タグ: Switzerland

チューリッヒでスペシャルな熊本の米焼酎イベント（参加費無料）

🍶 チューリッヒでスペシャルな熊本の米焼酎イベントを開催します。
開催日：2月5日（木）
日本・熊本の本格的な米焼酎を体験できる、めったにない機会です。

🏯 オーガナイズ：Finest Shochu Switzerland
https://www.instagram.com/finestshochuswitzerland/

🤝 サポート：球磨焼酎酒造組合
https://www.instagram.com/kuma.shochu/

👤 ホスト：焼酎ソムリエ 和田 徹
https://www.instagram.com/ateliertoruwada

🏮 ゲスト蔵元：林酒造（極楽）
https://www.instagram.com/gokuraku_hayashi/

📍 会場：Tales Bar Zurich
https://www.instagram.com/tales_bar_zurich/

🕒 ワークショップ：14:30〜17:00
🍶 試飲：18:00〜

📝 ワークショップのお申し込み：バーに直接

💰 参加費：ワークショップ・試飲ともに無料

🙋‍♀️ 当日の通訳：寿司陽子
試飲とワークショップ、両方の通訳を致します。
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

日本文化を愛する方、サポートしたい方、特に九州出身の方、ぜひ応援にいらしてください。

 

寿司コースまたはラーメンコース券をクリスマスプレゼントにいかがでしょうか？

クリスマスプレゼントの準備はお済みですか？寿司クラスもしくはラーメンクラス（和食クラス）のギフト券はいかがですか？

全て、受け取られる方の名前入りでお出ししております。クリスマス前の最終投函は12月22日の18時を予定しております。

お急ぎの場合は、遅くとも12時間以内にバウチャーをメール（PDFファイル）でお送りします。

オンラインショップ

Gutschein Sushi Kurs in Zurich
チューリッヒの寿司教室のギフト券

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寿司コースまたはラーメンコース券をクリスマスプレゼントにいかがでしょうか？

クリスマスプレゼントの準備はお済みですか？寿司クラスもしくはラーメンクラス（和食クラス）のギフト券はいかがですか？

全て、受け取られる方の名前入りでお出ししております。クリスマス前の最終投函はは12月23日の18時を予定しております。

お急ぎの場合は、遅くとも12時間以内にバウチャーをメール（PDFファイル）でお送りします。

オンラインショップ

Gutschein Sushi Kurs in Zurich
チューリッヒの寿司教室のギフト券

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プライベート和食教室 (お好み焼き等）

プライベート和食教室でお好み焼き、玉子焼き、塩鮭、味噌汁、枝豆ご飯、抹茶シフォンケーキを4時間半で作りました。シフォンケーキはふわふわに美味しく出来ました。とてもおいしかったです。

Private Japanese cooking course with okonomiyaki
Private Japanese cooking course with okonomiyaki
Private Japanese cooking course with okonomiyaki
Private Japanese cooking course with okonomiyaki
Matcha chiffon cake by sushi-yoko
Matcha chiffon cake by sushi-yoko
Japanese cooking class at sushi-yoko in zurich
Japanese cooking class at sushi-yoko in Zurich
private Japanese cooking class at sushi-yoko
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Japanese cooking class Tamagoyaki
Japanese cooking class Tamagoyaki
Japanese cooking class at sushi-yoko in zurich
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プライベート和食教室（鴨の黒味噌ソース添え）

結婚記念日のお祝いで、
プライベート和食教室をさせて頂きました。
鴨の黒味噌ソース添え。
きんぴらニンジン。
ナスの甘酢漬け。
ほうれん草のゴマ和え。
抹茶のチーズケーキを作りました。
ご参加ありがとうございました。
とても楽しかったです。

a private Japanese cooking class
a private Japanese cooking class
Kinpira carrots, Eggplant in sweet vinegar, Spinach with sesame paste
Kinpira carrots,
Eggplant in sweet vinegar,
Spinach with sesame paste
Duck with black miso sauce
Duck with black miso sauce
Ente mit schwarzer Miso-Sauce. Kinpira-Möhren. Aubergine in süssem Essig. Spinat mit Sesampaste
Ente mit schwarzer Miso-Sauce.
Kinpira-Möhren.
Aubergine in süssem Essig.
Spinat mit Sesampaste

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2022年夏、チューリッヒでの誕生日パーティーのケータリング

チューリッヒの誕生日会で和食をケータリングさせて頂きました。

ミニトマトの出汁サラダ、キュウリのゴマ和え、赤大根の昆布甘酢漬け、白菜の生姜醤油和え、メインにお好み焼き、デザートにマンゴープディングを用意しました。おめでとうございます。
そして、ありがとうございました。

washoku catering
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Japanese aperitif
Japanese aperitif
Cucumber salad with sesame
Cucumber salad with sesame
Mango pudding with coconut sauce and berries
Mango pudding with coconut sauce and berries
Catering sushi-yoko in Zurich
Catering sushi-yoko in Zurich

Sushi Catering in Zurich by a certified sushi chef in kimono since 2007
https://www.instagram.com/sushi_yoko_kimono/
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2022年夏、チューリッヒで寿司ケータリング

素敵なご家族のお宅で行われたパーティにケータリングを提供しました。着物でケータリングを提供しました。素敵な時間をありがとうございました！

sushi catering in Zurich
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Tuna and Ebi Nigiri
Tuna and Ebi Nigiri
Inside-out Roll Sushi
Inside-out Roll Sushi
Sushi Catering in Zurich
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Catering Sushi Yoko
Catering Sushi Yoko
Mango Pudding Sushi Yoko
Mango Pudding Sushi Yoko
Catering Sushi Yoko
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神戸ビーフを使ったプライベート和食教室

出張料理教室で、裏巻き寿司、細巻き寿司、照り焼きチキン、神戸牛を鉄板で作りました。とてもおいしかったです! ありがとうございました。

Sushi Kurs vor Ort
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How to cut Kobe Beef
How to cut Kobe Beef
Teriyaki-chicken
Teriyaki-chicken
Sushi Kurs vor Ort
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コビット証明書とマスクの義務廃止

2022年2月16日の決定により、連邦評議会はすべてのコロナ措置を解除しました。従って、私の講座はこの点に関する義務を負わずに行われます。
マスクの着用を続けたい参加者は、もちろん尊重いたします。消毒液も引き続き提供します。ちなみに私自身は3Gの証明書を持っています。

ラーメン教室の日本語開催希望や、今後のコース内容はリクエスト受付中ですので、お気軽にお問い合わせください。https://www.sushi-yoko.ch @sushi_yoko_com
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オンライン料理教室 2022年1月(2)

38回目の和食オンラインレッスンを1月30日に行いました。
炙りサーモンと温泉卵のちらし寿司、厚揚げの生姜焼き、キノコのとろみスープ
を作りました。

ご参加ありがとうございました。

次回オンラインコース:

2月20日（日）午後5時～午後7時
手羽先のオーブン焼き（塩・タレ）、枝豆ご飯、赤大根の昆布甘酢漬け、味噌汁。

3月20日（日）17:00〜19:00
お好み焼きと2品

パートナーやご子息が和食を作ってくれたら
最高ですね～。プレゼントにいかがですか？
ギフト券を発行いたします。

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