catering – Sushi Yoko

Neuer Sushi Catering Plan (Lieferung im Umkreis von 30km ab Winterthur Hauptbahnhof ohne Aufpreis)

Unser Sushi-Koch kommt zu Ihnen nach Hause, in Ihre Eventlocation oder in Ihre Firma! Im Umkreis von 30 km um den Hauptbahnhof Winterthur ist die Anfahrt im Preis inbegriffen.

🍣 Inhalt (Pauschalpreis CHF 798):

Sushireis: 10 Go (ca. 3400 g) → ergibt ca. 236 Stück
Belag: Lachs, Thunfisch, Tintenfisch, Garnelen, süße Garnelen, Gurke, Avocado, Salat
Hosomaki: 15 Rollen (90 Stück) / ca. 1200 g Reis
Uramaki: 8 Rollen (64 Stück) / ca. 960 g Reis
Nigiri: 82 Stück / ca. 1240 g Reis
Anrichtung: Großes Buffet-Plattenformat

⏰ Zeitplan (Beispiel – ein Sonntag):

11:30 – Ankunft & Vorbereitung
12:30 – Beginn der Party
15:30 – Ende der Party
16:00 – Abbau & Abfahrt

ℹ️ Zusätzliche Informationen:

Essstäbchen, Sojasauce, Wasabi und eingelegter Ingwer werden bereitgestellt
Teller für die Gäste sind von Ihnen bereitzustellen
Falls ein Kimono-Service gewünscht wird: Zuschlag CHF 150

📌 Die Verteilung der 236 Sushi-Stücke hängt von der Gästezahl ab – typischerweise reicht die Menge für 10 bis 20 Personen. 🚗 Für Distanzen über 30 km ab Winterthur Hauptbahnhof berechnen wir einen Zuschlag von CHF 1.50 pro zusätzlichem Kilometer. 📍 Distanz hier prüfen (Google Maps)

Ura maki

Sushi-Lunchparty bei Sushi-yoko.ch

Kimono-Mittagsparty mit Kirschblüten-Menü ■ Aperitif ■ Champagner Taittinger Sake (kein Sake, Yaegaki Sake Brauerei, Himeji, Präfektur Hyōgo, gegründet vor 459 Jahren) Yuzu-Wein ■ Kirschblüten-Menü ■ Gerolltes Ei nach Kyoto-Art Rotkohlsalat In süßem Essig eingelegter roter Rettich Frühlingsrollen 4 Sorten dünne Rollen 4 Sorten Inside-Out-Rollen Nigiri-Thunfisch, Lachs, mittelfetter Thunfisch, Flunder, Gelbschwanz, Wolfsbarsch Gunkan-Seeigel ■ Dessert ■ Yokan, Sesam-Panna-Cotta, Matcha

Catering bei Automobilclubs

Wir erhielten einen Catering-Auftrag von einem Stammkunden für das Neujahrstreffen seines Automobilclubs.

Als sie fragten: „Ist es in Ordnung, obwohl Sushi Yoko in Japan ist?“, stimmten sie freudig zu und sagten, es sei in Ordnung, was mich sehr dankbar für ihr Vertrauen in unsere Assistenten machte. 😅

Obwohl es ein paar Probleme gab, verlief am Ende alles reibungslos, und ich war wirklich erleichtert. Übrigens, die Autos der Clubmitglieder waren absolut umwerfend! 🤩

Peter, vielen Dank für Ihre Bestellung. Wir wissen Ihre anhaltende Unterstützung wirklich zu schätzen und freuen uns darauf, Sie wieder zu bedienen.

Und an Shino, Minako und Keiko – großartige Arbeit! Ihr habt das alle so gut gemacht, und ich könnte nicht stolzer sein. Vielen Dank für Ihre harte Arbeit, und ich freue mich darauf, wieder mit Ihnen zusammenzuarbeiten!

Die Speisekarte finden Sie hier.

Kaiseki-Catering mit einer Teezeremonie in Zürich im Sommer 2022

Am Ende des Caterings im Garten habe ich Matcha-Grüntee serviert.

Catering-Menu-kaiseki-roastbeef-and-teaceremony

Sushi Catering in Zurich by a certified sushi chef in kimono since 2007

Salmon marinated in vinegar and soy sauce

reservation https://www.sushi-yoko.ch/catering/

Catering für Gebrtstagparty in Zürich im Sommer 2022

Ich habe für eine Geburtstagsfeier in Zürich japanische Gerichte gekocht.

Ich servierte Mini-Tomatensalat in Brühe, Gurke mit Sesampaste, in Kombu-Essig eingelegten roten Rettich, Chinakohl mit Ingwer und Sojasauce, Okonomiyaki als Hauptgericht und Mangopudding als Dessert. Herzlichen Glückwunsch!
Und vielen Dank!

Mango pudding with coconut sauce and berries

Sushi Catering in Zurich by a certified sushi chef in kimono since 2007
https://www.instagram.com/sushi_yoko_kimono/
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

Kaiseki-Catering für eine Teezeremonie in Zürich im Sommer 2022

Ich habe einen Kaiseki-Catering für eine Teezeremonie in Zürich gemacht. Ein Teemeister Christoph Meier SŌKI @teezeremonie.ch servierte zum Schluss Matcha. Es war so wunderbar!!!

Für weitere Informationen

https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

Sushi & Yakitori & Okonomiyaki Catering im Sommer 2022

Wir haben für 35 Personen im Rotary Club Lyss-Aarberg, Bern, gekocht. Wir servierten 2 Vorspeisen, Yakitori, Okonomiyaki, zwei Arten von Sashimi (Lachs mit scharfer Sauce, Thunfisch mit Wasabi-Frischkäse), Sushi (3 Arten von dünnen Rollen, 2 Arten von Rückenrollen, Nigiri).
Alle waren sehr beeindruckt, und wir waren sehr zufrieden.

Für Catering-Anfragen, bitte hier klicken.