抹茶と餅作りに、心を整える瞑想をプラスした和の体験

Matcha tea making

 

Mochi making

 

Matcha and mochi

 

Mochi

 

 

火曜夜のイチゴ大福と抹茶クラス

火曜夜のクラスは大盛況で、笑顔あふれる時間となりました。最初に抹茶と茶道に関するクイズを行い、その後は餅作り。続いて私による茶道デモンストレーションを行い、皆さんで抹茶を点てていただきました。最後は Mindfulness Meditation for Stress Reduction を実施し、心身ともにリフレッシュした穏やかな時間で締めくくりました。


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ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

Videos

https://www.instagram.com/reel/DPTXaVUjBkS/
https://www.instagram.com/reel/DPgQgh1E-uc/

落ち着いた雰囲気の中で日本文化と和菓子作り、そしてお茶を楽しんでみませんか?次回のご参加を心よりお待ちしています。さらに、このクラスはギフトにも最適です。お名前入りギフト券もご用意しております。

詳細・ご予約はこちら

ドイツで寿司コース(チームビルディング)

Sushi class in Germany

 

Sushi class in Germany

 

Sushi class in Germany

 

Sushi class in Germany

 

Sushi class in Germany

 

KeikoさんがShinoさんと一緒に寿司教室を開催しました。素晴らしいイベントでした!ご参加ありがとうございました。

寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。

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着物ランチパーティー at Sushi-yoko.ch

メニューは一番下にあります。

Sushi lunch party at Sushi-yoko.ch

 

Keiko and Yoko

 

Sushi lunch party at Sushi-yoko.ch

 

Sushi lunch party at Sushi-yoko.ch

 

 

 

 

 

 

 

 

婚約や還暦パーティーも受け付けております。お着物も貸し出し、お着付け可能ですので、お知らせください。

 

テーブル茶道の特別なひととき

本会では、椿の会テーブル茶道アドバイザー資格(海外限定)世界で初めて取得 された Blossomさん による お点前の披露 も行われました。
また、着物の生地を活用した 袱紗(ふくさ)づくり など、環境に配慮した SDGsの取り組み も紹介されました。
今後も、このような伝統文化を伝える機会を大切にしていきたいと思います。

テーブル茶道の生徒さん募集中!

初心者の方も大歓迎です。
Blossomさんのように 未経験からでも、お茶を点てられるように 丁寧に指導いたします。
ご興味のある方は、以下のリンクより詳細をご覧ください。

📩 詳細・お申し込みはこちら
👉 テーブル茶道クラス

ご参加いただいた皆様へ、心より感謝申し上げます

本イベントにご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
これからも素敵なご縁が続きますように。

📸 スイスでの寿司職人としての活動や着物に関する情報を随時更新中!
👉 Instagram @sushi_yoko_com
フォロー&いいねを励みにしていますので、ぜひチェックしてください。

#お茶会 #テーブル茶道 #椿の会 #着物 #日本文化 #スイス #新年会 #sdgs #伝統文化 #teaceremony #kimono #sustainablefashion

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「ケータリング@自動車クラブ」 ゴージャスすぎる車を背景に

リピーターのお客様から、車クラブの新年ミーティング用にケータリングのオーダーをいただきました。

「寿司陽子が日本に帰国中ですが大丈夫ですか?」との確認に対し、「それでも良い」と快く引き受けていただき、アシスタントたちを信頼してくださっていることにとても感激しました。😅

少しハプニングもあったようですが、無事に終えることができて本当に安心しました。

それにしても、クラブの皆様がお持ちの車はどれもゴージャスで圧巻でした!🤩

Peter様、この度はご注文いただきありがとうございました。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

そして、しのちゃん、美奈子ちゃん、けいこちゃん、本当にお疲れさまでした!立派に役目を果たしてくれて、とても誇らしい気持ちです。これからもよろしくお願いしますね! メニューはこちらからご覧いただけます。

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ルツェルンでの寿司コース 24 名様

 

Sushi Kurs For 24 people in Luzern

 

Sushi Kurs For 24 people in Luzern

 

Sushi Kurs For 24 people in Luzern

 

とても楽しかったです。ありがとうございました。
寿司ワークショップのお値段など詳細はこちらでごご確認ください。

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寿司コースまたはラーメンコース券をクリスマスプレゼントにいかがでしょうか?

クリスマスプレゼントの準備はお済みですか?寿司クラスもしくはラーメンクラス(和食クラス)のギフト券はいかがですか?

全て、受け取られる方の名前入りでお出ししております。クリスマス前の最終投函は12月22日の18時を予定しております。

お急ぎの場合は、遅くとも12時間以内にバウチャーをメール(PDFファイル)でお送りします。

オンラインショップ

Gutschein Sushi Kurs in Zurich
チューリッヒの寿司教室のギフト券

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ベジタリアンのフィンガーフード教室

ベジタリアンのフィンガーフード教室を車で2時間のところにあるVHS Wynentalで、行いました。13名の生徒さんと一緒に、とても楽しい時間を過ごすことができました。

メニュー
枝豆ごはん、
ミニトマトサラダ(冷たい出汁のスープ
キノコのとろみ汁、
豆腐の生姜照り焼き

ご予約はこちらからどうぞ。

プライベートクラスも承っております。

とても励みになりますので、クリックをお願い致します。
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寿司コースまたはラーメンコース券をクリスマスプレゼントにいかがでしょうか?

クリスマスプレゼントの準備はお済みですか?寿司クラスもしくはラーメンクラス(和食クラス)のギフト券はいかがですか?

全て、受け取られる方の名前入りでお出ししております。クリスマス前の最終投函はは12月23日の18時を予定しております。

お急ぎの場合は、遅くとも12時間以内にバウチャーをメール(PDFファイル)でお送りします。

オンラインショップ

Gutschein Sushi Kurs in Zurich
チューリッヒの寿司教室のギフト券

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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。

ラーメン・餃子プライベート教室 2022秋

ローザンヌから素敵な家族がチューリッヒのヴィンタートゥールの私の教室にやってきました
フィリップスのパスタメーカーでラーメンを作り、醤油ラーメンと餃子、棒棒鶏を作りました。

12歳、15歳、16歳の子供たちが頑張りました! 家でもぜひ挑戦してもらいたいと思います。

往復、8時間の旅、本当にありがとうございました。

Gyoza cooking class in Zurich
Gyoza cooking class in Zurich

Self-made Gyoza in Winterthur
Self-made Gyoza in Winterthur

Gyoza in Zurich
Gyoza in Zurich

House made Ramen in Zurich
House made Ramen in Zurich

Making Soup for Ramen
Making Soup for Ramen

Cooking Ramen
Cooking Ramen

Shoyu Ramen in Zürich
Shoyu Ramen in Zürich

Japanese cooking class in Zurich
Japanese cooking class in Zurich

https://www.sushi-yoko.ch にほんブログ村 海外生活ブログ スイス情報へにほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ 寿司陽子ブログはこちらです。 スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。 #aarau #basel #bern #Berlin #kimono #kochkurs #konstanz #stgallen #Stuttgart #sushi #online #thun #winterthur #zug #zurich

鉄板焼きプライベート料理教室

お客様の結婚記念日のお祝いに、出張料理教室をさせていただきました。 鉄板でお好み焼き、照り焼きチキン、チャーハン、神戸牛のステーキを作りました! 素晴らしい時間を過ごすことができました。本当にありがとうございました ご希望のメニューを作成し、プライベートコースで調理します。 https://www.sushi-yoko.ch/class-2/class/
Okonomiyaki
Decoration
Teriyaki chicken
Kobe beef steak and fried rice
Congratulations!
Always fun with this!
Chicken on the teppanyaki grill
Cut cabbages for okonomiyaki

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