Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im September 2019

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!



Japanischer Kochkurs (Teriyaki) im Juni 2019

Wir bereiteten Teriyaki-chicken in 4 Stunden zu. Die Hühnerhaut war knusprig, das Fleisch war saftig, es war sehr lecker!

Japanischer Kochkurs (Okonomiyaki) im Juni 2019

Wir bereiteten, Okonomiyaki, Omelett (Tamago-Yaki), Gesalzener Lachs (Shio-Jyake), Miso Suppe, Japaneser Reis mit Edamame und Sesame-Pudding in 4 Stunden zu. Es war sehr lecker!

Okonomiyaki
Okonomiyaki

Tamagoyaki

Sesame-Pudding

Sushi-Kurs vor Ort für eine Schweizer Firma im Januar 2019

Wir gaben einer Schweizer Firma einen Sushi-Kurs vor Ort.
Wir hatten so viel Spass! Danke vielmals!

Japanischer Kochkurs (Shoyu-Ramen) im Januar 2019

Wir bereiteten Shoyu-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza, Bon bon chicken, Matcha Creme Brulee zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.


Newes Jahr Party mit japanischem Neujahrsgericht (Osechi)

Ich wünsche Ihnen ein gutes Neues Jahr.
Ich habe Osechi zubereitet.
Osechi sind spezielle Gerichte auf den ersten drei Tagen des neuen Jahres.

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Dezember 2018

Ich habe mit japanerinnen dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri zubereitet. Es hat Spass gemacht!

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im November 2018

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

 

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Juli 2018

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

One day intensive sushi class in July 2018

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!