ベジタリアンのフィンガーフード教室

ベジタリアンのフィンガーフード教室を車で2時間のところにあるVHS Wynentalで、行いました。13名の生徒さんと一緒に、とても楽しい時間を過ごすことができました。

メニュー
枝豆ごはん、
ミニトマトサラダ(冷たい出汁のスープ
キノコのとろみ汁、
豆腐の生姜照り焼き

ご予約はこちらからどうぞ。

プライベートクラスも承っております。

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チームビルディングのためのプライベート寿司教室

とても楽しかったです。ありがとうございました。 対面で寿司作りを学びたい方は、どうぞ拙宅までお越しくださいませ。オンライン料理教室も好評ですが、心地よい雰囲気の中で料理や食事をしたい方は、どうぞ拙宅までお越しくださいませ。 ところで、プレゼントに5時間の集中寿司教室はいかがでしょうか?ギフト券をお名前入りでお送りします。 オンラインでのクーポンのご購入はこちらをご覧ください。 https://www.sushi-yoko.ch/voucher-7/

パリで「抹茶セミナー&テーブル茶道体験」を開催

2022年秋にパリで開催された国際的日本酒見本市「Salon du sake」にて、抹茶セミナーとテーブル茶道を披露させて頂きました。

地元に近い兵庫県神戸市「白鹿@hakushika_official 」様 抹茶クイズに賞品をご提供いただきありがとうございました。

http://salon-du-sake.fr/produit/conference-demonstration-matcha-quiz-and-tea-ceremony-enja-by-yoko-kinoshita/

 

Matcha seminar in Paris

 

Tea ceremony on a table in Paris

 

Matcha seminar and Tea ceremony on a table in Paris

 

 

 

 

 

 

Sponsored by Hakushika from Kobe, near my hometown

 

 

 

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チームビルディングのためのプライベート寿司教室

チームビルディングのためのプライベート寿司教室をさせて頂きました。 とても楽しかったです。ありがとうございました。

Sushi class for Team building

 

 

 

 

 

 

 

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抹茶ワークショップ(いちご大福作りと3分瞑想)

チューリッヒ空港のホテルで、コンサルティング会社の方20名を対象に、抹茶のワークショップを開催しました。

10問のクイズをした後、あんことイチゴのお餅(いちご大福)を作りました。
最後に自分たちで抹茶を点てて、3分間の瞑想をしました。

今年一番準備に時間を費やしたかいあって、無事終わってホッとしました。本当にありがとうございました。

 Matcha-Workshop
Matcha-Workshop

 Matcha-Workshop Quiz
Matcha-Workshop Quiz

ご自宅の誕生日パーティーや会社でのワークショップに
抹茶体験はいかがですか? こちらから

 Matcha-Workshop mochi2
Matcha-Workshop mochi2

Mochi with Anko-Paste and strawberries (Ichigo-daifuku)

How is your self made mochi?
How is your self-made mochi?

matcha workshop with mochi making and a tea ceremony
matcha workshop with mochi making and a tea ceremony

matcha workshop with mochi making and a tea ceremony2
matcha workshop with mochi making and a tea ceremony2

matcha workshop with mochi making and a tea ceremony3
matcha workshop with mochi making and a tea ceremony3

matcha workshop with mochi making and a tea ceremony4
matcha workshop with mochi making and a tea ceremony4

Matcha-Workshop 3 minutes of meditation
Matcha-Workshop 3 minutes of meditation

「寿司陽子」について


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バチェラー・パーティー 2022年3月 in Zurich

バチェラーパーティーで坦々ラーメン、春巻き、餃子を作りました。
とても楽しかったです。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

プライベート教室

Junggesellenabschied in Zürich
Junggesellenabschied in Zürich

Junggesellenabschied in Zürich
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バチェラー・パーティー 2020年9月

バチェラー・パーティーで担々麺と餃子を作りました。とても楽しかったです。 ご参加くださった皆さん、どうもありがとうございました。

 

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移動制限中のオンライン寿司イベント 2020年4月

オンラインで裏巻き寿司、細巻き寿司をお客様と作りました。
とても楽しかったです。
皆さん、どうぞお気をつけて。

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出張和食教室 2020年2月 in Wil

東スイスのWilで出張餃子クラスをさせて頂きました。 とても美味しく出来ました。

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出張ラーメン教室 2020年1月 in アールガウ

アールガウで出張ラーメン教室をさせて頂きました。 本当に楽しかったです!ありがとうございました。

 

 

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