Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Juli 2019

Wir bereiteten dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri in 5 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Japanischer Kochkurs (Okonomiyaki) im Juni 2019

Wir bereiteten, Okonomiyaki, Omelett (Tamago-Yaki), Gesalzener Lachs (Shio-Jyake), Miso Suppe, Japaneser Reis mit Edamame und Sesame-Pudding in 4 Stunden zu. Es war sehr lecker!

Okonomiyaki
Okonomiyaki

Tamagoyaki

Sesame-Pudding

Sushi-Kurs vor Ort im April 2019 in Zürich (2)

Ich gab einen Sushi-Kurs vor Ort in Zürich.
Ich hatte eine wirklich wundervolle Zeit. Danke vielmals!

Japanischer Kochkurs (Vegetarian-Ramen) im März 2019

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Dim Sum (shumai) und Gyoza zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Vegi Syumai dimsum
Vegi Ramen (tantan men)
Vegi Gyoza
Vegi mango pudding

Japanischer Kochkurs (Ramen) im Januar 2019

Wir bereiteten Tantan-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Dim Sum (shumai) und Frühlingsrollen zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.

Sushi-Kurs vor Ort für eine Schweizer Firma im Januar 2019

Wir gaben einer Schweizer Firma einen Sushi-Kurs vor Ort.
Wir hatten so viel Spass! Danke vielmals!

Japanischer Kochkurs (Shoyu-Ramen) im Januar 2019

Wir bereiteten Shoyu-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza, Bon bon chicken, Matcha Creme Brulee zu. Ich habe die Ramen-Nudeln mit dem „Philips Pasta Maker“ gemacht.


Japanischer Kochkurs (Teriyaki) im Dezember 2018

Wir bereiteten Teriyaki-chicken in 4 Stunden zu. Die Hühnerhaut war knusprig, das Fleisch war saftig, es war sehr lecker!

Inside-Out Roll Sushi Kurs im Dezember 2018

Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!

Eintägiger Intensiv Sushi-Kurs im Dezember 2018

Ich habe mit japanerinnen dünnen Rollen, Inside-Out-Rollen und Nigiri zubereitet. Es hat Spass gemacht!