Am 6. Juni werde ich den Kursbetrieb wiederaufnehmen

Liebe Kundinnen und Kunden

Ich hoffe, Sie sind alle gesund und gutgelaunt.

Am 6. Juni werde ich den Kursbetrieb bei mir wiederaufnehmen mit nur 4 statt bis zu 8 Teilnehmenden. Ich stelle Desinfektionsmittel und jeder Person ihr eigenes Handtuch zur Verfügung sowie Gesichtsmasken für jene, die eine tragen wollen. Natürlich verzichten wir auf das Händeschütteln.

Ab dem 20. Juni plane ich meine Kurse wieder mit bis zu 8 Teilnehmenden. Sollten Sie dazu Bedenken haben, lassen Sie es mich bitte wissen.

Zur Reservierung

Ich frue mich schon!

Yoko Kinoshita

Online Kochkurs Chirashi Sushi with Aburi-Salmon and an Onsen-Tamago

Grüezi,

Lassen Sie uns gemeinsam Chirashi Sushi mit Aburi-Lachs und einem Onsen-Tamago kochen.

Ich möchte am Sonntag, 31. Mai, 17 Uhr beginnen. Am Ende werden wir einen Toast haben. um 18:30 Uhr

Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder nur auf einem Notebook mit Kamera? Sie finden den Link, indem Sie einer Facebook-Gruppe beitreten.

Ich freue mich schon!

Yoko

online Karaage (Japanese fried chicken) class im Mai 2020

Ich habe mit Kunden Karaage (Japanese fried chicken) zubereitet. Das Zoomsystem war nicht stabil und es tut mir leid, dass einige Leute an dem Meeting nicht teilnehmen konnten. Trotz des Problems war Karaage so knusprig und so saftig.

Teriyaki Hamburger Steak mit Onigiri (ricebällen) Kurs (online, kostenlos)

Grüezi,

Lassen Sie uns zusammen Teriyaki Hamburger Steak mit Onigiri (ricebällen) zubereiten. Das Steak ist auf eine überraschende Weise hergestellt, die eine zu starke oder zu schwache Garung vermeidet.

Ich möchte am Sonntag, den 3. Mai, es online mit Ihnen kochen. Wir beginnen gegen 17 Uhr. Am Ende lassen wir uns um 18 Uhr 30 anstossen.

Sie dürfen sich  via diesen Link zum Kurs anmelden. Zur Anmeldung.

Oder Sie finden den Link, indem Sie einer Facebook-Gruppe beitreten.

Nach Ihrer Reservierung senden wir Ihnen einen Link zum ZOOM-Meeting.

Ich freue mich schon!

Yoko

Teriyaki Hamburg Steak
Teriyaki Hamburg Steak

Die einfachste, flauschige japanische Swiss Roll (online Kurs) im April 2020

Ich habe swiss roll cakemit Kunden online gemacht. Es hat sehr viel Spass gemacht.

online Udon class im April 2020

Ich habe Udon mit Kunden online über ZOOM gemacht.
Es hat sehr viel Spass gemacht.

#stayhome

house made udon with dip sauce
house made udon with dip sauce
house made udon with hot dashi soup
house made udon with hot dashi soup

Hausgemachter Udon mit meinem Sohn

Ich habe Udon Nudeln mit meinem Sohn gemacht. Es war sehr lecker.

#StayHome

Japanisher Kochkurs vor Ort im Februar 2020 in Wil

Wir bereiteten Gyoza in Wil zu. Es war sehr lecker!

Japanischer Kochkurs (Shoyu-Ramen) im Februar 2020

Wir bereiteten Shoyu-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza, Bon bon chicken, Matcha Creme Brulee zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Februar 2020

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!