ドイツで出張寿司教室 2013年5月

Ich habe einen Sushi-Kurs vor Ort in Radolfzell, Deutschland gegeben.

Haben Sie Sushi schon nach dem Kurs zubereitet?

Haben Sie schon probiert Sushi nach dem Kurs selbst zuzubereiten?
Mein Kunde, ein freundlicher Schwede hat mir ein Foto von seinem Sushi geschickt – und es sieht sehr gut aus!
Er hat mit drei Kinder und seine Frau alles gegessen.
Danke!

プライベートクラス 2012年8月

プライベートクラス 2012年7月

銀行で30人参加の寿司クラス

Unser Team ging nach Chur, um eine Sushi-Klasse bei der Graubündner Kantonalbank zu geben.
Zuerst haben 30 Teilnehmer Fisch geschnitten, dann haben wir Nigiri und Inside-Out-Roll zubereitet.
Sie waren sehr nett und freundlich. Wir hatten viel Spass!!!

Kommentare der Schülerin
Ich möchte mich ganz herzlich für die Durchführung des Sushi-Kurses bei uns bedanken. Sie haben den Kurs mit viel Witz und Charme geleitet und alle Teilnehmer haben mir nur positives Feedback erteilt.

Inside-Out Roll mit Spargel und Hühnchenfleisch


アスパラとチキンの裏巻き


Inside-Out Roll mit roten Zwiebeln und Roastbeef


Ich habe mit süss-sauer eingelegten roten Zwiebeln vorbereitet.
Dann habe ich auch mit Roastbeef gerollt.
Mit Senf hat es mir gut geschmeckt.

紫たまねぎとローストビーフの裏巻き寿司


Ich habe mit süss-sauer eingelegten roten Zwiebeln vorbereitet.
Dann habe ich auch mit Roastbeef gerollt.
Mit Senf hat es mir gut geschmeckt.

Inside-Out Roll mit Spargel

Die Spargelsaison hat begonnen.
Heute zeige ich eine Sushi-Rolle mit Spargel und dünn geschnittenem Schweinefleisch.