ベジタリアン和食教室 2019年8月

ベジタリアン和食料理教室でした。物足りないということは全くない滋味あふれるお料理になりました。
メニュー
油揚げのみそ汁(昆布だし)
枝豆ご飯
ズッキーニの七味和え
厚揚げの生姜焼き
揚げ出し豆腐
茶碗蒸し
エリンギとパプリカの照り焼き
抹茶アイス

 

vegetarian Japanese cooking class

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一日集中寿司クラス 2019年7月 巻き寿司は出来ても握りは?

 

 

一日集中クラスで細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。 巻き寿司は出来ても握りは出来ないという方、一日集中クラスにお越しください。 初めてでもここまで出来ます! とても楽しかったです。

和食クラス (お好み焼き) 2019年6月

和食教室でお好み焼き、玉子焼き、塩鮭、味噌汁、枝豆ごはん、ごまプリンを作りました。

Okonomiyaki
Okonomiyaki

Tamagoyaki

Sesame-Pudding

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出張寿司教室 2019年4月 in チューリッヒ (2)

チューリッヒで出張寿司教室をさせて頂きました。
本当に楽しかったです!ありがとうございました。


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和食クラス(ベジタリアンラーメン) 2019年3月

教室でタンタンラーメン(ベジタリアンラーメン)、点心(シュウマイ)と餃子を作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
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Vegi Syumai dimsum
Vegi Ramen (tantan men)
Vegi Gyoza
Vegi mango pudding

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和食クラス(担々麺) 2019年1月

教室でタンタンラーメン、点心(シュウマイ)と春巻きを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
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出張寿司教室 2019年1月 スイス企業向け

あるスイス企業向けに出張寿司教室をさせて頂きました。
本当に楽しかったです!ありがとうございました。

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和食クラス(醤油ラーメン、羽根餃子、棒棒鶏と抹茶クリュームブリュレ) 2019年1月

教室で醤油ラーメン、羽根餃子、棒棒鶏と抹茶クリュームブリュレを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
煮卵も羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足~。
餃子は取り分けた後ですが。。。(^_^;)

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和食クラス (照り焼きチキン) 2018年12月

教室で照り焼きチキンを作りました。鶏の皮はカリカリに、お肉はジューシーに、美味しくできました!

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裏巻き寿司クラス 2018年12月

クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。

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