ラーメン・餃子プライベート教室 2022秋

ローザンヌから素敵な家族がチューリッヒのヴィンタートゥールの私の教室にやってきました
フィリップスのパスタメーカーでラーメンを作り、醤油ラーメンと餃子、棒棒鶏を作りました。

12歳、15歳、16歳の子供たちが頑張りました! 家でもぜひ挑戦してもらいたいと思います。

往復、8時間の旅、本当にありがとうございました。

Gyoza cooking class in Zurich
Gyoza cooking class in Zurich
Self-made Gyoza in Winterthur
Self-made Gyoza in Winterthur
Gyoza in Zurich
Gyoza in Zurich
House made Ramen in Zurich
House made Ramen in Zurich
Making Soup for Ramen
Making Soup for Ramen
Cooking Ramen
Cooking Ramen
Shoyu Ramen in Zürich
Shoyu Ramen in Zürich
Japanese cooking class in Zurich
Japanese cooking class in Zurich

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2022年夏、チューリッヒの懐石ケータリング(お点前付き)

ケータリングの最後にお庭でお抹茶をお出ししました。

Catering-Menu-kaiseki-roastbeef-and-teaceremony

Apero for Japanese catering
Apero for Japanese catering
chicken salad with sesame dressing
chicken salad with sesame dressing
Salmon marinated in vinegar and soy sauce
Salmon marinated in vinegar and soy sauce

ご予約などの情報

Thickened mushroom soup
Thickened mushroom soup
Catering with tea ceremony
Catering with
tea ceremony

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コビット証明書とマスクの義務廃止

2022年2月16日の決定により、連邦評議会はすべてのコロナ措置を解除しました。従って、私の講座はこの点に関する義務を負わずに行われます。
マスクの着用を続けたい参加者は、もちろん尊重いたします。消毒液も引き続き提供します。ちなみに私自身は3Gの証明書を持っています。

ラーメン教室の日本語開催希望や、今後のコース内容はリクエスト受付中ですので、お気軽にお問い合わせください。https://www.sushi-yoko.ch @sushi_yoko_com
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オンライン講座:鴨と黒味噌ソース、蕎麦、自家製胡麻豆腐

新年あけましておめでとうございます。

おもてなしメニュー
「鴨胸肉と黒味噌ソース、蕎麦、自家製胡麻豆腐」を作りましょう。

パリッとジューシーに焼き上げます。
オーブンと温度計を使います。

1月9日(日)の午後5時から始めたいと思います。
午後6時に乾杯しましょう!

クラスはドイツ語で行われます。
パートナーやお子さんへのプレゼントにいかがでしょうか?

和食を作れるようになってもらえるといいですね!

オンライン予約

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Entenbrust mit Miso-Sauce
Entenbrust mit Miso-Sauce
Soba mit Ente
Soba mit Ente
Selfmade-Sesame-Tofu
Selfmade-Sesame-Tofu
Soba with mushrooms
Soba with mushrooms

 

クリスマスプレゼントにギフト券はいかがですか?

クリスマスプレゼントの準備はお済みですか?寿司クラスもしくはラーメンクラス(和食クラス)のギフト券はいかがですか?

全て、受け取られる方の名前入りで即日お出ししております。

お急ぎの場合は、遅くとも12時間以内にバウチャーをメール(PDFファイル)でお送りします。

オンラインショップ

Gutschein Sushi Kurs in Zurich
チューリッヒの寿司教室のギフト券

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オンライン講座:簡単秋のおもてなしメニュー

こんにちは!

簡単秋のおもてなしメニュー
「わさびクリームソースとピンクペッパーを使ったマグロのたたきや、炊き込みご飯、あげだし豆腐」を作りましょう。10月31日(日)の午後4時から始めたいと思います。

クラスはドイツ語で行われます。
パートナーやお子さんへのプレゼントにいかがでしょうか?

和食を作れるようになってもらえるといいですね!

午後6時に乾杯しましょう!

オンライン予約

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tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
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Agedashi-tofu
Takikomi-gohan
Takikomi-gohan

オンライン料理教室のお知らせ「お弁当(から揚げ、卵焼き、きんぴら)」

こんにちは!「お弁当(唐揚げ・玉子焼き・きんぴら)」を作りましょう。9月12日(日)の午後4時から始めたいと思います。

クラスはドイツ語で行われます。
パートナーやお子さんへのプレゼントにいかがでしょうか?

和食を作れるようになってもらえるといいですね!

午後6時に乾杯しましょう!

オンライン予約

Karaage-Bento in Zurich
Karaage-Bento in Zurich
online cooking class karaage
online cooking class karaage

レシピは参加申し込み後にお送りします。

コロナの状況も気になりますが、素敵な1週間になりますように!

陽子

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オンライン料理教室:刺身と握り寿司とレインボーロール

9月5日(日)午後4時~6時のオンラインクラスで一緒に
刺身、握り寿司、レインボーロールを作ってみませんか?
おにぎりのような大きな握りではなく
プロが作るようなカッコいい握りが作れるようになります。
今回は鮭とマグロで寿司を作りたいと思っていますが、 もちろん、エビ、ホタテ、アボカドを使った寿司も作れます。 キッチン(フランベ)バーナーがあればご用意ください。

ご予約は
www.sushi-yoko.ch/events/cat/online
もしくは無料のFacebookグループに御参加を。
cooking group

Nigiri sushi online class
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Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
Nigiri sushi online class
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Rainbow roll sushi in Zurich
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ウェブサイトをリニューアルしました。

お元気でいらっしゃいますか?
ウェブサイト(ドイツ語と日本語)とオンライン料理教室(ドイツ語)をリニューアルしました。ぜひご覧ください。

https://www.sushi-yoko.ch/ja

クラス予約

パートナーと拙宅に来て頂いて、居心地の良い雰囲気の中で一緒にお寿司やラーメンを作ることもできます。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 (例: 誕生日パーティー、バチェラー パーティーのケータリング…)

ケータリング

良い週末を!

木下陽子

オンライン料理教室:刺身と握り寿司とレインボーロール

5月16日(日)午後4時~5時45分のオンラインクラスで一緒に
刺身、握り寿司、レインボーロールを作ってみませんか?
おにぎりのような大きな握りではなく
プロが作るようなカッコいい握りが作れるようになります。
今回は鮭とマグロで寿司を作りたいと思っていますが、 もちろん、エビ、ホタテ、アボカドを使った寿司も作れます。 キッチン(フランベ)バーナーがあればご用意ください。

ご予約は
www.sushi-yoko.ch/events/cat/online
もしくは無料のFacebookグループに御参加を。
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Nigiri sushi online class
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Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
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Rainbow roll sushi in Zurich
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