チューリッヒ州を中心にお寿司クラスとケータリングサービスを提供してます
ベジタリアン和食料理教室でした。物足りないということは全くない滋味あふれるお料理になりました。
メニュー
油揚げのみそ汁（昆布だし）
枝豆ご飯
ズッキーニの七味和え
厚揚げの生姜焼き
揚げ出し豆腐
茶碗蒸し
エリンギとパプリカの照り焼き
シフォンケーキ
Deep fried tofu with ginger
Miso Suppe with Abura-age
Edamame rice
Zucchini with chilli powder
Agedashi Tofu
Chawan Mushi
Teriyaki with eringi and paprika
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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。
一日集中クラスで細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
巻き寿司は出来ても握りは出来ないという方、一日集中クラスにお越しください。
初めてでもここまで出来ます！
とても楽しかったです。
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東スイスのWilにある市民大学で餃子クラスをさせて頂きました。
とても美味しく出来ました。ありがとうございました。
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教室でタンタンラーメン、点心（シュウマイ）と春巻きを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
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あるスイス企業向けに出張寿司教室をさせて頂きました。
本当に楽しかったです！ありがとうございました。
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クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。
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お客様から「つくれぽ」が届きました！とても美しくできていますね！
S.Dさん、ありがとうございました！
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教室で醤油ラーメン、羽根餃子、棒棒鶏と抹茶クリュームブリュレを作りました。 麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
煮卵も羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足～。
餃子は取り分けた後ですが。。。(^_^;)
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チューリッヒである会社向けに出張寿司教室をさせて頂きました。
本当に楽しかったです！ありがとうございました。
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教室で照り焼きチキンを作りました。鶏の皮はカリカリに、お肉はジューシーに、美味しくできました！
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