和食クラス(ベジタリアンラーメン) 2019年3月

教室でタンタンラーメン(ベジタリアンラーメン)、点心(シュウマイ)と餃子を作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
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Vegi Syumai dimsum
Vegi Ramen (tantan men)
Vegi Gyoza
Vegi mango pudding

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裏巻き寿司クラス 2019年2月

クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。

 

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一日集中寿司クラス 2019年2月 巻き寿司は出来ても握りは?

一日集中クラスで細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
巻き寿司は出来ても握りは出来ないという方、一日集中クラスにお越しください。
初めてでもここまで出来ます!
とても楽しかったです。

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和食クラス(担々麺) 2019年1月

教室でタンタンラーメン、点心(シュウマイ)と春巻きを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
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出張寿司教室 2019年1月 スイス企業向け

あるスイス企業向けに出張寿司教室をさせて頂きました。
本当に楽しかったです!ありがとうございました。

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お客様からお寿司の「つくれぽ」が届きました!

お客様から「つくれぽ」が届きました!とても美しくできていますね!
S.Dさん、ありがとうございました!

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和食クラス(醤油ラーメン、羽根餃子、棒棒鶏と抹茶クリュームブリュレ) 2019年1月

教室で醤油ラーメン、羽根餃子、棒棒鶏と抹茶クリュームブリュレを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
煮卵も羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足~。
餃子は取り分けた後ですが。。。(^_^;)

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和食クラス (照り焼きチキン) 2018年12月

教室で照り焼きチキンを作りました。鶏の皮はカリカリに、お肉はジューシーに、美味しくできました!

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新年会でおせち料理

新年あけましておめでとうございます!
新年会用に今年もおせちを作りました。

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一日集中寿司クラス 2018年12月 (日本語)

一日集中クラスで素敵な女性の方々と細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
とーっても楽しかったです。お寿司作りが皆さんのスイスでの生活に定着するといいなと思っています。

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