ベジタリアン和食教室 2019年8月

ベジタリアン和食料理教室でした。物足りないということは全くない滋味あふれるお料理になりました。
メニュー
油揚げのみそ汁(昆布だし)
枝豆ご飯
ズッキーニの七味和え
厚揚げの生姜焼き
揚げ出し豆腐
茶碗蒸し
エリンギとパプリカの照り焼き
抹茶アイス

 

vegetarian Japanese cooking class

vegetarian Japanese cooking class

#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

和食クラス(ベジタリアンラーメン) 2019年3月

教室でタンタンラーメン(ベジタリアンラーメン)、点心(シュウマイ)と餃子を作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
‪#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

Vegi Syumai dimsum
Vegi Ramen (tantan men)
Vegi Gyoza
Vegi mango pudding

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ

寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

ベジタリアン和食教室 2019年2月

ベジタリアン和食料理教室でした。物足りないということは全くない滋味あふれるお料理になりました。

メニュー
油揚げのみそ汁(昆布だし)
枝豆ご飯
ズッキーニの七味和え
厚揚げの生姜焼き
揚げ出し豆腐
茶碗蒸し
エリンギとパプリカの照り焼き
シフォンケーキ


Deep fried tofu with ginger


Miso Suppe with Abura-age


Edamame rice


Zucchini with chilli powder


Agedashi Tofu


Chawan Mushi


Teriyaki with eringi and paprika

#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

和食クラス(醤油ラーメン) 2018年6月

教室で醤油ラーメン、餃子と棒棒鶏を作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。暑い一日でしたが、皆さん美味しい!と言って下さりとても嬉しかったです。
‪#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ

寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

和食クラス(担々麺) 2018年6月 ラーメンを初めて食べた~。

教室でタンタンラーメン、点心(シュウマイ)と春巻きを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。教室で「ラーメンを初めて食べた~。」という方が毎回いらっしゃって、(寿司は流石にいませんが、)ラーメン人気はこれからだと感じています。
‪#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ

寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

裏巻き寿司クラス 2018年5月 (2) 日本人の方の参加も大歓迎です!

クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。日本人の方の参加も大歓迎です!

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ

#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

一日集中寿司クラス 2018年5月 握りまで学びます!

一日集中クラスで細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
巻き寿司は出来ても握りは出来ないという方、一日集中クラスにお越しください。
初めてでもここまで出来ます!

‪#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ

寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

和食クラス(醤油ラーメン) 2018年5月

教室で醤油ラーメン、餃子と棒棒鶏を作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
‪#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ

寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

和食クラス(担々麺) 2018年4月 製麺業者の方がお見えになりました。

教室でタンタンラーメン、点心(シュウマイ)と春巻きを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。製麺業者の方がお見えになりました。スイスにも本格的ラーメンブームがやって来るのも近いかも。。。
‪#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ

寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

和食クラス (焼き鳥,茶碗蒸し,抹茶シフォンケーキ)

教室で焼き鳥、あんかけ茶碗蒸しと抹茶シフォンケーキを作りました。

#‎zurich‬ ‪#‎nachtmann‬ ‪#‎tablesetting‬ ‪#‎kimono‬ ‪#‎sushi‬ ‪#‎washoku‬ ‪#‎chilewich‬

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へ
寿司陽子ブログはこちらです。
スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。