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秋のオンライン料理教室 : お餅、スズキの塩焼き、ホタテしんじょう、キュウリとラディッシュの胡麻よごし

簡単な和食メニューをオンラインで一緒に作りませんか？（ドキュメントは10月3日までに日本語でお送りします）

メニュー
お餅（いちご大福か餅アイスなどお好きな中身で、電子レンジや蒸し器なしで作ります。）、スズキの塩焼き、ホタテしんじょう、キュウリとラディッシュの和え物

次々回は2023年1月22日を予定しております。両方参加すると茶懐石メニューが作れるようになります。
パートナーやお子さんへのギフト券をおつくりします。
日本語クラスやケータリングをご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

オンライン予約

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Seared Sea Bass
Seared Sea Bass
Scallops in Dashi Soup
Scallops in Dashi Soup
Cucumber Radish Wakame Sesame Salad
Mochi with strawberries
Mochi with strawberries

お会いできるのを楽しみにしております！

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チューリッヒの茶懐石ケータリング（2022年夏）

チューリッヒの茶会で懐石料理をしました。最後に茶道家のChristoph Meier SŌKI @teezeremonie.ch が抹茶を点てました。とてもすばらしかったです!!!

詳細

Japanese food Catering in Zurich
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Kaiseki Catering in Zurich
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Japanese food Catering in Zurich
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Washoku in Zurich
Washoku in Zurich
Tea ceremony at your place
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Tea ceremony in Zurich
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Tea ceremony at your place
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https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

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出張和食料理教室 2022年

出張和食料理教室で
炙りサーモンと温泉卵
揚げ茄子のサラダ
点心
抹茶チーズケーキ
を料理しました。

ありがとうございました。

プライベートの出張和食料理教室ではご希望のメニューをお作りいただけます。

Private Japanese cooking course on site
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Aburi Salmon with Onsen Egg
Aburi Salmon with Onsen Egg
Dim Sum (Shumai)
Dim Sum (Shumai)
Green Tea Cheesecake
Green Tea Cheesecake
Private Japanese cooking course on site
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2021年秋、チューリッヒでの寿司ケータリング

素敵な家族のお宅でパーティーのケータリングをさせて頂きました。ありがとうございました！

Abschiedsfeier

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オンライン講座：簡単秋のおもてなしメニュー

こんにちは!

簡単秋のおもてなしメニュー
「わさびクリームソースとピンクペッパーを使ったマグロのたたきや、炊き込みご飯、あげだし豆腐」を作りましょう。10月31日（日）の午後4時から始めたいと思います。

クラスはドイツ語で行われます。
パートナーやお子さんへのプレゼントにいかがでしょうか？

和食を作れるようになってもらえるといいですね！

午後6時に乾杯しましょう!

オンライン予約

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tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
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Agedashi-tofu
Takikomi-gohan
Takikomi-gohan

和食フィンガーフード教室 (新教室)

ベジタリアンのフィンガーフードクラスを行いました。

枝豆御飯
冷たいお出汁のミニトマトサラダ
きのこのとろみ汁
厚揚げの生姜焼きと
玉子焼きと
ホワイトチョコレート入り抹茶マフィン
を作りました。

パーティーにお勧めです。

ご参加ありがとうございました。

Japanese vegan finger food in Zurich
Japanese vegan finger food in Zurich
Japanese vegan finger food in Zurich
Japanese vegan finger food in Zurich
Tamago-yaki
Tamago-yaki
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe
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Teriyaki Tofu mit Ingwer
Teriyaki Tofu mit Ingwer
Matcha muffin with white chocolate
Matcha muffin with white chocolate

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プライベート教室 (最大4名まで)

お客様各位

「プライベートミーティングは5人まで」というルールの下で、拙宅またはお客様のご自宅でプライベート教室のみご要望により提供させて頂いております。

最大4名様まででしたら、（私は含めて5名）のプライベートコースは開催可能でございますが、通常クラスはお休みさせて頂いておりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お客様にはオンラインクラスでお会いできるのを楽しみにしております！

https://www.sushi-yoko.ch/ja/events/cat/online/

陽子

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明けましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。
昨日の夜から作り始めてお昼に終わったなんちゃっておせち作り。
来年は母の作るおせちを実家で食べられますように〜。
皆様にとって2021年が素晴らしい年になりますように！

今年もよろしくお願いします！

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良いお年をお迎えください！

ご参加ありがとうございました。20回もオンラインクラスを開催させていただき本当に楽しかったです！
良いお年をお迎えください！

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初回のオンラインクラス参加は無料になっています。

ご予約は
https://www.sushi-yoko.ch/events/cat/online
もしくは無料のFacebookグループに御参加を。

プライベート寿司クラス 2020年10月

プライベート寿司クラスで海老の裏巻き寿司と握り寿司を作りました。生魚が食べられない方にはプライベートクラスは最適です。 今回もとても楽しかったです。

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