Sushi Kurs und Catering in Zürich, Schweiz seit 2007
Danke, dass immer so viele Leute zu den Sushi-Kursen bei mir zu Hause kommen. Wir kochen jedes Mal Reis in einem Reiskocher und einem Topf. Wir haben eine Warteliste für den Sushi-Roll-Kurs im August (für Anfänger). Bitte klicken Sie hier, um eine Reservierung vorzunehmen.
http://www.sushi-yoko.ch/events/cat/3std-sushi-kurs-zurich/
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Ich gab einen vegetarischen Fingerfood-Kurs in der VHS Wynental AG nach 2 Stunden Fahrt. Es hat mir sehr viel Spass gemacht mit 13 Teilnehmern.
Menü
Edamame-Reis (Edamame-Gohan),
Mini-Tomatensalat in kalter Dashi-Suppe,
Eingedickte Pilzsuppe (Kinoko no toromi jiru),
Teriyaki-Tofu mit Ingwer (Atsuage no Shoga teriyaki) und
Tamagoyaki
Für eine Reservierung klicken Sie bitte hier.
Schauen Sie bitte über private Kurse.
Gutscheine
Ich traf Sachiko-san, eine in Kanada lebende Person, die seit ihrer Jugend den Urasenke-Stil der Teezeremonie praktiziert, über die Audio-App Clubhouse während der COVID-19-Pandemie. Seitdem sind wir in loser Verbindung gestanden, und sie hat an Online-Kimono-Tee-Partys teilgenommen.
Nachdem sie im April an einer Online-Kimono-Tee-Party teilgenommen hatte, bewarb sie sich umgehend am selben Tag für den Kurs zur Erlangung der Qualifikation als Lehrerin für die Tisch-Stil-Teezeremonie Tsubaki. Ihre Entscheidungsfähigkeiten waren beeindruckend! Sie absolvierte das Curriculum für die Tisch-Stil-Teezeremonie innerhalb von drei Tagen, einschliesslich 9 Vorlesungen und 15 Stunden und einer halben Stunde praktischer Übung mit mir über Zoom.
Vier Tage später fand am folgenden Samstag eine Veranstaltung in einem Teehaus statt, und sie nahm daran teil.
Dieser Kurs ist ideal für Anfänger oder Personen, die kurzfristig Teezeremonien durchführen müssen. Obwohl das Erlernen der Teezeremonie eine lebenslange Aufgabe ist, können selbst Anfänger mit klaren Zielen vor Augen ihr Bestes geben.
Wir treffen uns am JR-Bahnhof Akashi und gehen um 17 Uhr auf den berühmten Fischmarkt „Uonotana“.
Um 18 Uhr essen wir frisches Sushi an einer Theke im Sushi Karin und trinken gemeinsam Schweizer Wein.
Die Fahrt von Osaka nach Akashi dauert etwa 40 Minuten mit dem JR-Zug.
Fisch market in Akashi, Japan (YouTube)
Haben Sie schon Weihnachtsgeschenke gekauft? Wie wärs mit einem Gutschein für einen Sushi-Kurs oder Ramen-Kurs?
Alle Gutscheine enthalten den Namen des Empfängers und sind so ein persönliches Geschenk! Die letzte Sendung vor Weihnachten ist für den 23. Dezember um 18.00 Uhr geplant.
Wenn Sie es eilig haben, können wir Ihnen spätestens in 12 Stunden den Gutschein per Email (PDF File) schicken.
Sie dürfen via. PayPal oder via. TWINT den Betrag zahlen.
Zahlung
Eine wunderbare Familie aus Lausanne kam zu meinem Kurs in Winterthur, Zürich!
Wir haben die Ramen-Nudeln mit dem Philips Pasta Maker zubereitet und Shoyu-Ramen, Gyoza und Bon Bon-Huhn gekocht.
Die 12-, 15- und 16-jährigen Kinder haben das sehr gut gemacht! Ich hoffe, sie werden sie auch zu Hause ausprobieren.
Vielen Dank für die 8-stündige Hin- und Rückfahrt.
