新企画「おうちで寿司職人になろう!」

1か月に1回以上寿司作りを続けると、自然と寿司職人並みに
上手に作れるようになります。

お客様のお写真1
お客様のお写真2
お客様のお写真3

私の寿司クラスを受講してもその後全く練習する機会がなかった方々、
「毎月私と一緒に楽しく練習しませんか?」一人で練習は楽しくないけれど、誰かと一緒だったら、3日坊主にはならないはず。(笑)
という訳で、この企画は私と一緒に寿司を作ったことのある人のための復習プロジェクトです。

教室の前に、ご飯を用意して材料を切っておいてください。
最初のオンライン教室は無料です。
既にオンライン教室を受講している場合は、
1画面あたり35 CHF~50 CHFになります。
(1画面あたりで参加人数に関係なく)です。

お申し込みはこちらからどうぞ。

または、今なら7月末まで1年間でのフリーパスを300 CHF
(420 CHF から120 CHFの割引)で
購入できます。
銀行振込でTwint経由で金額を支払うことができます。振込先については、ここをクリックしてください。

https://www.sushi-yoko.ch/ja/zahlung-fur-online-kurse/

まだ寿司教室を受講したことない方は、
オンライン教室の前に以下の教室を受講可能です。

ご予約
3時間寿司教室
http://www.sushi-yoko.ch/events/cat/3std-sushi-kurs-zurich
5時間寿司教室
http://www.sushi-yoko.ch/events/cat/intensiver-sushi-kurs

尚、次の開催日は8月23日、9月27日、10月17日、11月1日です。

オンライン教室への参加:
申し込み後にZOOM IDをお知らせします。

携帯電話の使用はお勧めしません。(小さすぎる)
===ショッピングリスト===
ご飯
米酢
砂糖

海苔
醤油
(オプション)
野菜
– サラダ
– きゅうり
– アボカド

– 鮭
– マグロ
マリネ用:
– 豆板醤
– 胡麻油
ごま
わさび
ガリ
お会いできるのを楽しみにしています!

お客様からお寿司の「つくれぽ」が届きました!

お客様から「つくれぽ」が届きました!とても美しくできていますね!
YouTubeを見ても上手に寿司ができなかったというお客様、
2020年1月にお寿司クラスに来られた後、練習でここまで上手になられました。
J.G.R.さん、ありがとうございました!

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裏巻き寿司クラス 2020年6月(2)

クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。







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一日集中寿司クラス 2020年6月 巻き寿司は出来ても握りは?

一日集中クラスで細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
巻き寿司は出来ても握りは出来ないという方、一日集中クラスにお越しください。
初めてでもここまで出来ます!
とても楽しかったです。

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和食クラス (照り焼きチキン)2020年6月

教室で照り焼きチキンを作りました。

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オンライン料理教室「鮭の南蛮漬け」 2020年6月

サーモン南蛮漬けをオンラインで15家族の方々と作りました。
画面にはお客様のゲストも映っていました。
ヨーロッパ中の人々と一緒に料理するのは楽しすぎました!
ご参加ありがとうございます!

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裏巻き寿司クラス 2020年6月

クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。

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ビーガン和食教室(ラーメン、羽根餃子、春巻き) 2020年3月

ビーガン和食教室でラーメン、羽根餃子、春巻きを作りました。
麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足~。







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ビーガン和食教室でラーメン、羽根餃子、春巻きとマンゴープリンを作りました。
麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足~。







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ビーガン和食教室でラーメン、羽根餃子、春巻きとマンゴープリンを作りました。
麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足~。







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麺は「フィリップスパスタメーカー」で作りました。
羽根餃子も完璧な仕上がりで大満足~。







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ZOOMでオンライン料理教室「鮭南蛮漬け」のお知らせ

皆さん

「鮭南蛮漬け」を一緒に作ってみませんか?揚げませんのでフライパンで出来ます。
簡単なのにおもてなし料理に最適です。
6月21日午後5時に開始します。 最後に乾杯します。

タブレット(https://zoom.us/)またはカメラ付きのノートPCに「ズームアプリ」を既にインストールしていますか?

Facebookグループへの参加でZOOMミーティングへのリンクを確認できます。

お会いできるのを楽しみにしております。


オンライン料理教室「超簡単ローストビーフを柚子胡椒オニオンソースで」 2020年6月

オンラインでお客様と一緒に超簡単ローストビーフを作りました。 ジューシーに出来上がったようで良かったです。まるで、14種類のオーブンで同時に実験しているようで、最もエキサイティングなクラスでした。
ご参加ありがとうございました!

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