Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juli 2020

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!


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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

Japanischer Kochkurs (Katsudon) im Juli 2020

In einem privaten japanischen Koch-Kurs kochten wir 4 Stunden lang Ankake-Chawanmushi, Tonkatsu, Katsudon und Sesam-Panna-Cotta.
Es war viel Spass.





Das neue Projekt „Übung macht den Meister“ wurde erfolgreich beendet.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme am unvergesslichen ersten Mal. Ich habe mich gefreut, wieder mit Ihnen und Ihrer Tochter zu sprechen! Und es war erstaunlich, dass Sie sehr gut dünne Rolle Sushi gerollt haben, obwohl es das erste Mal war! Ich hoffe, dass Ihre Skills wie ein Sushi-Meister sind.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme am unvergesslichen ersten Mal. Ich habe mich gefreut, wieder mit Ihnen und Ihrer Tochter zu sprechen! Und es war erstaunlich, wie gut Sie dünne Rolle Sushi gerollt haben, obwohl es das erste Mal war! Ich hoffe, dass Ihre Skills wie ein Sushi-Meister sind.

Die Fotos vom Studenten

Dieses Foto ist von Sushi Yoko.

 

Haben Sie schon nach dem Kurs Sushi zubereitet?

Haben Sie schon nach dem Kurs Sushi zubereitet? Meine Kundin hat mir Fotos von ihrem Sushi geschickt. So schön!
Übung macht den Meister
Danke Frau J.G.R.!

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Juni 2020(2)

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

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Japanischer Kochkurs (Teriyaki) im Juni 2020

Wir bereiteten Teriyaki-chicken in 4 Stunden zu. Es war sehr lecker!

online Kochkurs Salmon Nanban-Zuke im Juni 2020

Wir haben mit 15 Kunden online Lachs-Nanban-zuke zubereitet.
Auch die Gäste der Kunden wurden auf dem Bildschirm reflektiert.
Wie viel Spass es macht, mit Menschen in ganz Europa zu kochen!
Vielen Dank fürs Teilnehmen!

Veganer japanischer Kochkurs (Ramen, Hane Gyoza, Frühlingsrolle und Mangopudding) März 2020

Wir bereiteten Shoyu-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza, Bon bon chicken zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.







online Kochkurs Roastbeef (mit Yuzu Kosho Zwiebeln Sauce) im Juni 2020

Ich habe mit Kunden Roastbeef und Yuzu Kosho Zwiebeln Sauce online zubereitet. Es war die aufregendste Online-Klasse für mich, denn es war ein Experiment, das Roastbeef gleichzeitig in 14 verschiedenen Öfen zu braten. Das Roastbeef war so soft und so saftig. Danke für Ihre Teilnahme!

Online Kochkurs Roast Beef mit Yuzu-Kosho-Onion Sauce

Grüezi,

Lassen Sie uns gemeinsam Roast Beef mit Yuzu-Kosho Zwiebeln Sauce kochen.

Ich möchte am Sonntag, 7. Juni, um 17 Uhr beginnen. Am Ende lassen wir uns um 18:30 Uhr anstossen.

Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder nur auf einem Notebook mit Kamera? Sie finden den Link, indem Sie einer Facebook-Gruppe beitreten.

Ich freue mich schon!

Yoko