プライベート和食教室 (お好み焼き等)

プライベート和食教室でお好み焼き、玉子焼き、塩鮭、味噌汁、枝豆ご飯、抹茶シフォンケーキを4時間半で作りました。シフォンケーキはふわふわに美味しく出来ました。とてもおいしかったです。

Private Japanese cooking course with okonomiyaki
Private Japanese cooking course with okonomiyaki
Private Japanese cooking course with okonomiyaki
Private Japanese cooking course with okonomiyaki
Matcha chiffon cake by sushi-yoko
Matcha chiffon cake by sushi-yoko
Japanese cooking class at sushi-yoko in zurich
Japanese cooking class at sushi-yoko in Zurich
private Japanese cooking class at sushi-yoko
private Japanese cooking class at sushi-yoko
private Japanese cooking class in Zurich
private Japanese cooking class in Zurich
Japanese cooking class Tamagoyaki
Japanese cooking class Tamagoyaki
Japanese cooking class at sushi-yoko in zurich
Japanese cooking class at sushi-yoko in Zurich

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和食ベジタリアンフィンガーフードコース 2022年7月

和食ベジタリアンフィンガーフードコースを開催しました。
おにぎりはフォームを使って作ると簡単にきれいに出来ます。

Menu
枝豆御飯
冷たいお出汁のミニトマトサラダ
きのこのとろみ汁
厚揚げの生姜焼きと
玉子焼き
抹茶ホワイトチョコレートマフィン

Japanischer vegetarischer Fingerfood-Kurs
Japanischer vegetarischer Fingerfood-Kurs
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe
Matcha Muffin mit weisser Schocolade
Matcha Muffin mit weisser Schocolade

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プライベート和食教室(鴨の黒味噌ソース添え)

結婚記念日のお祝いで、
プライベート和食教室をさせて頂きました。
鴨の黒味噌ソース添え。
きんぴらニンジン。
ナスの甘酢漬け。
ほうれん草のゴマ和え。
抹茶のチーズケーキを作りました。
ご参加ありがとうございました。
とても楽しかったです。

a private Japanese cooking class
a private Japanese cooking class
Kinpira carrots, Eggplant in sweet vinegar, Spinach with sesame paste
Kinpira carrots,
Eggplant in sweet vinegar,
Spinach with sesame paste
Duck with black miso sauce
Duck with black miso sauce
Ente mit schwarzer Miso-Sauce. Kinpira-Möhren. Aubergine in süssem Essig. Spinat mit Sesampaste
Ente mit schwarzer Miso-Sauce.
Kinpira-Möhren.
Aubergine in süssem Essig.
Spinat mit Sesampaste

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2022年夏、チューリッヒでの誕生日パーティーのケータリング

チューリッヒの誕生日会で和食をケータリングさせて頂きました。

ミニトマトの出汁サラダ、キュウリのゴマ和え、赤大根の昆布甘酢漬け、白菜の生姜醤油和え、メインにお好み焼き、デザートにマンゴープディングを用意しました。おめでとうございます。
そして、ありがとうございました。

washoku catering
washoku catering
Japanese aperitif
Japanese aperitif
Cucumber salad with sesame
Cucumber salad with sesame
Mango pudding with coconut sauce and berries
Mango pudding with coconut sauce and berries
Catering sushi-yoko in Zurich
Catering sushi-yoko in Zurich

Sushi Catering in Zurich by a certified sushi chef in kimono since 2007
https://www.instagram.com/sushi_yoko_kimono/
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

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焼きそば、ラーメン、照り焼きのプライベート和食教室

お客様のところで、、野菜焼きそば、プラントベースの担々ラーメン、照り焼きチキンを作りました。美味しかったです!

和食の個人レッスンをしています。個人レッスンではメインディッシュを3品選択されても構いません。ご希望のメニューで作ることができます。詳しくはこちらをご覧ください。
プライベート和食教室

an onsite private cooking class
an onsite private cooking class
Vegetable Yakisoba
Vegetable Yakisoba
plant-based tantan ramen
plant-based tantan ramen

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チューリッヒの茶懐石ケータリング(2022年夏)

チューリッヒの茶会で懐石料理をしました。最後に茶道家のChristoph Meier SŌKI @teezeremonie.ch が抹茶を点てました。とてもすばらしかったです!!!

詳細

Japanese food Catering in Zurich
Japanese food Catering in Zurich
Kaiseki Catering in Zurich
Kaiseki Catering in Zurich
Japanese food Catering in Zurich
Japanese food Catering in Zurich
Washoku in Zurich
Washoku in Zurich
Tea ceremony at your place
Tea ceremony at your place
Tea ceremony in Zurich
Tea ceremony in Zurich
Tea ceremony at your place
Tea ceremony at your place

https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

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寿司・焼き鳥・お好み焼きのケータリング (2022年夏)

ベルン州のLyss-Aarbergのロータリークラブで35名様にケータリングを提供させて頂きました。前菜2種、焼き鳥、お好み焼き、刺身2種(鮭のスパイシーソース添え、まぐろのわさびクリームチーズ)寿司(細巻き3種、裏巻き2種、握り)をお出ししました。
みんな感激してくれて、私たちもとても嬉しかったです。

ケータリングの依頼はこちらからどうぞ。
ケータリング

Sushi Catering in Bern
Sushi Catering in Bern
Sushi Catering in Lyss-Aarberg
Sushi Catering in Lyss-Aarberg
Sushi catering by Sushi-Yoko
Sushi catering by Sushi-Yoko
Sushi catering by Sushi-Yoko
Sushi catering by Sushi-Yoko
Yakitori Catering in Switzerland
Yakitori Catering in Switzerland

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2022年夏、チューリッヒで寿司ケータリング

素敵なご家族のお宅で行われたパーティにケータリングを提供しました。着物でケータリングを提供しました。素敵な時間をありがとうございました!

sushi catering in Zurich
sushi catering in Zurich
Tuna and Ebi Nigiri
Tuna and Ebi Nigiri
Inside-out Roll Sushi
Inside-out Roll Sushi
Sushi Catering in Zurich
Sushi Catering in Zurich
Catering Sushi Yoko
Catering Sushi Yoko
Mango Pudding Sushi Yoko
Mango Pudding Sushi Yoko
Catering Sushi Yoko
Catering Sushi Yoko

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神戸ビーフを使ったプライベート和食教室

出張料理教室で、裏巻き寿司、細巻き寿司、照り焼きチキン、神戸牛を鉄板で作りました。とてもおいしかったです! ありがとうございました。

Sushi Kurs vor Ort
Sushi Kurs vor Ort
How to cut Kobe Beef
How to cut Kobe Beef
Teriyaki-chicken
Teriyaki-chicken
Sushi Kurs vor Ort
Sushi Kurs vor Ort

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2022年アールガウ州での寿司のケータリング

アールガウ州ヴォーレンで行われたコンファメーションのお祝いでケータリングを提供しました。ありがとうございました。

Sushi Catering in Aargau
Sushi Catering in Aargau
Sushi Catering in Aargau
Sushi Catering Nigiri
Catering für eine Konfirmationsfeier
Catering für eine Konfirmationsfeier
Sushi Catering in Aargau
Sushi Catering in Aargau

寿司メニュー (ベジタリアン含む)

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