Kursablauf (Rollen)

Kursablauf (bei Roll-Sushi)
1 Beratung
(Frage nach Schwierigkeiten bei der Zubereitung zu Hause)
2 Erklärung der Hilfsmittel (Bambusmatte, Holzschale)
3 Sushi-Reis vorbereiten
4 Messerschleifen üben
5 Erklärung des Rezepts
6 Erkläuterung der Zutaten-Auswahl und Bezugsmöglichkeiten
7 Tipps zum Schneiden (inkl. Gräten entfernen beim Lachs)
8 Erklärung der Roll-Richtung (damit die Füllung in der Mitte bleibt; mit Modell)
9 Rollen!
10 Schneiden und Dekorieren der Sushi-Rolle
11 Kostprobe