Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juli 2020

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!


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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

Japanischer Kochkurs (Katsudon) im Juli 2020

In einem privaten japanischen Koch-Kurs kochten wir 4 Stunden lang Ankake-Chawanmushi, Tonkatsu, Katsudon und Sesam-Panna-Cotta.
Es war viel Spass.





Privater japanischer Kochkurs im Juli 2020

Wir haben Shoyu Ramen, Gyoza, Yakitori und Gyudon in einem privaten Japanischkurs 6 Stunden lang zubereitet.Es hat Spass gemacht!

 

Das neue Projekt „Übung macht den Meister“ wurde erfolgreich beendet.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme am unvergesslichen ersten Mal. Ich habe mich gefreut, wieder mit Ihnen und Ihrer Tochter zu sprechen! Und es war erstaunlich, dass Sie sehr gut dünne Rolle Sushi gerollt haben, obwohl es das erste Mal war! Ich hoffe, dass Ihre Skills wie ein Sushi-Meister sind.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme am unvergesslichen ersten Mal. Ich habe mich gefreut, wieder mit Ihnen und Ihrer Tochter zu sprechen! Und es war erstaunlich, wie gut Sie dünne Rolle Sushi gerollt haben, obwohl es das erste Mal war! Ich hoffe, dass Ihre Skills wie ein Sushi-Meister sind.

Die Fotos vom Studenten

Dieses Foto ist von Sushi Yoko.

 

新企画「おうちで寿司職人になろう!」

1か月に1回以上寿司作りを続けると、自然と寿司職人並みに
上手に作れるようになります。

お客様のお写真1
お客様のお写真2
お客様のお写真3

私の寿司クラスを受講してもその後全く練習する機会がなかった方々、
「毎月私と一緒に楽しく練習しませんか?」一人で練習は楽しくないけれど、誰かと一緒だったら、3日坊主にはならないはず。(笑)
という訳で、この企画は私と一緒に寿司を作ったことのある人のための復習プロジェクトです。

今回は15時半から裏巻き寿司教室と細巻き寿司を一緒に巻きたいと思います。
最後に、午後4時30分に乾杯します。
教室の前に、ご飯を用意して材料を切っておいてください。
最初のオンライン教室は無料です。
既にオンライン教室を受講している場合は、
1画面あたり35 CHF
(1画面あたりで参加人数に関係なく)です。

お申し込みはこちらからどうぞ。

または、今なら7月末まで1年間でのフリーパスを300 CHF
(420 CHF から120 CHFの割引)で
購入できます。
銀行振込でTwint経由で金額を支払うことができます。振込先については、ここをクリックしてください。

https://www.sushi-yoko.ch/ja/zahlung-fur-online-kurse/

まだ寿司教室を受講したことない方は、
オンライン教室の前に以下の教室を受講可能です。
7月18日午前11時:5時間の自宅教室、1人あたり220 CHF または
7月19日午前11時:3時間の自宅教室、1人あたり110 CHF
ご予約
3時間寿司教室
http://www.sushi-yoko.ch/events/cat/3std-sushi-kurs-zurich
5時間寿司教室
http://www.sushi-yoko.ch/events/cat/intensiver-sushi-kurs

尚、次の開催日は8月23日、9月27日、10月11日、11月1日です。

オンライン教室への参加:
申し込み後にZOOM IDをお知らせします。

携帯電話の使用はお勧めしません。(小さすぎる)
===ショッピングリスト===
ご飯
米酢
砂糖

海苔
醤油
(オプション)
野菜
– サラダ
– きゅうり
– アボカド

– 鮭
– マグロ
マリネ用:
– 豆板醤
– 胡麻油
ごま
わさび
ガリ
お会いできるのを楽しみにしています!

Haben Sie schon nach dem Kurs Sushi zubereitet?

Haben Sie schon nach dem Kurs Sushi zubereitet? Meine Kundin hat mir Fotos von ihrem Sushi geschickt. So schön!
Übung macht den Meister
Danke Frau J.G.R.!

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Juni 2020(2)

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

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Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juni 2020

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Japanischer Kochkurs (Teriyaki) im Juni 2020

Wir bereiteten Teriyaki-chicken in 4 Stunden zu. Es war sehr lecker!

online Kochkurs Salmon Nanban-Zuke im Juni 2020

Wir haben mit 15 Kunden online Lachs-Nanban-zuke zubereitet.
Auch die Gäste der Kunden wurden auf dem Bildschirm reflektiert.
Wie viel Spass es macht, mit Menschen in ganz Europa zu kochen!
Vielen Dank fürs Teilnehmen!