寿司ケータリング|ビュッフェパーティー コミコミプランのご紹介 〜チューリッヒでのお誕生日会〜

🍣 ビュッフェパーティー コミコミプランのご紹介

7月10日、チューリッヒにて開催されたお誕生日パーティーでは、お料理・グラス・お飲み物すべてコミコミのプランをご利用いただきました。グラスは全て当店にて手配いたしましたので、お客様は何も準備する必要がありませんでした。

当初35名様のご予定でしたが、最終的に53名様にご参加いただくことになりました。大きな人数増加にも、コミコミプランならではの柔軟な対応で当日を迎えることができました。

今回は3種類のグラスをご用意し、皆様お一人おひとりに**お名前タグ**(日本語とローマ字両方で記載)をお付けし、さらに**グラスマーカー**でどのグラスがご自分のものか一目で分かるようにいたしました。大人数のパーティーではお名前の把握やグラスの取り違えが起こりやすいため、特におすすめのサービスです。「自分のグラスがすぐ分かって便利」と、こちらも大好評でした。

また、この日はとても暑い日だったため、冷蔵庫もこちらでご用意いたしました。大人数のパーティーでは冷蔵庫のレンタルもお勧めしております。こうした細やかな手配も、コミコミプランならではのメリットです。

お料理にはベジタリアンメニューも多数組み込んでおりますので、ヴィーガンの方、ベジタリアンの方も含め、どなたでも気兼ねなくご招待いただけます。

たくさんの笑顔に囲まれた、素敵な一日となりました。
お名前タグとグラスマーカー付きのグラス

コミコミプランのビュッフェ料理

53名様での着席パーティー

🍽️ ビュッフェパーティー・着席パーティーをご検討中の方へ

このようなお料理・グラス・お飲み物すべてコミコミのプランは、ビュッフェパーティー着席パーティーのオプションとしてご利用いただけます。ご不明な点はよくあるご質問もご覧ください。

お料理の価格帯についてはメニュー例もご参考ください。

ケータリングの詳細はこちらをご覧ください。
https://www.sushi-yoko.ch/ja/catering/

金融業界のメッセで寿司ケータリング

金融展示会での寿司ケータリング
スイスで日本の食文化を

金融展示会で寿司ケータリング

このたび、スイスで開催された金融業界の展示会にて、ベジタリアン寿司のケータリングを担当させていただきました。

会期中は、延べ約400名の皆さまにベジタリアン寿司をお召し上がりいただき、多くの方に日本の食文化を楽しんでいただくことができました。

今回は、展示会という限られた時間の中でも気軽に召し上がっていただけるよう、一口サイズの小さなポーションでご用意しました。

ブースの前を通りかかった方にも興味を持っていただけるよう、

「お寿司はいかがですか?」

と、お一人おひとりにお声掛けしながらご提供しました。

最初は遠くからご覧になっていた方が、お寿司をきっかけに足を止めてくださり、日本について質問してくださったり、笑顔で召し上がってくださる姿を見ることができ、とても嬉しく思いました。

寿司は食事として楽しんでいただくだけでなく、人と人をつなぐコミュニケーションのきっかけにもなることを改めて実感したイベントでした。

このような貴重な機会をいただき、イベント期間中も温かくサポートしてくださった Heidi Steenblock さんに、心より感謝申し上げます。

ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

展示会・企業イベントのケータリングも承っています

Sushi Yokoでは、スイス国内で展示会・企業イベント・カンファレンス・レセプション・プライベートパーティーなどへの日本食ケータリングを承っております。

企業イベントの規模や内容に合わせて、寿司・ベジタリアン寿司・和食メニューなどをご提案いたします。

ケータリングの詳細はこちらをご覧ください。

https://www.sushi-yoko.ch/catering/

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一口サイズのお寿司
金融展示会で日本の味を
ブースでの一コマ

🌸 日本文化を長くスイスの皆さまに伝えていきたい 🌸

🌸 日本文化を長くスイスの皆さまに伝えていきたい 🌸

こんにちは。
いつもありがとうございます。

今回は、**Japan Food Fest** に関する大切なお知らせと、
私の参加内容についてご案内いたします。


① 日曜日で終了するクラウドファンディングについて(お願い)

今回の **Japan Food Fest** は、
主催のピア(Pia) が中心となり、クラウドファンディングを立ち上げて準備が進められています。

このクラウドファンディングは オール・オア・ナッシング形式 となっており、
目標金額に達しなければ、これまでのご支援はすべて返金されてしまいます。

おかげさまで、現在 目標の80%まで達成 していますが、
あと20% のご支援がまだ必要な状況です。

このイベントを一度きりで終わらせるのではなく、
日本文化をスイスで長く伝え続けていくためには、皆さまのお力が欠かせません。

もし
「Japan Food Fest を応援したい」
「日本文化を未来につなげたい」
そう思っていただけましたら、どうかお助けくださいませ。

▶ クラウドファンディングはこちら

https://wemakeit.com/projects/culture-in-japan-food-fest

Japan Food Fest in Zurich
Japan Food Fest in Zurich

② 今回は「お寿司」ではなく「抹茶ワークショップ」で参加します

今回の **Japan Food Fest** では、
私は お寿司スタンドではなく、抹茶ワークショップ として参加いたします。

▶ イベント詳細はこちら

クラス予約


今回は特別に、
入場券+茶筅(ちゃせん)プレゼント付きで、通常より30フランお得にご参加いただけます。


🍡 食べて・楽しんで・体験する一日

会場では、
多くの方がまだ知らない たこ焼き・たい焼き など、
さまざまな日本食を現地で味わうことができます。

ぜひ お昼ごはんを楽しんでから
15:30〜 抹茶ワークショップ にご参加ください。

また、
15:00〜 はステージで私のカラオケ も予定しています。
一緒に盛り上がれる、楽しい時間になると思います。


📍 会場・開催日について

会場は チューリッヒ・オエリコンの Halle 550
駅からも近く、アクセスしやすい場所です。

📅 4月4日(土)
🌸 イースター期間中の開催となります。


春のひととき、
Japan Food Fest で日本文化と日本食を一緒に楽しみませんか?

皆さまと会場でお会いできるのを、心より楽しみにしております。
どうぞお気軽にご参加ください。

チューリッヒでスペシャルな熊本の米焼酎イベント(参加費無料)

🍶 チューリッヒでスペシャルな熊本の米焼酎イベントを開催します。
開催日:2月5日(木)
日本・熊本の本格的な米焼酎を体験できる、めったにない機会です。

🏯 オーガナイズ:Finest Shochu Switzerland
https://www.instagram.com/finestshochuswitzerland/

🤝 サポート:球磨焼酎酒造組合
https://www.instagram.com/kuma.shochu/

👤 ホスト:焼酎ソムリエ 和田 徹
https://www.instagram.com/ateliertoruwada

🏮 ゲスト蔵元:林酒造(極楽)
https://www.instagram.com/gokuraku_hayashi/

📍 会場:Tales Bar Zurich
https://www.instagram.com/tales_bar_zurich/

🕒 ワークショップ:14:30〜17:00
🍶 試飲:18:00〜

📝 ワークショップのお申し込み:バーに直接

💰 参加費:ワークショップ・試飲ともに無料

🙋‍♀️ 当日の通訳:寿司陽子
試飲とワークショップ、両方の通訳を致します。
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

日本文化を愛する方、サポートしたい方、特に九州出身の方、ぜひ応援にいらしてください。

 

抹茶と餅作りに、心を整える瞑想をプラスした和の体験

Matcha tea making

 

Mochi making

 

Matcha and mochi

 

Mochi

 

 

火曜夜のイチゴ大福と抹茶クラス

火曜夜のクラスは大盛況で、笑顔あふれる時間となりました。最初に抹茶と茶道に関するクイズを行い、その後は餅作り。続いて私による茶道デモンストレーションを行い、皆さんで抹茶を点てていただきました。最後は Mindfulness Meditation for Stress Reduction を実施し、心身ともにリフレッシュした穏やかな時間で締めくくりました。


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ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

Videos

https://www.instagram.com/reel/DPTXaVUjBkS/
https://www.instagram.com/reel/DPgQgh1E-uc/

落ち着いた雰囲気の中で日本文化と和菓子作り、そしてお茶を楽しんでみませんか?次回のご参加を心よりお待ちしています。さらに、このクラスはギフトにも最適です。お名前入りギフト券もご用意しております。

詳細・ご予約はこちら

チューリッヒ州で寿司コース(チームビルディング)Winterthurでしたら場所代は含まれています。

チューリッヒ州ヴィンタートゥールでの寿司コース(チームビルディング)。会場使用料込み。ヴィンタートゥールでの寿司コース

素晴らしいイベントとなりました!ご参加いただき誠にありがとうございました。寿司ワークショップの詳細(料金を含む)はこちらをご覧ください。

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Sushi class in Winterthur

Sushi class in Winterthur

Sushi class in Winterthur

Sushi class in Winterthur

Sushi class in Winterthur

 

チューリッヒ州で寿司コース(チームビルディング)Winterthurでしたら場所代は含まれています。

 

Sushi Kurs in Winterthur

 

Sushi Kurs in Winterthur

 

Sushi Kurs in Winterthur

 

Sushi Kurs in Winterthur

 

Sushi Kurs in Winterthur

KeikoさんがShinoさんと一緒に寿司教室を開催しました。素晴らしいイベントでした!ご参加ありがとうございました。

寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。

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手軽定額プランでのお別れ会(20名様、着物なし)

私どもの寿司職人がご自宅やイベント会場へ出張しますWinterthurメインステーションから半径30km以内は追加料金なしでお届けします。

🍣 内容(全て込み798フラン):

  • 鮨飯:10合(約3400g)→ 約236貫分

  • ネタ:鮭、マグロ、イカ、エビ、甘エビ、きゅうり、アボカド、サラダ

  • 細巻き:15本(90貫) / 鮨飯 約1200g

  • 裏巻き:8本(64貫) / 鮨飯 約960g

  • 握り:82貫 / 鮨飯 約1240g

  • 盛り付け:ビュッフェ形式の大皿提供


⏰ 目安の時間プラン(ある日曜日の例):

  • 11:30 現地到着・準備開始

  • 12:30 パーティー開始

  • 15:30 パーティー終了

  • 16:00 片付け完了・撤収


ℹ️ 補足情報:

  • お箸、醤油、わさび、ガリはご用意いたします

  • 取り皿はお客様でご準備ください

  • 着物着用でのサービスをご希望の場合:追加 150フラン

📌 約236貫のお寿司を何人で召し上がるかはお客様にお任せします。標準的には10人〜20人分の量です。

🚗 Winterthurメインステーションから半径30km以内)は追加料金なしでお届けします。
📍 距離確認はこちら:Googleマップで確認

それ以上の距離の場合は30kmを超える場合:1kmごとに追加1.5フラン

Nigiri with sweet shrimp

 

Hoso maki

 

 

 

 

Nigiri


 

Nigiri

 

寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。

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ドイツで寿司コース(チームビルディング)

Sushi class in Germany

 

Sushi class in Germany

 

Sushi class in Germany

 

Sushi class in Germany

 

Sushi class in Germany

 

KeikoさんがShinoさんと一緒に寿司教室を開催しました。素晴らしいイベントでした!ご参加ありがとうございました。

寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。

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着物ランチパーティー at Sushi-yoko.ch

メニューは一番下にあります。

Sushi lunch party at Sushi-yoko.ch

 

Keiko and Yoko

 

Sushi lunch party at Sushi-yoko.ch

 

Sushi lunch party at Sushi-yoko.ch

 

 

 

 

 

 

 

 

婚約や還暦パーティーも受け付けております。お着物も貸し出し、お着付け可能ですので、お知らせください。

 

テーブル茶道の特別なひととき

本会では、椿の会テーブル茶道アドバイザー資格(海外限定)世界で初めて取得 された Blossomさん による お点前の披露 も行われました。
また、着物の生地を活用した 袱紗(ふくさ)づくり など、環境に配慮した SDGsの取り組み も紹介されました。
今後も、このような伝統文化を伝える機会を大切にしていきたいと思います。

テーブル茶道の生徒さん募集中!

初心者の方も大歓迎です。
Blossomさんのように 未経験からでも、お茶を点てられるように 丁寧に指導いたします。
ご興味のある方は、以下のリンクより詳細をご覧ください。

📩 詳細・お申し込みはこちら
👉 テーブル茶道クラス

ご参加いただいた皆様へ、心より感謝申し上げます

本イベントにご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
これからも素敵なご縁が続きますように。

📸 スイスでの寿司職人としての活動や着物に関する情報を随時更新中!
👉 Instagram @sushi_yoko_com
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