Japanischer Kochkurs (Shoyu-Ramen) im Mai 2019

Wir bereiteten Shoyu-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza, Bon bon chicken, Matcha Creme Brulee zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Inside-Out Roll Sushi Kurs im April 2019

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat sehr viel Spass gemacht!

Sushi-Kurs vor Ort im April 2019 in Zürich (2)

Ich gab einen Sushi-Kurs vor Ort in Zürich.
Ich hatte eine wirklich wundervolle Zeit. Danke vielmals!

Sushi-Kurs vor Ort im April 2019 in Zürich

Ich gab einer Familie einen Sushi-Kurs vor Ort in Zürich.
Ich hatte eine wirklich wundervolle Zeit. Danke vielmals!

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im März 2019 (2)

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Sushi-Kurs vor Ort im März 2019 in Winterthur

Ich gab einen Sushi-Kurs vor Ort in Winterthur.
Ich hatte eine wirklich wundervolle Zeit. Danke vielmals!

Japanischer Kochkurs (Shoyu-Ramen) im Februar 2019

Wir bereiteten Shoyu-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza, Bon bon chicken, Matcha Creme Brulee zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Februar 2019(2)

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Ein Mädchen nahm an der Klasse teil. Es hat Spass gemacht!

Japanischer Kochkurs (Ramen) im Februar 2019

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Dim Sum (shumai) und Frühlingsrollen zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.







Japanischer-vegetarischer-Kochkurs im Februar 2019

Wir haben einen vegetarischen japanischen Kochkurs gegeben. Es war sehr lecker!

Wir bereiteten
Kombu-Brühe (Kombu-Dashi)
Miso Suppe mit Abura-age
Edamame-Reis
Zucchini mit Chilipulver
Frittierter Tofu mit Ingwer
Agedashi-Tofu
Chawan Mushi
Teriyaki mit Eringi und Paprika
Chiffon Kuchen zu.


Deep fried tofu with ginger


Miso Suppe with Abura-age


Edamame rice


Zucchini with chilli powder


Agedashi Tofu


Chawan Mushi


Teriyaki with eringi and paprika