Sushi Kurs und Catering in Zürich, Schweiz seit 2007
Danke, dass immer so viele Leute zu den Sushi-Kursen bei mir zu Hause kommen. Wir kochen jedes Mal Reis in einem Reiskocher und einem Topf. Wir haben eine Warteliste für den Sushi-Roll-Kurs im August (für Anfänger). Bitte klicken Sie hier, um eine Reservierung vorzunehmen.
http://www.sushi-yoko.ch/events/cat/3std-sushi-kurs-zurich/
Follow me, please. https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/
Grüezi,
Lassen Sie uns gemeinsam ein einfaches japanisches Menü online zubereiten!
Wir bereiten Mochi ohne Dampfgarer oder Mikrowelle zu!
Bereiten Sie also bitte Ihre Lieblingsfüllung für die Mochi vor, z. B. Anko (rote Bohnenpaste), Obst, Eiscreme usw.
Es ist wunderbar für mich, das köstliche Essen mit Ihnen zu essen.
Am Ende lassen wir uns um 18 Uhr 30 anstossen.
Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder auf einem Notebook mit Kamera?
Es kostet 65 Franken pro Screen (egal wie viele Leute teilnehmen pro Screen).
Sie können via Twint, via Banküberweisung den Betrag bezahlen.
Über Zahlung
Das Rezept wird nach Ihrer Registrierung verschickt.
Der übernächste Online-Kurs ist für den 22. Januar 2023 geplant. Wenn Sie an beiden Sitzungen teilnehmen, können Sie ein Chakaiseki-Menü (Teezeremonie) zubereiten.
Ich freue mich auf Sie!
Yoko
Ich gab einen japanischen vegetarischen Fingerfood-Kurs.
Onigiri sind einfach und schön, wenn sie mit einem Förmchen gefertigt sind.
Menü
Edamame Reis (Edamame-Gohan),
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe,
Eingedickte Pilzsuppe (Kinoko no toromi jiru),
Teriyaki Tofu mit Ingwer (Atsuage no Shoga teriyaki),
Tamagoyaki (japanisches Omelett)
Matcha Muffin mit weisser Schokolade
Ich habe einen privaten japanischen Kochkurs bei mir zu Hause gegeben. Es war ein Hochzeitstag.
Wir haben
Ente mit schwarzer Miso-Sauce.
Kinpira-Möhren.
Aubergine in süssem Essig.
Spinat mit Sesampaste.
Matcha-Grüntee-Käsekuchen zubereitet.
Es war köstlich.
Vielen Dank für Ihre Teilnahme.
Stellen Sie sich Ihr Wunsch-Menü zusammen und kochen Sie es im privaten Kreis
Herzlichen Dank!
Eggplant in sweet vinegar,
Spinach with sesame paste
Kinpira-Möhren.
Aubergine in süssem Essig.
Spinat mit Sesampaste
Bei einem Kochkurs vor Ort haben wir Inside-Out-Roll-Sushi, Thin-Roll-Sushi, Teriyaki-Hühnchen und Kobe-Rindfleisch auf einem Teppanyaki-Grill zubereitet. Es war so lecker! Herzlichen Dank dafür!
Mit Entscheid vom 16. Februar 2022 hat der Bundesrat sämtliche Corona-Massnahmen aufgehoben. Meine Kurse finden deshalb ohne diesbezügliche Pflichten statt.
Teilnehmende, welche weiterhin eine Maske tragen wollen, dürfen dies selbstverständlich tun. Desinfektionsmittel stelle ich weiterhin zur Verfügung. Für Sie vielleicht angenehm zu wissen: Ich selber besitze ein 3G-Zertifikat.
Wir bereiteten Inside-Out-Rollen in 3 Stunden zu. Es hat Spass gemacht!
Grüezi,
Lassen Sie uns gemeinsam ein einfaches japanisches Herbst-Menü online zubereiten!
Sie können Thunfisch-Tataki mit Wasabi-Creame-Sauce und rosa Pfeffer, Reis mit Pilzen, Hühnerfleisch und Edamame sowie agedashi-Tofu zubereiten.
Es ist wunderbar für mich, das köstliche Essen mit Ihnen zu essen.
Am Ende lassen wir uns um 18 Uhr anstossen.
Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder auf einem Notebook mit Kamera?
Das Rezept wird nach Ihrer Registrierung verschickt.
Ich freue mich schon!
Yoko
Grüezi,
Lassen Sie uns „Obento (Karaage, Tamagoyaki und Kimpira)“.
Ich möchte am Sonntag, 12. September, um 16 Uhr beginnen. Am Ende lassen wir uns um 18:00 Uhr anstossen!
Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder auf einem Notebook mit Kamera?
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Das Rezept wird nach Ihrer Registrierung verschickt.
Sie können den Betrag per Paypal, Twint oder per Überweisung bezahlen.
Das Rezept der Link zu ZOOM-Meetings werden nach Ihrer Registrierung gesendet.
Ich freue mich schon!
Schöne Woche und bleiben Sie gesund!
Yoko
