Online Kochkurs im Januar 2022(2)

Ich habe am 30.1 den 38.japanischen Online-Kochkurs gegeben.
Wir haben Chirashi Sushi mit Aburi-Lachs und Onsen-Eiern, gebratenen Tofu mit Ingwer und angedickten Pilzen zubereitet.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme!

Folgender Online-Kurse:
Sonntag, 20. Februar, 17.00 bis 19.00 Uhr
Gebratene Hühnerflügel (Salz und Sauce) aus dem Ofen, Edamame Rice, Süss-saurer Rotrettich mit Kombu und Miso-Suppe

Sonntag, 20. März, 17.00 bis 19.00 Uhr
Okonomiyaki und 2 Gerichte

Kursanmelden

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„Ein/e Meister/in in japanischem Kochen“ Ich gebe jeden Monat einen 2-Stunden-Online-Kochkurs. Man kann 4 verschiedene Speisen zusammen kochen. Wenn Sie mit mir regelmässig Japanisches kochen, werden Sie ein/e Meister/in in japanischem Kochen.

https://www.sushi-yoko.ch/class-2/uber-online-kurse/ or @sushi_yoko_com

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Online Kochkurs : Entenbrust mit Miso-Sauce, Soba-Nudeln und selbstgemachtem Goma-dofu (Sesame Tofu)

Der Kurs wurde auf Sonntag, 9. Januar, um 17:00 Uhr verschoben.

Grüezi,

Lassen Sie uns gemeinsam am Sonntag, 21. November, um 16.00 ein einfaches japanisches Herbst-Menü online zubereiten!
Sie können Entenbrust mit Miso-Sauce, Soba-Nudeln und selbstgemachtem Goma-dofu (Sesame Tofu) zubereiten.

Es ist wunderbar für mich, das köstliche Essen mit Ihnen zu essen.
Am Ende lassen wir uns um 18 Uhr anstossen.
Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder auf einem Notebook mit Kamera?

Online Reservation

Das Rezept wird nach Ihrer Registrierung verschickt.

Ich freue mich schon!
Yoko

Entenbrust mit Miso-Sauce
Entenbrust mit Miso-Sauce
Soba mit Ente
Soba mit Ente
Selfmade-Sesame-Tofu
Selfmade-Sesame-Tofu
Soba with mushrooms
Soba with mushrooms

 

Japanischer vegetarischer Fingerfood-Kurs (neu!)

Ich habe den japanischen vegetarischen Fingerfood-Kurs gegeben.

Wir haben
Edamame Reis (Edamame-Gohan),
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe,
Eingedickte Pilzsuppe (Kinoko no toromi jiru),
Teriyaki Tofu mit Ingwer (Atsuage no Shoga teriyaki)
Tamagoyaki und
Matcha-Muffin mit weisser Schokolade
zubereitet.

Ich empfehle dies für Partys.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme!

Japanese vegan finger food in Zurich
Japanese vegan finger food in Zurich
Japanese vegan finger food in Zurich
Japanese vegan finger food in Zurich
Tamago-yaki
Tamago-yaki
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe
Teriyaki Tofu mit Ingwer
Teriyaki Tofu mit Ingwer
Matcha muffin with white chocolate
Matcha muffin with white chocolate

Meine Website und die Online-Kochkurse erneuert und CHF 150.00 Rabatt

Sehr geehrte Damen und Herrn

Ich hoffe, es geht Ihnen gut.

Ich habe meine Website und die Online-Kochkurse erneuert. Schauen Sie es sich bitte an.

https://www.sushi-yoko.ch/

Ich gebe jeden Monat einen 2-Stunden-online-Kochkurs. Mann kann 4 verschiedene Speisen zusammen kochen.
Wenn Sie mit mir regelmässig japanisches kochen, werden Sie ein/e Meister/in in japanischem Kochen.

Über Online-Kurse

Bis zum 15.6 erhalten die ersten 5 Leute noch CHF 150.00 Rabatt (CHF 300.00 statt CHF 450.00), wenn Sie ein 8-Kurse-Pakete kaufen. Sie können den Kurs jederzeit mit aufgezeichnetem Film wiederholen, wenn Sie nicht teilnehmen können oder nochmals schauen möchten.

zur Anmeldung

Natürlich dürfen Sie zu mir kommen und mit mir in gemütlicher Atmosphäre japanisches Essen kochen.

https://www.sushi-yoko.ch/events/cat/japanischer-kochkurs/

Wenn Sie Fragen haben, bitte schreiben Sie mir. (Z.B. Catering für Geburtstags-Party, Junggesellenabschied …)

Catering

Schönes Wochenende noch!

Mit freundlichen Grüssen
Yoko Kinoshita

Online Koch-Kurs : Sashimi, Nigiri Sushi und Rainbow Roll Sushi

Lassen wir uns zusammen Nigiri-Sushi in der Online-Klasse am Sonntag, den 16. Mai von 16.00 bis 17.45 Uhr?

Wenn Sie mindestens einmal pro Monat Sushi üben, werden Sie zum Sushi-Meister.
Deshalb biete ich Ihnen jeden Monat die Chance, mit mir zusammen zu üben.

Dieses Mal möchte ich Nigiri-Sushi mit Lachs machen. Natürlich können Sie die Sushi mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Avocado zubereiten. Sie können einen Küchen-(Flambier-)Brenner verwenden, wenn Sie einen haben.

Am Ende lassen wir uns um 17 Uhr 45 anstossen.

Der erste Online Kurs ist gratis. Wenn Sie schon mit mir einen Online Kurs gemacht haben, kostet es 50 Franken pro Screen (egal wie viele Leute teilnehmen pro Screen).

Reservierung
www.sushi-yoko.ch/events/cat/online

Oder treten Sie der kostenlosen Facebook-Gruppe bei.
Kochgruppe

Nigiri sushi online class
Nigiri sushi online class
Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
Nigiri sushi online class
Nigiri sushi online class
Rainbow roll sushi in Zurich
Rainbow roll sushi in Zurich

Privatkurs mit maximal 4 Personen

Hallo!

Im Rahmen der 5-Personen-Regel für private Treffen gebe ich gerne Privatkurse bei mir zuhause oder bei Ihnen. Die Kursteilnehmenden müssen nicht zwingend aus einem einzigen Haushalt sein, da die Haushalte-Regelung des Bundes lediglich eine Empfehlung darstellt. Es würde mich freuen, für Sie einen Privatkurs mit maximal 4 Personen (ich bin die fünfte Person) durchführen zu dürfen.

Ich freue mich darauf, Sie in unserer Online-Klasse zu sehen!

https://www.sushi-yoko.ch/de/events/cat/online/

Bleiben Sie gesund!

 

Danke schön im Voraus.

Bleiben Sie bitte gesund.

Veganer japanischer Kochkurs (Ramen, Hane Gyoza, Frühlingsrolle und Mangopudding) Oktober 2020

Wir bereiteten Shoyu-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza, Bon bon chicken, Matcha Creme Brulee zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht. Ich war so beschäftigt zu plaudern, dass ich vergessen habe, ein Foto zu machen.


Privater japanischer Kochkurs im August 2020

Ich erklärte die Philosophie des japanischen Essens und der Umami in einem privaten japanischen Kochkurs. Wir kochten Tantan Ramen, Tsukemono usw. mit Kombu. Es hat Spass gemacht!

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Juli 2020

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!




Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juli 2020

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!


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