お客様から「つくれぽ」が届きました！とても美しくできていますね！
S.Dさん、ありがとうございました！
#zurich #nachtmann #tablesetting #kimono #sushi #washoku #chilewich
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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。
タグ: Basel
和食クラス(醤油ラーメン、羽根餃子、棒棒鶏と抹茶クリュームブリュレ) 2019年1月
教室で醤油ラーメン、羽根餃子、棒棒鶏と抹茶クリュームブリュレを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
煮卵も羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足～。
餃子は取り分けた後ですが。。。(^_^;)
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出張寿司教室 2018年12月 in チューリッヒ
チューリッヒである会社向けに出張寿司教室をさせて頂きました。
本当に楽しかったです！ありがとうございました。
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和食クラス (照り焼きチキン) 2018年12月
教室で照り焼きチキンを作りました。鶏の皮はカリカリに、お肉はジューシーに、美味しくできました！
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裏巻き寿司クラス 2018年12月
クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。
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新年会でおせち料理
新年あけましておめでとうございます！
新年会用に今年もおせちを作りました。
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一日集中寿司クラス 2018年12月 (日本語）
一日集中クラスで素敵な女性の方々と細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
とーっても楽しかったです。お寿司作りが皆さんのスイスでの生活に定着するといいなと思っています。
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出張寿司教室 2018年11月 in チューリッヒ
チューリッヒのある会社向けに出張寿司教室をさせて頂きました。
本当に楽しかったです！ありがとうございました。
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和食クラス (焼き鳥) 2018年11月
和食教室で焼き鳥（塩、たれ)、あんかけ茶碗蒸し、味噌汁、枝豆ごはん、抹茶シフォンケーキを作りました。
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一日集中寿司クラス 2018年11月(2)大きな鮭を切り身に
一日集中クラスで細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
巻き寿司は出来ても握りは出来ないという方、一日集中クラスにお越しください。
初めてでもここまで出来ます！
とても楽しかったです。
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