Catering bei der Geburtstagsparty im August 2020

Ich bot Catering für eine Geburtstagsfeier bei der schönen Familie an.  Danke schön!
Sushi catering in Zurich
Sushi catering in Zurich

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Online Kochkurs tsukemono und dashi-chazuke mit Lachs

Grüezi,

Lassen Sie uns tsukemono (eingelegtes Gemüse, https://de.wikipedia.org/wiki/Tsukemono) und dashi-chazuke (Rice in Dashi-Brühe, https://de.wikipedia.org/wiki/Chazuke) mit Lachs zubereiten.

Wir können es so einfach aber sehr lecker kochen. Lachsflocken können auch für Reisbällchen verwendet werden.

Sie benötigen 500 g Lachs, 500 g Chinakohl, Kombu, leichte Sojasauce, Shisoblätter, Ingwer und Sesam. Ich kann Ihnen Kombu und Shiso schicken. Ich möchte das köstliche Essen mit Ihnen genießen.

Ich möchte am Samstag, 12. September, um 17 Uhr beginnen. Am Ende lassen wir uns um 18:30 Uhr anstossen.

Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder nur auf einem Notebook mit Kamera? Sie finden den Link, indem Sie einer Facebook-Gruppe beitreten.
Treten Sie der Facebook-Gruppe bei, um Links zu ZOOM-Meetings zu erhalten.

Der erste Online Kurs ist gratis. Wenn Sie schon mit mir einen Online Kurs gemacht haben, kostet es 50 Franken pro Screen (egal wie viele Leute teilnehmen pro Screen).

Sie können via Twint, via Banküberweisung den Betrag bezahlen.
Das Rezept und den Link zu ZOOM-Meetings wird nach Ihrer Registrierung verschickt.
Zur Anmeldung

Ich freue mich schon!

Yoko

Dashi-chazuke
Dashi-chazuke

Tsukemono and Dashi-chazuke
Tsukemono and Dashi-chazuke

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juli 2020

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!


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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

Haben Sie schon nach dem Kurs Sushi zubereitet?

Haben Sie schon nach dem Kurs Sushi zubereitet? Meine Kundin hat mir Fotos von ihrem Sushi geschickt. So schön!
Übung macht den Meister
Danke Frau J.G.R.!

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Juni 2020(2)

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

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Japanischer Kochkurs (Teriyaki) im Juni 2020

Wir bereiteten Teriyaki-chicken in 4 Stunden zu. Es war sehr lecker!

online Karaage (Japanese fried chicken) Kochkurs

Grüezi,

Lassen Sie uns zusammen Karaage (Japanese fried chicken) zubereiten.

Ich möchte am Sonntag, den 17. Mai, es online mit Ihnen kochen. Wir beginnen gegen 17 Uhr. Am Ende lassen wir uns um 18 Uhr 30 anstossen.

Sie dürfen sich via diesen Link zum Kurs anmelden. Zur Anmeldung.

Oder Sie finden den Link, indem Sie einer Facebook-Gruppe beitreten.

Nach Ihrer Reservierung senden wir Ihnen einen Link zum ZOOM-Meeting.

Ich freue mich schon!

Yoko

 

Die einfachste, flauschige japanische Swiss Roll (online Kurs) im April 2020

Ich habe swiss roll cakemit Kunden online gemacht. Es hat sehr viel Spass gemacht.

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Februar 2020

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!