お寿司クラスに来て下さった方から、コメントと一緒に写真が届きました。
「この水曜日に自宅で寿司を作りました。
お寿司を作るのが楽しくて、また、私の家族も楽しんでくれました。
胡麻がなかったのですが、上手にできたと思います。
寿司クラスは本当に素晴らしかったです。
先生はデモンストレーションと説明が完璧で、時間中、楽しく過ごすことができました。」
ありがとうございました！
タグ: Vegi
出張教室 2013年11月
出張寿司クラスに伺いました。以前伺ったことのある方から、再度リクエスト頂き、本当に嬉しかったです。
前回は裏巻き、今回は細巻きを講習しました。
またよろしくお願いします。
お客様からの「つくれぽ」
お客様から「つくれぽ」が届きました！ありがとうございます。
お子様用のパーティーにお作りになったそうです。
お子様も大喜びだったに違いありません。 次は握りのお写真待ってま～す。
お客様からの「つくれぽ」
お客様から「つくれぽ」が届きました！ありがとうございます。
お子様用のパーティーにお作りになったそうです。
お子様も大喜びだったに違いありません。
結婚式で寿司クラス
結婚式で寿司クラスをさせて頂きました。
初めての共同作業が寿司を巻いて切るというのもおもしろいですよね。
お幸せに！
ベジタリアン用裏巻きをゴマソースで
淡白になりがちなベジタリアン用お寿司には
こくのあるゴマだれを添えてみました。
材料
(1) お寿司
寿司飯 150g
海苔 2/3枚
千切りにんじん
レタス
ゴマソースが手に入らない方のために
スイスで買った材料で手作りしてみました。
(2)ゴマソース
ゴマペースト 大さじ１ (アジア食材店で購入)
マヨネーズ 大さじ１
牛乳 大さじ１
醤油 大さじ１
さとう 小さじ１／２
ソースが分離しないように、ゆっくり上の材料から順番に混ぜること。
ベジタリアン用裏巻きをゴマソースで
淡白になりがちなベジタリアン用お寿司には
こくのあるゴマだれを添えてみました。
材料
(1) お寿司
寿司飯 150g
海苔 2/3枚
千切りにんじん
レタス
ゴマソースが手に入らない方のために
スイスで買った材料で手作りしてみました。
(2)ゴマソース
ゴマペースト 大さじ１ (アジア食材店で購入)
マヨネーズ 大さじ１
牛乳 大さじ１
醤油 大さじ１
さとう 小さじ１／２
ソースが分離しないように、ゆっくり上の材料から順番に混ぜること。