💍 プロポーズという人生最高の瞬間に、寿司ケータリングをお任せいただきました
先日、とても特別なプライベートケータリングを担当させていただきました。
ご予約後、お客様からいただいたメッセージには、
「この日にプロポーズをします。」
と書かれていました。
その一文を読んだ瞬間から、「これは絶対に忘れられない夜にしなければ」と身が引き締まる思いでした。これまで数え切れないほどのケータリングを担当してきましたが、これほど緊張したことはありませんでした。
🍣 お二人だけのためのおまかせコース
今回は、お二人のためだけの特別なおまかせコースをご用意しました。旬の食材を使い、一皿一皿に思いを込めながら、その夜だけのコースを組み立てました。
メニューは、
・季節のピクルス
・味噌汁
・スパイシーツナタルタル
・牛たたき
・サーモンのアウトサイドロール
・牛フィレのサンド
という内容です。
お料理だけでなく、お二人にとって忘れられない時間になるよう、サービスやタイミングにも細心の注意を払いながら準備を進めました。
😊 緊張の先にあった笑顔
当日は、最後まで緊張の連続でした。お料理をお出しするタイミングや、お二人だけの大切な時間を邪魔しないよう、一つひとつ慎重に進めていきました。
そして、無事にすべてのお料理をお出しし、お二人の幸せそうな笑顔を見ることができた瞬間、ようやく肩の力が抜けました。
「本当にうまくいってよかった。」その一言に尽きます。
💌 お客様からいただいた嬉しいメッセージ
後日、お客様から次のようなメッセージをいただきました。
「私たちの期待をはるかに超える素晴らしい時間でした。来ていただけて本当に幸せです。」
このようなお言葉をいただけたことは、料理人として何より嬉しい瞬間でした。大切な人生の節目に私を選んでくださったこと、そしてその特別な時間をご一緒させていただけたことに、心より感謝しております。
🍣 プロポーズ・記念日・特別な日の寿司ケータリング
Sushi Yokoでは、ご自宅や貸切会場でのプライベート寿司ケータリングを承っております。プロポーズ、結婚記念日、お誕生日、ご家族のお祝いなど、お客様一組一組に合わせたおまかせコースをご提案いたします。
「人生で一度きりの特別な日だからこそ、記憶に残るお料理を。」そんな思いを込めて、一皿一皿をお作りしています。
どうぞお気軽にホームページのケータリングお問い合わせフォームよりご相談ください。皆さまの大切な一日をお手伝いできますことを、心より楽しみにしております。
📷 ケータリングの様子は、Instagramでも随時ご紹介しています。
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