室(初心者向け)
    • 11/01/2026
  • 特別寿司教室(5時間)
    • 24/01/2026
  • 醤油ラーメンクラス (醤油ラーメン、半熟玉子、棒棒鶏、餃子)
    • 25/01/2026
  • 抹茶ワークショップ(いちご大福作りと3分瞑想)
    • 28/01/2026
  • 巻き寿司教室(初心者向け)
    • 14/02/2026
  • 和食クラス (ラーメン(担々麺), 春巻き, シュウマイ)
    • 15/02/2026
  • 巻き寿司教室(初心者向け)
    • 22/02/2026
  • ベジタリアン料理教室(ラーメン、春巻き、餃子)
    • 08/03/2026
  • 抹茶ワークショップ(いちご大福作りと3分瞑想)
    • 18/03/2026
  • 特別寿司教室(5時間)
    • 21/03/2026
  • 巻き寿司教室(初心者向け)
    • 22/03/2026
  • 和食クラス (ラーメン(担々麺), 春巻き, シュウマイ)
    • 29/03/2026
  • 和食クラス (ラーメン(担々麺), 春巻き, シュウマイ)
    • 17/05/2026
  • 抹茶ワークショップ(いちご大福作りと3分瞑想)
    • 27/05/2026
  • 新和食クラス (お好み焼きと焼きそば(鉄板焼きで)、出汁巻き卵、マンゴープリン)
    • 31/05/2026
  • 抹茶ワークショップ(いちご大福作りと3分瞑想)
    • 24/06/2026
  • 特別寿司教室(5時間)
    • 27/06/2026
  • 巻き寿司教室(初心者向け)
    • 28/06/2026
  • フィンガーフード教室(ベジ)
    • 16/08/2026
  • 抹茶ワークショップ(いちご大福作りと3分瞑想)
    • 19/08/2026
  • 巻き寿司教室(初心者向け)
    • 23/08/2026
  • 新和食クラス (お好み焼き、出汁巻き卵、ベジキムチ、抹茶アイス) ベジタリアン参加も可能
    • 30/08/2026

商品

  • 抹茶と和菓子の教室 抹茶と和菓子の教室 CHF 110.00
  • 特別寿司教室 特別寿司教室 CHF 220.00
  • 和食クラス 和食クラス CHF 175.00
  • 巻き寿司教室(初心者向け) 巻き寿司教室(初心者向け) CHF 130.00
  • Postal Delivery Requested 郵送希望 CHF 3.00
  • Japanische Kulinarik-Masterclass 和食マスタークラス CHF 650.00 元の価格は CHF 650.00 でした。CHF 500.00現在の価格は CHF 500.00 です。

最近の投稿

  • Sushi Yoko ニュースレター 202511
  • 抹茶と餅作りに、心を整える瞑想をプラスした和の体験
  • チューリッヒ州で寿司コース(チームビルディング)Winterthurでしたら場所代は含まれています。
  • 🎁 ギフト券のオンラインショップ
  • 抹茶と餅作りに、心を整える瞑想をプラスした和の体験
  • 寿司陽子ニュースレター – 2025年夏号 (日本食の新しいオンラインショップ Washop.ch)
  • チューリッヒ州で寿司コース(チームビルディング)Winterthurでしたら場所代は含まれています。
  • 新寿司ケータリングプラン(Winterthurメインステーションから半径30km以内は追加料金なしでお届けします。)

コースカレンダー

<< 2025年 12月 >>
月火水木金土日
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

instagram

@sushi_yoko_com
Sushi and Ramen Yoko in Zurich

@sushi_yoko_com

A certified Sushi chef with kimono @sushi_yoko_kimono Share Japanese tasty foods at my Japanese cooking class and catering in Zurich since 2007
  • Perfect Smile😂 笑顔最高
🇺🇸How much water and flour do you need when steaming? Save this post!
🇩🇪 Wie viel Wasser und Mehl braucht man beim Dämpfen? Beitrag speichern!
🇯🇵 スチームするときの水分と小麦粉の量は?保存してね✨
🇺🇸 Flour creates those beautiful crispy wings around gyoza.
🇩🇪 Mehl sorgt für die wunderschönen knusprigen „Flügel“.
🇯🇵 小麦粉が綺麗な“羽根”を作ります✨
1️⃣
🇺🇸 Pour water mixed with flour.
🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen.
🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ。
2️⃣
🇺🇸 Cover with a lid and steam.
🇩🇪 Mit Deckel dämpfen.
🇯🇵 蓋をして蒸し焼きにする。
3️⃣
🇺🇸 Remove the lid once the water has evaporated.
🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist.
🇯🇵 水分が飛んだら蓋を外す。
4️⃣
🇺🇸 Shake the pan gently to loosen the gyoza.
🇩🇪 Pfanne sanft schütteln – lösen sich die Gyoza?
🇯🇵 やさしくフライパンを揺すって餃子が外れるか確認。
5️⃣
🇺🇸 Place a slightly smaller plate on top and flip!
🇩🇪 Einen etwas kleineren Teller auflegen und umdrehen!
🇯🇵 少し小さめのお皿をのせてそのままひっくり返す!
📏
🇺🇸 1 teaspoon of flour per 150 ml water gives the perfect crispy gyoza wings.
🇩🇪 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz für knusprige Flügel.
🇯🇵 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉が、羽根つき餃子に最適な薄さです。
✨
🇺🇸 Golden crispy wings every time!
🇩🇪 Knusprige goldene Flügel – jedes Mal!
🇯🇵 毎回カリッと美しい羽根に!
👘 Follow: @sushi_yoko_kimono & @sushi_yoko_com
💬 Save / Teilen / シェアしてね
📌
#gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe
#sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte
#easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo
#winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
  • Super fast 😂 超高速でワロタ
🇺🇸How much water and flour do you need when steaming? Save this post!
🇩🇪 Wie viel Wasser und Mehl braucht man beim Dämpfen? Beitrag speichern!
🇯🇵 スチームするときの水分と小麦粉の量は?保存してね✨
🇺🇸 Flour creates those beautiful crispy wings around gyoza.
🇩🇪 Mehl sorgt für die wunderschönen knusprigen „Flügel“.
🇯🇵 小麦粉が綺麗な“羽根”を作ります✨
1️⃣
🇺🇸 Pour water mixed with flour.
🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen.
🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ。
2️⃣
🇺🇸 Cover with a lid and steam.
🇩🇪 Mit Deckel dämpfen.
🇯🇵 蓋をして蒸し焼きにする。
3️⃣
🇺🇸 Remove the lid once the water has evaporated.
🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist.
🇯🇵 水分が飛んだら蓋を外す。
4️⃣
🇺🇸 Shake the pan gently to loosen the gyoza.
🇩🇪 Pfanne sanft schütteln – lösen sich die Gyoza?
🇯🇵 やさしくフライパンを揺すって餃子が外れるか確認。
5️⃣
🇺🇸 Place a slightly smaller plate on top and flip!
🇩🇪 Einen etwas kleineren Teller auflegen und umdrehen!
🇯🇵 少し小さめのお皿をのせてそのままひっくり返す!
📏
🇺🇸 1 teaspoon of flour per 150 ml water gives the perfect crispy gyoza wings.
🇩🇪 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz für knusprige Flügel.
🇯🇵 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉が、羽根つき餃子に最適な薄さです。
✨
🇺🇸 Golden crispy wings every time!
🇩🇪 Knusprige goldene Flügel – jedes Mal!
🇯🇵 毎回カリッと美しい羽根に!
👘 Follow: @sushi_yoko_kimono & @sushi_yoko_com
💬 Save / Teilen / シェアしてね
📌
#gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe
#sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte
#easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo
#winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
  • 🇺🇸 How much water and flour do you need when steaming? Save this post!
🇩🇪 Wie viel Wasser und Mehl braucht man beim Dämpfen? Beitrag speichern!
🇯🇵 スチームするときの水分と小麦粉の量は?保存してね✨
🇺🇸 Flour creates those beautiful crispy wings around gyoza.
🇩🇪 Mehl sorgt für die wunderschönen knusprigen „Flügel“.
🇯🇵 小麦粉が綺麗な“羽根”を作ります✨
1️⃣
🇺🇸 Pour water mixed with flour.
🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen.
🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ。
2️⃣
🇺🇸 Cover with a lid and steam.
🇩🇪 Mit Deckel dämpfen.
🇯🇵 蓋をして蒸し焼きにする。
3️⃣
🇺🇸 Remove the lid once the water has evaporated.
🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist.
🇯🇵 水分が飛んだら蓋を外す。
4️⃣
🇺🇸 Shake the pan gently to loosen the gyoza.
🇩🇪 Pfanne sanft schütteln – lösen sich die Gyoza?
🇯🇵 やさしくフライパンを揺すって餃子が外れるか確認。
5️⃣
🇺🇸 Place a slightly smaller plate on top and flip!
🇩🇪 Einen etwas kleineren Teller auflegen und umdrehen!
🇯🇵 少し小さめのお皿をのせてそのままひっくり返す!
📏
🇺🇸 1 teaspoon of flour per 150 ml water gives the perfect crispy gyoza wings.
🇩🇪 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz für knusprige Flügel.
🇯🇵 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉が、羽根つき餃子に最適な薄さです。
✨
🇺🇸 Golden crispy wings every time!
🇩🇪 Knusprige goldene Flügel – jedes Mal!
🇯🇵 毎回カリッと美しい羽根に!
👘 Follow: @sushi_yoko_kimono & @sushi_yoko_com
💬 Save / Teilen / シェアしてね
📌
#gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe
#sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte
#easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo
#winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
  • So much fun😍楽しすぎ🥟 How to Flip Crispy-winged Gyoza – 羽根付き餃子の裏返し方 – Wie man Gyoza mit knusprigen Flügeln perfekt wendet
1️⃣ Pour water with flour(小麦粉を溶いた水を注ぐ)→ Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen
2️⃣ Cover with a lid and steam(蓋をして蒸し焼き)→ Mit Deckel dämpfen
3️⃣ Remove the lid once the water is gone(水分が飛んだら蓋を外す)→ Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist
4️⃣ Shake the pan gently(やさしくフライパンを揺する)→ Pfanne schütteln – lösen sich die Gyoza?
5️⃣ Place a slightly smaller plate on top and flip!(少し小さめのお皿をのせてひっくり返す!)→ Teller auflegen und umdrehen!
📏 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉で、羽根つき餃子にちょうどいい薄さになります。
1 teaspoon of flour per 150 ml of water gives the perfect thin batter for crispy gyoza wings.
📏 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz
✨ Golden crispy wings every time! / カリッと美しい羽根!/ Knusprige goldene Flügel – jedes Mal!
👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 and @sushi_yoko_com
💬 Save this post, シェアしてね, und folge für mehr einfache japanische Rezepte!
📌
#gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe
#sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte
#easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo
#winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
  • Funny🤣面白すぎ🥟 How to Flip Crispy-winged Gyoza – 羽根付き餃子の裏返し方 – Wie man Gyoza mit knusprigen Flügeln perfekt wendet
1️⃣ Pour water with flour(小麦粉を溶いた水を注ぐ)→ Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen
2️⃣ Cover with a lid and steam(蓋をして蒸し焼き)→ Mit Deckel dämpfen
3️⃣ Remove the lid once the water is gone(水分が飛んだら蓋を外す)→ Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist
4️⃣ Shake the pan gently(やさしくフライパンを揺する)→ Pfanne schütteln – lösen sich die Gyoza?
5️⃣ Place a slightly smaller plate on top and flip!(少し小さめのお皿をのせてひっくり返す!)→ Teller auflegen und umdrehen!
📏 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉で、羽根つき餃子にちょうどいい薄さになります。
1 teaspoon of flour per 150 ml of water gives the perfect thin batter for crispy gyoza wings.
📏 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz
✨ Golden crispy wings every time! / カリッと美しい羽根!/ Knusprige goldene Flügel – jedes Mal!
👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 and @sushi_yoko_com
💬 Save this post, シェアしてね, und folge für mehr einfache japanische Rezepte!
📌
#gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe
#sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte
#easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo
#winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
  • Vege Gyoza 🥟 ベジ餃子も🤣
Black Friday  voucher 20 % off 😊
Code BF2025 @sushi_yoko_com 
How to Flip Crispy-winged Gyoza – 羽根付き餃子の裏返し方 – Wie man Gyoza mit knusprigen Flügeln perfekt wendet
1️⃣ Pour water with flour(小麦粉を溶いた水を注ぐ)→ Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen
2️⃣ Cover with a lid and steam(蓋をして蒸し焼き)→ Mit Deckel dämpfen
3️⃣ Remove the lid once the water is gone(水分が飛んだら蓋を外す)→ Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist
4️⃣ Shake the pan gently(やさしくフライパンを揺する)→ Pfanne schütteln – lösen sich die Gyoza?
5️⃣ Place a slightly smaller plate on top and flip!(少し小さめのお皿をのせてひっくり返す!)→ Teller auflegen und umdrehen!
📏 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉で、羽根つき餃子にちょうどいい薄さになります。
1 teaspoon of flour per 150 ml of water gives the perfect thin batter for crispy gyoza wings.
📏 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz
✨ Golden crispy wings every time! / カリッと美しい羽根!/ Knusprige goldene Flügel – jedes Mal!
👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 and @sushi_yoko_com
💬 Save this post, シェアしてね, und folge für mehr einfache japanische Rezepte!
📌
#gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe
#sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte
#easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo
#winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
  • 🥬 Private Japanese Cooking Class – Hiroshima-style Okonomiyaki, Gyoza, original Shio-Koji Kimchi & Miso Soup with Tofu and Wakame 🍵
🥬 Privater japanischer Kochkurs – Okonomiyaki im Hiroshima-Stil, Gyoza, originales Shio-Koji-Kimchi & Miso-Suppe mit Tofu und Wakame 🍵
🥬 プライベート日本料理クラス – 広島風お好み焼き・餃子・オリジナル塩麹キムチ・豆腐とワカメの味噌汁 🍵

Today we cooked together in a private class.
Heute haben wir in einem privaten Kurs gemeinsam gekocht.
本日は、プライベートレッスンで一緒にお料理を楽しみました。

Crispy Hiroshima-style Okonomiyaki, handmade Gyoza, and miso soup with tofu and wakame.
Knuspriges Okonomiyaki im Hiroshima-Stil, handgemachte Gyoza und Miso-Suppe mit Tofu und Wakame.
広島スタイルのお好み焼き、手作り餃子、そして豆腐とワカメの味噌汁を作りました。

The highlight of today’s class was my original vegetarian Kimchi made with Shio-Koji instead of fish sauce.
Dank Shio-Koji kann dieses Kimchi sofort genossen werden, ohne lange Wartezeit.
そして本日のハイライトは、魚醤を使わず塩麹で仕込んだオリジナル・ベジキムチです。
塩麹を使っているので、すぐに召し上がっていただけます。

Full of umami, naturally fermented, gentle yet deeply flavourful 🌶️
Voller Umami, natürlich fermentiert, mild und dennoch intensiv im Geschmack 🌶️
うま味たっぷりで、自然発酵、やさしくも奥深い味わいです🌶️

Healthy, plant-based, and deeply rooted in Japanese wisdom and tradition.
Gesund, pflanzlich und tief in japanischer Tradition und Weisheit verwurzelt.
体にやさしく、植物性で、日本の知恵が詰まった発酵料理です。

Would you like to learn how to make these dishes at home?
Möchten Sie lernen, wie Sie diese Gerichte selbst zubereiten können?
ご自宅でもこれらの料理を作ってみたいと思いませんか?

DM me for private classes, team events or gift vouchers 💌
Schreiben Sie mir für private Kurse, Teamevents oder Gutscheine 💌
プライベートクラス、企業向けイベント、ギフト券のご相談はDMにてお待ちしております💌

⸻

#JapaneseCooking #ShioKoji #VeggieKimchi #MisoSoup #Okonomiyaki #Gyoza
#FermentationLove #JapanInSwitzerland #PlantBasedJapanese
#発酵生活 #おうちごはん #寿司陽子 #sushiyoko #おたふくソース
  • Funny🤣面白すぎ🥟 How to Flip Crispy-winged Gyoza – 羽根付き餃子の裏返し方 – Wie man Gyoza mit knusprigen Flügeln perfekt wendet
1️⃣ Pour water with flour(小麦粉を溶いた水を注ぐ)→ Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen
2️⃣ Cover with a lid and steam(蓋をして蒸し焼き)→ Mit Deckel dämpfen
3️⃣ Remove the lid once the water is gone(水分が飛んだら蓋を外す)→ Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist
4️⃣ Shake the pan gently(やさしくフライパンを揺する)→ Pfanne schütteln – lösen sich die Gyoza?
5️⃣ Place a slightly smaller plate on top and flip!(少し小さめのお皿をのせてひっくり返す!)→ Teller auflegen und umdrehen!
📏 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉で、羽根つき餃子にちょうどいい薄さになります。
1 teaspoon of flour per 150 ml of water gives the perfect thin batter for crispy gyoza wings.
📏 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz
✨ Golden crispy wings every time! / カリッと美しい羽根!/ Knusprige goldene Flügel – jedes Mal!
👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 and @sushi_yoko_com
💬 Save this post, シェアしてね, und folge für mehr einfache japanische Rezepte!
📌
#gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe
#sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte
#easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo
#winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
  • 🍣✨ Learn to Slice Sashimi – Easy & Fun for Everyone! / Sashimi leicht gemacht! / 刺身の切り方を楽しく学ぼう! 🔪🐟

Had so much fun with my students today! 🎉
In our 1-day sushi class / Sushi-Kurs / 寿司クラス では、
✅ You’ll learn easy sashimi slicing 🔪
✅ Perfekten Sushi-Reis kochen (auch im Topf!) 🍚
✅ 細巻き・裏巻き・手巻きも作れます 🍣

👩‍👩‍👧‍👦 Families welcome! / Familien sind herzlich willkommen! / ファミリー参加大歓迎!
Even children can do it easily – no experience needed!
お子さんでも簡単にできます。初めてでも大丈夫です。😊
I teach slowly and kindly / Ich erkläre alles ruhig und freundlich / 丁寧にゆっくり教えますのでご安心ください 💕

🎁 Looking for a special gift? / Suchen Sie ein besonderes Geschenk? / プレゼントにもぴったり!
How about giving a sushi class? 🍣
Wir schicken Ihnen einen Geschenkgutschein mit Name 🎟
お名前入りギフト券をお送りします!

👉 Book or get your voucher here / Hier buchen / ご購入はこちら:
🌐 www.sushi-yoko.ch/voucher-7
📲 @sushi_yoko_com

#sushi #sushiclass #familienfreundlich #japanischkochen #sushiyoko #sashimi #familyfriendly #zurich #winterthur #寿司教室 #子供と料理 #簡単寿司 #親子クラス
View on Instagram
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
Perfect Smile😂 笑顔最高 🇺🇸How much water and flour do you need when steaming? Save this post! 🇩🇪 Wie viel Wasser und Mehl braucht man beim Dämpfen? Beitrag speichern! 🇯🇵 スチームするときの水分と小麦粉の量は?保存してね✨ 🇺🇸 Flour creates those beautiful crispy wings around gyoza. 🇩🇪 Mehl sorgt für die wunderschönen knusprigen „Flügel“. 🇯🇵 小麦粉が綺麗な“羽根”を作ります✨ 1️⃣ 🇺🇸 Pour water mixed with flour. 🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen. 🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ。 2️⃣ 🇺🇸 Cover with a lid and steam. 🇩🇪 Mit Deckel dämpfen. 🇯🇵 蓋をして蒸し焼きにする。 3️⃣ 🇺🇸 Remove the lid once the water has evaporated. 🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist. 🇯🇵 水分が飛んだら蓋を外す。 4️⃣ 🇺🇸 Shake the pan gently to loosen the gyoza. 🇩🇪 Pfanne sanft schütteln – lösen sich die Gyoza? 🇯🇵 やさしくフライパンを揺すって餃子が外れるか確認。 5️⃣ 🇺🇸 Place a slightly smaller plate on top and flip! 🇩🇪 Einen etwas kleineren Teller auflegen und umdrehen! 🇯🇵 少し小さめのお皿をのせてそのままひっくり返す! 📏 🇺🇸 1 teaspoon of flour per 150 ml water gives the perfect crispy gyoza wings. 🇩🇪 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz für knusprige Flügel. 🇯🇵 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉が、羽根つき餃子に最適な薄さです。 ✨ 🇺🇸 Golden crispy wings every time! 🇩🇪 Knusprige goldene Flügel – jedes Mal! 🇯🇵 毎回カリッと美しい羽根に! 👘 Follow: @sushi_yoko_kimono & @sushi_yoko_com 💬 Save / Teilen / シェアしてね 📌 #gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe #sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte #easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo #winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
5日 ago
View on Instagram |
1/9
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
Super fast 😂 超高速でワロタ 🇺🇸How much water and flour do you need when steaming? Save this post! 🇩🇪 Wie viel Wasser und Mehl braucht man beim Dämpfen? Beitrag speichern! 🇯🇵 スチームするときの水分と小麦粉の量は?保存してね✨ 🇺🇸 Flour creates those beautiful crispy wings around gyoza. 🇩🇪 Mehl sorgt für die wunderschönen knusprigen „Flügel“. 🇯🇵 小麦粉が綺麗な“羽根”を作ります✨ 1️⃣ 🇺🇸 Pour water mixed with flour. 🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen. 🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ。 2️⃣ 🇺🇸 Cover with a lid and steam. 🇩🇪 Mit Deckel dämpfen. 🇯🇵 蓋をして蒸し焼きにする。 3️⃣ 🇺🇸 Remove the lid once the water has evaporated. 🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist. 🇯🇵 水分が飛んだら蓋を外す。 4️⃣ 🇺🇸 Shake the pan gently to loosen the gyoza. 🇩🇪 Pfanne sanft schütteln – lösen sich die Gyoza? 🇯🇵 やさしくフライパンを揺すって餃子が外れるか確認。 5️⃣ 🇺🇸 Place a slightly smaller plate on top and flip! 🇩🇪 Einen etwas kleineren Teller auflegen und umdrehen! 🇯🇵 少し小さめのお皿をのせてそのままひっくり返す! 📏 🇺🇸 1 teaspoon of flour per 150 ml water gives the perfect crispy gyoza wings. 🇩🇪 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz für knusprige Flügel. 🇯🇵 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉が、羽根つき餃子に最適な薄さです。 ✨ 🇺🇸 Golden crispy wings every time! 🇩🇪 Knusprige goldene Flügel – jedes Mal! 🇯🇵 毎回カリッと美しい羽根に! 👘 Follow: @sushi_yoko_kimono & @sushi_yoko_com 💬 Save / Teilen / シェアしてね 📌 #gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe #sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte #easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo #winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
1週間 ago
View on Instagram |
2/9
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
🇺🇸 How much water and flour do you need when steaming? Save this post! 🇩🇪 Wie viel Wasser und Mehl braucht man beim Dämpfen? Beitrag speichern! 🇯🇵 スチームするときの水分と小麦粉の量は?保存してね✨ 🇺🇸 Flour creates those beautiful crispy wings around gyoza. 🇩🇪 Mehl sorgt für die wunderschönen knusprigen „Flügel“. 🇯🇵 小麦粉が綺麗な“羽根”を作ります✨ 1️⃣ 🇺🇸 Pour water mixed with flour. 🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen. 🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ。 2️⃣ 🇺🇸 Cover with a lid and steam. 🇩🇪 Mit Deckel dämpfen. 🇯🇵 蓋をして蒸し焼きにする。 3️⃣ 🇺🇸 Remove the lid once the water has evaporated. 🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist. 🇯🇵 水分が飛んだら蓋を外す。 4️⃣ 🇺🇸 Shake the pan gently to loosen the gyoza. 🇩🇪 Pfanne sanft schütteln – lösen sich die Gyoza? 🇯🇵 やさしくフライパンを揺すって餃子が外れるか確認。 5️⃣ 🇺🇸 Place a slightly smaller plate on top and flip! 🇩🇪 Einen etwas kleineren Teller auflegen und umdrehen! 🇯🇵 少し小さめのお皿をのせてそのままひっくり返す! 📏 🇺🇸 1 teaspoon of flour per 150 ml water gives the perfect crispy gyoza wings. 🇩🇪 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz für knusprige Flügel. 🇯🇵 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉が、羽根つき餃子に最適な薄さです。 ✨ 🇺🇸 Golden crispy wings every time! 🇩🇪 Knusprige goldene Flügel – jedes Mal! 🇯🇵 毎回カリッと美しい羽根に! 👘 Follow: @sushi_yoko_kimono & @sushi_yoko_com 💬 Save / Teilen / シェアしてね 📌 #gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe #sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte #easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo #winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
2週間 ago
View on Instagram |
3/9
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
So much fun😍楽しすぎ🥟 How to Flip Crispy-winged Gyoza – 羽根付き餃子の裏返し方 – Wie man Gyoza mit knusprigen Flügeln perfekt wendet 1️⃣ Pour water with flour(小麦粉を溶いた水を注ぐ)→ Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen 2️⃣ Cover with a lid and steam(蓋をして蒸し焼き)→ Mit Deckel dämpfen 3️⃣ Remove the lid once the water is gone(水分が飛んだら蓋を外す)→ Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist 4️⃣ Shake the pan gently(やさしくフライパンを揺する)→ Pfanne schütteln – lösen sich die Gyoza? 5️⃣ Place a slightly smaller plate on top and flip!(少し小さめのお皿をのせてひっくり返す!)→ Teller auflegen und umdrehen! 📏 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉で、羽根つき餃子にちょうどいい薄さになります。 1 teaspoon of flour per 150 ml of water gives the perfect thin batter for crispy gyoza wings. 📏 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz ✨ Golden crispy wings every time! / カリッと美しい羽根!/ Knusprige goldene Flügel – jedes Mal! 👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 and @sushi_yoko_com 💬 Save this post, シェアしてね, und folge für mehr einfache japanische Rezepte! 📌 #gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe #sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte #easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo #winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
2週間 ago
View on Instagram |
4/9
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
Funny🤣面白すぎ🥟 How to Flip Crispy-winged Gyoza – 羽根付き餃子の裏返し方 – Wie man Gyoza mit knusprigen Flügeln perfekt wendet 1️⃣ Pour water with flour(小麦粉を溶いた水を注ぐ)→ Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen 2️⃣ Cover with a lid and steam(蓋をして蒸し焼き)→ Mit Deckel dämpfen 3️⃣ Remove the lid once the water is gone(水分が飛んだら蓋を外す)→ Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist 4️⃣ Shake the pan gently(やさしくフライパンを揺する)→ Pfanne schütteln – lösen sich die Gyoza? 5️⃣ Place a slightly smaller plate on top and flip!(少し小さめのお皿をのせてひっくり返す!)→ Teller auflegen und umdrehen! 📏 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉で、羽根つき餃子にちょうどいい薄さになります。 1 teaspoon of flour per 150 ml of water gives the perfect thin batter for crispy gyoza wings. 📏 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz ✨ Golden crispy wings every time! / カリッと美しい羽根!/ Knusprige goldene Flügel – jedes Mal! 👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 and @sushi_yoko_com 💬 Save this post, シェアしてね, und folge für mehr einfache japanische Rezepte! 📌 #gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe #sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte #easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo #winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
2週間 ago
View on Instagram |
5/9
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
Vege Gyoza 🥟 ベジ餃子も🤣 Black Friday voucher 20 % off 😊 Code BF2025 @sushi_yoko_com How to Flip Crispy-winged Gyoza – 羽根付き餃子の裏返し方 – Wie man Gyoza mit knusprigen Flügeln perfekt wendet 1️⃣ Pour water with flour(小麦粉を溶いた水を注ぐ)→ Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen 2️⃣ Cover with a lid and steam(蓋をして蒸し焼き)→ Mit Deckel dämpfen 3️⃣ Remove the lid once the water is gone(水分が飛んだら蓋を外す)→ Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist 4️⃣ Shake the pan gently(やさしくフライパンを揺する)→ Pfanne schütteln – lösen sich die Gyoza? 5️⃣ Place a slightly smaller plate on top and flip!(少し小さめのお皿をのせてひっくり返す!)→ Teller auflegen und umdrehen! 📏 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉で、羽根つき餃子にちょうどいい薄さになります。 1 teaspoon of flour per 150 ml of water gives the perfect thin batter for crispy gyoza wings. 📏 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz ✨ Golden crispy wings every time! / カリッと美しい羽根!/ Knusprige goldene Flügel – jedes Mal! 👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 and @sushi_yoko_com 💬 Save this post, シェアしてね, und folge für mehr einfache japanische Rezepte! 📌 #gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe #sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte #easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo #winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
2週間 ago
View on Instagram |
6/9
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
🥬 Private Japanese Cooking Class – Hiroshima-style Okonomiyaki, Gyoza, original Shio-Koji Kimchi & Miso Soup with Tofu and Wakame 🍵 🥬 Privater japanischer Kochkurs – Okonomiyaki im Hiroshima-Stil, Gyoza, originales Shio-Koji-Kimchi & Miso-Suppe mit Tofu und Wakame 🍵 🥬 プライベート日本料理クラス – 広島風お好み焼き・餃子・オリジナル塩麹キムチ・豆腐とワカメの味噌汁 🍵 Today we cooked together in a private class. Heute haben wir in einem privaten Kurs gemeinsam gekocht. 本日は、プライベートレッスンで一緒にお料理を楽しみました。 Crispy Hiroshima-style Okonomiyaki, handmade Gyoza, and miso soup with tofu and wakame. Knuspriges Okonomiyaki im Hiroshima-Stil, handgemachte Gyoza und Miso-Suppe mit Tofu und Wakame. 広島スタイルのお好み焼き、手作り餃子、そして豆腐とワカメの味噌汁を作りました。 The highlight of today’s class was my original vegetarian Kimchi made with Shio-Koji instead of fish sauce. Dank Shio-Koji kann dieses Kimchi sofort genossen werden, ohne lange Wartezeit. そして本日のハイライトは、魚醤を使わず塩麹で仕込んだオリジナル・ベジキムチです。 塩麹を使っているので、すぐに召し上がっていただけます。 Full of umami, naturally fermented, gentle yet deeply flavourful 🌶️ Voller Umami, natürlich fermentiert, mild und dennoch intensiv im Geschmack 🌶️ うま味たっぷりで、自然発酵、やさしくも奥深い味わいです🌶️ Healthy, plant-based, and deeply rooted in Japanese wisdom and tradition. Gesund, pflanzlich und tief in japanischer Tradition und Weisheit verwurzelt. 体にやさしく、植物性で、日本の知恵が詰まった発酵料理です。 Would you like to learn how to make these dishes at home? Möchten Sie lernen, wie Sie diese Gerichte selbst zubereiten können? ご自宅でもこれらの料理を作ってみたいと思いませんか? DM me for private classes, team events or gift vouchers 💌 Schreiben Sie mir für private Kurse, Teamevents oder Gutscheine 💌 プライベートクラス、企業向けイベント、ギフト券のご相談はDMにてお待ちしております💌 ⸻ #JapaneseCooking #ShioKoji #VeggieKimchi #MisoSoup #Okonomiyaki #Gyoza #FermentationLove #JapanInSwitzerland #PlantBasedJapanese #発酵生活 #おうちごはん #寿司陽子 #sushiyoko #おたふくソース
3週間 ago
View on Instagram |
7/9
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
Funny🤣面白すぎ🥟 How to Flip Crispy-winged Gyoza – 羽根付き餃子の裏返し方 – Wie man Gyoza mit knusprigen Flügeln perfekt wendet 1️⃣ Pour water with flour(小麦粉を溶いた水を注ぐ)→ Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen 2️⃣ Cover with a lid and steam(蓋をして蒸し焼き)→ Mit Deckel dämpfen 3️⃣ Remove the lid once the water is gone(水分が飛んだら蓋を外す)→ Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist 4️⃣ Shake the pan gently(やさしくフライパンを揺する)→ Pfanne schütteln – lösen sich die Gyoza? 5️⃣ Place a slightly smaller plate on top and flip!(少し小さめのお皿をのせてひっくり返す!)→ Teller auflegen und umdrehen! 📏 水150mlに対して小さじ1杯の小麦粉で、羽根つき餃子にちょうどいい薄さになります。 1 teaspoon of flour per 150 ml of water gives the perfect thin batter for crispy gyoza wings. 📏 1 TL Mehl auf 150 ml Wasser ergibt die perfekte Konsistenz ✨ Golden crispy wings every time! / カリッと美しい羽根!/ Knusprige goldene Flügel – jedes Mal! 👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 and @sushi_yoko_com 💬 Save this post, シェアしてね, und folge für mehr einfache japanische Rezepte! 📌 #gyoza #dumplings #羽根つき餃子 #japanischkochen #japaneserecipes #gyozarecipe #sushiyoko #sushiyokokimono #sushikurs #japanischessen #レシピ動画 #japanischerezepte #easyjapanesecooking #餃子レシピ #レシピ保存 #kochenmachtspass #foodreel #kochvideo #winterthur #zurichfoodie #instarezept #保存必須 #簡単レシピ #gyozaflip #レシピ共有
3週間 ago
View on Instagram |
8/9
@sushi_yoko_com
@sushi_yoko_com
•
Follow
🍣✨ Learn to Slice Sashimi – Easy & Fun for Everyone! / Sashimi leicht gemacht! / 刺身の切り方を楽しく学ぼう! 🔪🐟 Had so much fun with my students today! 🎉 In our 1-day sushi class / Sushi-Kurs / 寿司クラス では、 ✅ You’ll learn easy sashimi slicing 🔪 ✅ Perfekten Sushi-Reis kochen (auch im Topf!) 🍚 ✅ 細巻き・裏巻き・手巻きも作れます 🍣 👩‍👩‍👧‍👦 Families welcome! / Familien sind herzlich willkommen! / ファミリー参加大歓迎! Even children can do it easily – no experience needed! お子さんでも簡単にできます。初めてでも大丈夫です。😊 I teach slowly and kindly / Ich erkläre alles ruhig und freundlich / 丁寧にゆっくり教えますのでご安心ください 💕 🎁 Looking for a special gift? / Suchen Sie ein besonderes Geschenk? / プレゼントにもぴったり! How about giving a sushi class? 🍣 Wir schicken Ihnen einen Geschenkgutschein mit Name 🎟 お名前入りギフト券をお送りします! 👉 Book or get your voucher here / Hier buchen / ご購入はこちら: 🌐 www.sushi-yoko.ch/voucher-7 📲 @sushi_yoko_com #sushi #sushiclass #familienfreundlich #japanischkochen #sushiyoko #sashimi #familyfriendly #zurich #winterthur #寿司教室 #子供と料理 #簡単寿司 #親子クラス
4週間 ago
View on Instagram |
9/9
  • 言語: 日本語
    • Deutsch Deutsch
    • English English
    • 日本語 日本語
  • クラス予約
  • 🎁 ギフト券オンラインショップ
    • オンライン購入
    • ダウンロード
  • 教室
    • コースの種類
      • 特別寿司教室
      • 裏巻き寿司(初心者向け)
      • 細巻き寿司
      • 握り寿司(マグロ、鮭)
      • 新企画「おうちで寿司職人になろう!」
    • 和食教室
    • プライベートコース
    • ワークショップ
      • 寿司ワークショップ
      • 抹茶ワークショップ
  • ケータリング
    • 新寿司ケータリングプラン(定額)
  • 講師紹介
  • ギャラリー
    • 裏巻き寿司のバリエーション
    • お客様からの「つくれぽ」
    • ケータリング
  • リンク
  • FAQ
  • お問い合わせ
  • メディア
寿司陽子 プライバシーポリシー Proudly powered by WordPress
%d