Sushi & Yakitori Catering im September 2019

Eine Firma hat bei mir Catering bestellt. Ich habe im Kimono es serviert.
Alle waren begeistert, was mich sehr gefreut hat.






Japanischer Kochkurs (Ramen) im September 2019

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Dim Sum (shumai) und Frühlingsrollen zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im September 2019

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!



Inside-Out Roll Sushi Kurs im August 2019

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!


Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im August 2019

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Japanischer-vegetarischer-Kochkurs im August 2019

Wir haben einen vegetarischen japanischen Kochkurs gegeben. Es war sehr lecker!
Wir bereiteten
Kombu-Brühe (Kombu-Dashi)
Miso Suppe mit Abura-age
Edamame-Reis
Zucchini mit Chilipulver
Frittierter Tofu mit Ingwer
Agedashi-Tofu
Chawan Mushi
Teriyaki mit Eringi und Paprika
und Greentea ice

 

vegetarian Japanese cooking class

vegetarian Japanese cooking class

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juli 2019(2)

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juli 2019

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Japanischer Kochkurs (Teriyaki) im Juni 2019

Wir bereiteten Teriyaki-chicken in 4 Stunden zu. Die Hühnerhaut war knusprig, das Fleisch war saftig, es war sehr lecker!

Japanischer Kochkurs (Okonomiyaki) im Juni 2019

Wir bereiteten, Okonomiyaki, Omelett (Tamago-Yaki), Gesalzener Lachs (Shio-Jyake), Miso Suppe, Japaneser Reis mit Edamame und Sesame-Pudding in 4 Stunden zu. Es war sehr lecker!

Okonomiyaki
Okonomiyaki

Tamagoyaki

Sesame-Pudding