淡白になりがちなベジタリアン用お寿司には
こくのあるゴマだれを添えてみました。
材料
(1) お寿司
寿司飯 150g
海苔 2/3枚
千切りにんじん
レタス
ゴマソースが手に入らない方のために
スイスで買った材料で手作りしてみました。
(2)ゴマソース
ゴマペースト 大さじ１ (アジア食材店で購入)
マヨネーズ 大さじ１
牛乳 大さじ１
醤油 大さじ１
さとう 小さじ１／２
ソースが分離しないように、ゆっくり上の材料から順番に混ぜること。
タグ: Sushi
ベジタリアン用裏巻きをゴマソースで
淡白になりがちなベジタリアン用お寿司には
こくのあるゴマだれを添えてみました。
材料
(1) お寿司
寿司飯 150g
海苔 2/3枚
千切りにんじん
レタス
ゴマソースが手に入らない方のために
スイスで買った材料で手作りしてみました。
(2)ゴマソース
ゴマペースト 大さじ１ (アジア食材店で購入)
マヨネーズ 大さじ１
牛乳 大さじ１
醤油 大さじ１
さとう 小さじ１／２
ソースが分離しないように、ゆっくり上の材料から順番に混ぜること。
アスパラの裏巻き
アスパラガスのシーズンがやってきました！
今日はアスパラと豚薄切り肉で裏巻き寿司を巻いてみました。
アスパラの裏巻き
アスパラガスのシーズンがやってきました！
今日はアスパラと豚薄切り肉で裏巻き寿司を巻いてみました。