オンライン料理教室:刺身と握り寿司

3月13日(土)午後5時~6時半のオンラインクラスで一緒に握り寿司を作ってみませんか?
おにぎりのような大きな握りではなく
プロが作るようなカッコいい握りが作れるようになります。
半身の鮭からサクどりして握り用にさばいて行きます。
今回は鮭で握り寿司を作りたいと思っていますが、 もちろん、エビ、ホタテ、アボカドを使った寿司も作れます。 キッチン(フランベ)バーナーがあればご用意ください。

ご予約は
www.sushi-yoko.ch/events/cat/online
もしくは無料のFacebookグループに御参加を。
cooking group

Nigiri sushi online class
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Sashimi class in Zurich
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明けましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。
昨日の夜から作り始めてお昼に終わったなんちゃっておせち作り。
来年は母の作るおせちを実家で食べられますように〜。
皆様にとって2021年が素晴らしい年になりますように!

今年もよろしくお願いします!

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良いお年をお迎えください!

ご参加ありがとうございました。20回もオンラインクラスを開催させていただき本当に楽しかったです!
良いお年をお迎えください!

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初回のオンラインクラス参加は無料になっています。

ご予約は
https://www.sushi-yoko.ch/events/cat/online
もしくは無料のFacebookグループに御参加を。

ZOOMでオンライン料理教室「牛丼と簡単茶碗蒸し」

こんにちは。
オンラインで牛丼と茶碗蒸しを一緒に作りませんか?
今回も簡単です。蒸し器なしで茶碗蒸しを作ります。

薄切り牛肉(約1mm)、玉ねぎ、薄口醤油、卵、エビ、しいたけ、鶏肉を必要とします。
必要であれば必要であれば、昆布をお送りします。
10月4日日曜日にオンラインで開催予定です。午後5時に開始します。最後に、午後6時30分に乾杯します。

タブレット(https://zoom.us/)またはカメラ付きのノートPCに「ズームアプリ」を既にインストールしていますか?

最初のオンラインコースは無料です。それ以降は画面あたり50フランの費用がかかります。
Twintまたは銀行振込でお支払いいただけます。

ZOOM会議へのリンクについては、 Facebookグループに参加してください。または、下記のリンクから予約後に私からリンクお送りすることもできます。

お申し込み

レシピは、登録後に送信されます。レシピは参加申し込み後にお送りします。

両方とも簡単なのに大変美味しいので、是非一緒に試していただきたいです。

お会いできるのを楽しみにしています!
陽子

gyudon in Kochkurs in Zurich
gyudon in Kochkurs in Zurich
chawanmushi in cooking class in Zurich
chawanmushi in cooking class in Zurich

ZOOMでオンライン料理教室「白菜と昆布のつけものと鮭のだし茶漬け」のお知らせ

こんにちは!

白菜と昆布のつけものと鮭のだし茶漬けを一緒にオンラインで作りませんか?
簡単ですが、本当に美味しいです。もちろん、作った鮭フレークはおにぎりにも使えます。
鮭500g、白菜500g、昆布、しょうゆ、シソ、ショウガ、ごまが必要です。必要であれば、昆布とシソをお送りします。

9月12日土曜日にオンラインで開催予定です。午後5時に開始します。最後に、午後6時30分に乾杯します。

タブレット(https://zoom.us/)またはカメラ付きのノートPCに「ズームアプリ」を既にインストールしていますか?

Facebookグループへの参加でZOOMミーティングへのリンクを確認できます。

最初のオンラインコースは無料です。私とのオンラインコースを既に完了している場合、画面あたり50フランの費用がかかります(画面あたりの参加人数に関係なく)Twintまたは銀行振込で支払うことができます。
レシピは参加申し込み後にお送りします。

お申し込みはこちらから

両方とも簡単なのに大変美味しいので、是非一緒に試していただきたいです。

お会いできるのを楽しみにしています!
陽子

Dashi-chazuke
Dashi-chazuke

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Tsukemono and Dashi-chazuke
Tsukemono and Dashi-chazuke

オンライン料理教室 焼き鳥 2020年8月

2か月ぶりにオンラインで和食料理教室を実施しました。久しぶりに10家族もの皆さんにあえて嬉しかったです。
焼鳥(塩味とたれ味)を焼いて、付け合わせにはトマトの冷製だしびたしを作りました。
最後にヨーロッパ各地に住む方々と一緒に乾杯するのは最高に楽しい瞬間です。
ご参加ありがとうございました!

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オンライン料理教室「鮭の南蛮漬け」 2020年6月

サーモン南蛮漬けをオンラインで15家族の方々と作りました。
画面にはお客様のゲストも映っていました。
ヨーロッパ中の人々と一緒に料理するのは楽しすぎました!
ご参加ありがとうございます!

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ビーガン和食教室(ラーメン、羽根餃子、春巻きとマンゴープリン) 2020年3月

ビーガン和食教室でラーメン、羽根餃子、春巻きとマンゴープリンを作りました。
麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足~。







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オンライン「外サクサクで中しっとりな唐揚げ教室」 2020年5月

オンラインでお客様と一緒にからあげを作りました。 ズームシステムが安定していなかったため、会議に参加できなかった方がいらっしゃって、申し訳なかったです。
唐揚げはサクサクしていてジューシーに出来上がったようで良かったです。

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オンライン教室 「抹茶のマフィン」2020年5月

オンラインで抹茶のマフィンをお客様と作りました。
とても楽しかったです。

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