チューリッヒ州を中心にお寿司クラスとケータリングサービスを提供してます
2か月ぶりにオンラインで和食料理教室を実施しました。久しぶりに10家族もの皆さんにあえて嬉しかったです。
焼鳥（塩味とたれ味）を焼いて、付け合わせにはトマトの冷製だしびたしを作りました。
最後にヨーロッパ各地に住む方々と一緒に乾杯するのは最高に楽しい瞬間です。
ご参加ありがとうございました！
#zurich #焼鳥 #kimono #sushi #washoku #Yakitori
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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。
クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。
#zurich #nachtmann #tablesetting #kimono #sushi #washoku #chilewich
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一日集中クラスで細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
巻き寿司は出来ても握りは出来ないという方、一日集中クラスにお越しください。
初めてでもここまで出来ます！
とても楽しかったです。
#zurich #tablesetting #kimono #sushi #washoku
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プライベート和食クラスであんかけ茶碗蒸し、トンカツ、かつ丼、ゴマのパンナコッタを4時間かけて作りました。
とても楽しかったです。
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プライベート和食クラスで醤油ラーメン、餃子、焼き鳥、牛丼を6時間かけて作りました。
とても楽しかったです。
#zurich #tablesetting #kimono #sushi #washoku
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記念すべき初回にご参加頂き、本当にありがとうございました。娘ちゃんとも久しぶりにお話しできてうれしかったです！細巻きずしも初めてなのにバッチリで感激しました。段々寿司職人並みになりますように～。
生徒さんからの写真
こちらは寿司陽子の写真。
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お客様から「つくれぽ」が届きました！とても美しくできていますね！
YouTubeを見ても上手に寿司ができなかったというお客様、
2020年1月にお寿司クラスに来られた後、練習でここまで上手になられました。
J.G.R.さん、ありがとうございました！
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クラスで裏巻き寿司を作りました。
とても楽しかったです。
#zurich #nachtmann #tablesetting #kimono #sushi #washoku #chilewich
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一日集中クラスで細巻き、裏巻き、握り寿司を作りました。
巻き寿司は出来ても握りは出来ないという方、一日集中クラスにお越しください。
初めてでもここまで出来ます！
とても楽しかったです。
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教室で照り焼きチキンを作りました。
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