🌸 日本文化を長くスイスの皆さまに伝えていきたい 🌸

🌸 日本文化を長くスイスの皆さまに伝えていきたい 🌸

こんにちは。
いつもありがとうございます。

今回は、**Japan Food Fest** に関する大切なお知らせと、
私の参加内容についてご案内いたします。


① 日曜日で終了するクラウドファンディングについて(お願い)

今回の **Japan Food Fest** は、
主催のピア(Pia) が中心となり、クラウドファンディングを立ち上げて準備が進められています。

このクラウドファンディングは オール・オア・ナッシング形式 となっており、
目標金額に達しなければ、これまでのご支援はすべて返金されてしまいます。

おかげさまで、現在 目標の80%まで達成 していますが、
あと20% のご支援がまだ必要な状況です。

このイベントを一度きりで終わらせるのではなく、
日本文化をスイスで長く伝え続けていくためには、皆さまのお力が欠かせません。

もし
「Japan Food Fest を応援したい」
「日本文化を未来につなげたい」
そう思っていただけましたら、どうかお助けくださいませ。

▶ クラウドファンディングはこちら

https://wemakeit.com/projects/culture-in-japan-food-fest

Japan Food Fest in Zurich
Japan Food Fest in Zurich

② 今回は「お寿司」ではなく「抹茶ワークショップ」で参加します

今回の **Japan Food Fest** では、
私は お寿司スタンドではなく、抹茶ワークショップ として参加いたします。

▶ イベント詳細はこちら

クラス予約


今回は特別に、
入場券+茶筅(ちゃせん)プレゼント付きで、通常より30フランお得にご参加いただけます。


🍡 食べて・楽しんで・体験する一日

会場では、
多くの方がまだ知らない たこ焼き・たい焼き など、
さまざまな日本食を現地で味わうことができます。

ぜひ お昼ごはんを楽しんでから
15:30〜 抹茶ワークショップ にご参加ください。

また、
15:00〜 はステージで私のカラオケ も予定しています。
一緒に盛り上がれる、楽しい時間になると思います。


📍 会場・開催日について

会場は チューリッヒ・オエリコンの Halle 550
駅からも近く、アクセスしやすい場所です。

📅 4月4日(土)
🌸 イースター期間中の開催となります。


春のひととき、
Japan Food Fest で日本文化と日本食を一緒に楽しみませんか?

皆さまと会場でお会いできるのを、心より楽しみにしております。
どうぞお気軽にご参加ください。

チューリッヒでスペシャルな熊本の米焼酎イベント(参加費無料)

🍶 チューリッヒでスペシャルな熊本の米焼酎イベントを開催します。
開催日:2月5日(木)
日本・熊本の本格的な米焼酎を体験できる、めったにない機会です。

🏯 オーガナイズ:Finest Shochu Switzerland
https://www.instagram.com/finestshochuswitzerland/

🤝 サポート:球磨焼酎酒造組合
https://www.instagram.com/kuma.shochu/

👤 ホスト:焼酎ソムリエ 和田 徹
https://www.instagram.com/ateliertoruwada

🏮 ゲスト蔵元:林酒造(極楽)
https://www.instagram.com/gokuraku_hayashi/

📍 会場:Tales Bar Zurich
https://www.instagram.com/tales_bar_zurich/

🕒 ワークショップ:14:30〜17:00
🍶 試飲:18:00〜

📝 ワークショップのお申し込み:バーに直接

💰 参加費:ワークショップ・試飲ともに無料

🙋‍♀️ 当日の通訳:寿司陽子
試飲とワークショップ、両方の通訳を致します。
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

日本文化を愛する方、サポートしたい方、特に九州出身の方、ぜひ応援にいらしてください。

 

「モノ」ではなく「体験」を贈るクリスマスにしてみませんか。

🎄 クリスマスギフトに、心に残る「体験」を贈りませんか?

毎年やってくるクリスマス。
「何を贈ろう?」と悩みながら、
気づけば香水やキャンドル、使わないまま棚に並ぶ“モノ”を選んでいませんか?

もし今年、
モノではなく、思い出を贈れるとしたら。

寿司陽子のギフト券は、
料理を通して 一緒に過ごす時間・笑顔・記憶 を贈ることができる、
特別なクリスマスギフトです。


🍣 寿司クラス

初心者の方でも安心してご参加いただける寿司クラスをご用意しています。

  • 3時間半:巻き寿司クラス
    寿司作りの基本を学び、実際に巻き寿司を作ります。
  • 5時間:特別寿司教室
    より深く寿司の世界を体験したい方のためのクラスです。

🍜 和食教室(4時間)

日本の家庭料理を中心に、
ラーメンやお好み焼きなど、人気の和食を学ぶクラスです。
ご自宅でも再現しやすい内容で、和食の基礎を身につけていただけます。


🍵 抹茶とお餅クラス(2時間)

忙しい日常から少し離れ、
抹茶を点て、お餅を味わいながら、
心を整える穏やかな時間を過ごしていただくクラスです。


🍱 日本料理マスタークラス

和食を4回のレッスンで、全般的に学べる日本料理マスタークラスもご用意しています。

寿司、和食(ラーメン・お好み焼き)、抹茶とお餅など、
それぞれの内容を全4回に分けて、基礎から丁寧に学んでいきます。

和食を体系的に学びたい方や、日本料理を幅広く身につけたい方におすすめのクラスです。

毎回テーマが異なるため、無理なくステップアップしながら、
日本料理の魅力を総合的に体験していただけます。


🎁 ギフト券について

  • ギフト券は オンラインで購入可能
  • カード決済対応
  • 即ダウンロードできるため、直前のギフトにも安心
  • クラスの日時は後日、オンラインで予約可能

大切なパートナーやご家族、ご友人と、
一緒に作り、味わい、笑い合う時間は、
何年経っても色あせない思い出になります。


👉 オンラインショップはこちら
https://www.sushi-yoko.ch/voucher-7/shop/

👉 Instagram:@sushi_yoko_com

今年のクリスマスは、
「モノ」ではなく「体験」を贈るクリスマスにしてみませんか。

Sushi Yoko ニュースレター 202511

Sushi Yoko ニュースレター 🍁

ご協力ありがとうございます


① 2026年 日本への旅 🇯🇵✈️


姫路にある伝統的な酒造地で「壺坂酒造」を訪問します

2026年1月および4月中旬からゴールデンウィークにかけて日本へ帰国予定です。
この期間に、プライベートツアー、小規模グループツアー、文化体験などの開催も可能です。


→ グループツアーはこちら


③ 新しい和食クラスのお知らせ 🍽🍵

メニュー:
お好み焼き ・ だし巻き卵 ・ ベジキムチ ・ 抹茶アイス

📅 8月30日 14:00〜
お申し込み・お支払いはオンラインで完結します。


→ 詳細・お申込みはこちら


④ 抹茶餅クラスも引き続き好評開催中 🍵🍡

ご好評をいただいている 抹茶餅クラス も、引き続き開催しております。


→ お申込みはこちら


いつも本当にありがとうございます。
皆さまの温かいご支援のおかげで、これらの活動を続けることができております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

Sushi Yoko(木下 陽子)
Japan Culture Sushi Yoko Kinoshita
info@sushi-yoko.ch | チューリッヒ / ウィンタートゥール(スイス)

抹茶と餅作りに、心を整える瞑想をプラスした和の体験

Matcha tea making

 

Mochi making

 

Matcha and mochi

 

Mochi

 

 

火曜夜のイチゴ大福と抹茶クラス

火曜夜のクラスは大盛況で、笑顔あふれる時間となりました。最初に抹茶と茶道に関するクイズを行い、その後は餅作り。続いて私による茶道デモンストレーションを行い、皆さんで抹茶を点てていただきました。最後は Mindfulness Meditation for Stress Reduction を実施し、心身ともにリフレッシュした穏やかな時間で締めくくりました。


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ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

Videos

https://www.instagram.com/reel/DPTXaVUjBkS/
https://www.instagram.com/reel/DPgQgh1E-uc/

落ち着いた雰囲気の中で日本文化と和菓子作り、そしてお茶を楽しんでみませんか?次回のご参加を心よりお待ちしています。さらに、このクラスはギフトにも最適です。お名前入りギフト券もご用意しております。

詳細・ご予約はこちら

チューリッヒ州で寿司コース(チームビルディング)Winterthurでしたら場所代は含まれています。

チューリッヒ州ヴィンタートゥールでの寿司コース(チームビルディング)。会場使用料込み。ヴィンタートゥールでの寿司コース

素晴らしいイベントとなりました!ご参加いただき誠にありがとうございました。寿司ワークショップの詳細(料金を含む)はこちらをご覧ください。

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Sushi class in Winterthur

Sushi class in Winterthur

Sushi class in Winterthur

Sushi class in Winterthur

Sushi class in Winterthur

 

🎁 ギフト券のオンラインショップ

お寿司や和食の体験をプレゼントしませんか? お急ぎの方に便利です。

  • クレジットカードでご購入後、すぐに PDFをダウンロード可能
  • A4 または 写真サイズ(10 × 15 cm)で印刷できます
  • スイス国内+3フランで郵送対応


ギフト券ショップを見る

FAQ (ギフト券)

Sushi Gutschein in Zurich
Sushi Gutschein in Zurich

Sushi Gutschein in Zurich
Sushi Gutschein in Zurich per Post

抹茶と餅作りに、心を整える瞑想をプラスした和の体験

水曜夜のイチゴ大福と抹茶クラス

水曜夜のクラスは大盛況で、笑顔あふれる時間となりました。最初に抹茶と茶道に関するクイズを行い、その後は餅作り。続いて私による茶道デモンストレーションを行い、皆さんで抹茶を点てていただきました。最後は Mindfulness Meditation for Stress Reduction を実施し、心身ともにリフレッシュした穏やかな時間で締めくくりました。

ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

落ち着いた雰囲気の中で日本文化と和菓子作り、そしてお茶を楽しんでみませんか?次回のご参加を心よりお待ちしています。さらに、このクラスはギフトにも最適です。お名前入りギフト券もご用意しております。

詳細・ご予約はこちら

 

Mochi making

 

Ichigo Daifuku

 

Tea ceremony cetting

 

Natsume (tea canister from Wajima, Japan)

 

Tea ceremony

 

Mindfulness Meditation for Stress Reduction

 

Thank you so much

 

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寿司陽子ニュースレター – 2025年夏号 (日本食の新しいオンラインショップ Washop.ch)

寿司陽子ニュースレター – 2025年夏

1. 一緒に日本のお祭りで盛り上がろう!8月のちびコンに浴衣&抹茶ワークショップで出店!

8月9日(土)・10日(日)にウィンタートゥールで開催されるアニメ&日本文化イベント「ちびコン(Chibikon.ch)」に寿司陽子が出店します!

浴衣ワークショップ(無料):
当日、浴衣を購入された方は、浴衣の着方ワークショップに無料でご参加いただけます。
浴衣ワークショップ 8月9日(土)
浴衣ワークショップ 8月10日(日)

抹茶ワークショップ(前売りあり):
抹茶の点て方を学ぶ、初心者歓迎のワークショップです。
抹茶ワークショップ 8月9日(土)
抹茶ワークショップ 8月10日(日)

2. 日本食の新しいオンラインショップ Washop.ch

リーズナブルで使いやすい日本食専門ウェブショップ「Washop.ch」をご紹介します。私もすでに何度も利用しています。
https://washop.ch

3. ギフト券ショップのリニューアル

ギフト券がより便利になりました!クレジットカードでご購入後、すぐにPDFをダウンロード可能に。
誕生日や記念日の急なプレゼントにもぴったりです。
https://www.sushi-yoko.ch/voucher-7/shop/

4. 寿司ケータリングの新サービス開始

パーティーや企業イベントにおすすめ!20人前のお寿司をご用意し、30〜40名様でもシェア可能です。
https://www.sushi-yoko.ch/catering

5. 無料オンライン開催:マインドフルな抹茶のお茶会

抹茶の点て方+最後に短い瞑想。瞑想よりも抹茶を点てる時間が、ストレス軽減に役立つという声も。
開催日時: 2025年8月30日(土)10:00–10:45(スイス時間)
Zoom: IDはWhatsAppグループにてお知らせします。
WhatsAppグループに参加

6. 2026年1月2日 姫路・好古園お散歩イベント

新年の静かなひとときに、姫路城のすぐ横にある美しい日本庭園「好古園」を一緒に散歩しませんか?
集合日時: 2026年1月2日(金)13時
集合場所: 姫路駅 北出口
入場料等は参加費に含まれています。
イベントページを見る

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引き続き素敵な夏を!

 

チューリッヒ州で寿司コース(チームビルディング)Winterthurでしたら場所代は含まれています。

 

Sushi Kurs in Winterthur

 

Sushi Kurs in Winterthur

 

Sushi Kurs in Winterthur

 

Sushi Kurs in Winterthur

 

Sushi Kurs in Winterthur

KeikoさんがShinoさんと一緒に寿司教室を開催しました。素晴らしいイベントでした!ご参加ありがとうございました。

寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。

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