Japanischer Online-Kochkurs im 3.2022

Ich habe am 27.3 den 40.japanischen Online-Kochkurs gegeben.
Wir haben
Okonomiyaki, Eiertropfensuppe, Teriyaki mit Shirataki (#Konjak) und vegetarische Frühlingsrolle zubereitet.
Ich habe Shirataki-Nudeln bei Coop gekauft. #coopch

Vielen Dank für Ihre Teilnahme!

Endlich bin ich vorübergehend nach Japan zurückgekehrt, und ich bin auf FB und Instagram @sushi_yoko_com oder @sushi_yoko_kimono.
Ich berichte über unseren Aufenthalt in Japan, z. B. über den Koya-san-Tempel und Shojin-Ryori.
Bitte folgen Sie mir!
https://www.instagram.com/sushi_yoko_kimono/
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

Gutschein ist immer verfügbar für den Versand aus der Schweiz per A-Post.
Herzlichen Dank dafür.
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Frohe Ostern!

Japanese cooking online class in Zurich
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Japanischer Kochkurs Sushi Yoko
Japanischer Kochkurs Sushi Yoko

Online-Kochkurs im Februar 2022 und wichtige Ankündigungen

Ich habe am 20.2 den 39.japanischen Online-Kochkurs gegeben.
Wir haben Gebratene Hühnerflügel (Salz und Sauce) aus dem Ofen, Edamame Reis, süss-saurer Rotrettich mit Kombu und Miso-Suppe
zubereitet.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme!

Der nächste Online-Kurs:
Sonntag, 27. März, 17.00 bis 19.00 Uhr
Okonomiyaki, Eierstichsuppe, Teriyaki mit Shirataki (#konjac) und vegetarische Frühlingsrolle.

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Ich habe Shirataki-Nudeln bei @coop.ch gekauft.

Online Japanese cookig class in 202202
Online Japanese cookig class in 202202

Der nächste Online-Kurs wird der 40. sein.
Ich werde für eine Weile eine Pause einlegen.

Ich fliege Mitte April nach Japan und berichte auf FB und Instagram @sushi_yoko_com über meinen Aufenthalt in Japan.
Bitte folgen Sie mir!
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Online Kochkurs im Januar 2022(2)

Ich habe am 30.1 den 38.japanischen Online-Kochkurs gegeben.
Wir haben Chirashi Sushi mit Aburi-Lachs und Onsen-Eiern, gebratenen Tofu mit Ingwer und angedickten Pilzen zubereitet.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme!

Folgender Online-Kurse:
Sonntag, 20. Februar, 17.00 bis 19.00 Uhr
Gebratene Hühnerflügel (Salz und Sauce) aus dem Ofen, Edamame Rice, Süss-saurer Rotrettich mit Kombu und Miso-Suppe

Sonntag, 20. März, 17.00 bis 19.00 Uhr
Okonomiyaki und 2 Gerichte

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„Ein/e Meister/in in japanischem Kochen“ Ich gebe jeden Monat einen 2-Stunden-Online-Kochkurs. Man kann 4 verschiedene Speisen zusammen kochen. Wenn Sie mit mir regelmässig Japanisches kochen, werden Sie ein/e Meister/in in japanischem Kochen.

https://www.sushi-yoko.ch/class-2/uber-online-kurse/ or @sushi_yoko_com

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Online Kochkurs : Entenbrust mit Miso-Sauce, Soba-Nudeln und selbstgemachtem Goma-dofu (Sesame Tofu)

Der Kurs wurde auf Sonntag, 9. Januar, um 17:00 Uhr verschoben.

Grüezi,

Lassen Sie uns gemeinsam am Sonntag, 21. November, um 16.00 ein einfaches japanisches Herbst-Menü online zubereiten!
Sie können Entenbrust mit Miso-Sauce, Soba-Nudeln und selbstgemachtem Goma-dofu (Sesame Tofu) zubereiten.

Es ist wunderbar für mich, das köstliche Essen mit Ihnen zu essen.
Am Ende lassen wir uns um 18 Uhr anstossen.
Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder auf einem Notebook mit Kamera?

Online Reservation

Das Rezept wird nach Ihrer Registrierung verschickt.

Ich freue mich schon!
Yoko

Entenbrust mit Miso-Sauce
Entenbrust mit Miso-Sauce
Soba mit Ente
Soba mit Ente
Selfmade-Sesame-Tofu
Selfmade-Sesame-Tofu
Soba with mushrooms
Soba with mushrooms

 

online Kochkurs im Oktober 2021

Ich habe den 35. japanischen Online-Kochkurs gegeben.

Es hat uns Spass gemacht, gemeinsam Thunfisch-Tataki mit Wasabi-Sahne-Sauce und rosa Pfeffer, Takikomi-gohan (Reis mit Pilzen, Huhn und Edamame) und Agedashi-Tofu zuzubereiten.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme!

Folgender Online-Kurs:

Sonntag, 21. November, 16.00 bis 18.00 Uhr

Entenbrust mit Miso-Sauce, Soba-Nudeln und selbstgemachtem Goma-Tofu.

Es könnte ein Weihnachts- oder Neujahrsgericht sein.
Wir können es knusprig und saftig zubereiten.
Wir werden einen Ofen und einen Thermometer benutzen.

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„Ein/e Meister/in in japanischem Kochen“ Ich gebe jeden Monat einen 2-Stunden-Online-Kochkurs. Man kann 4 verschiedene Speisen zusammen kochen. Wenn Sie mit mir regelmässig Japanisches kochen, werden Sie ein/e Meister/in in japanischem Kochen.

https://www.sushi-yoko.ch/class-2/uber-online-kurse/

simple Japanese autumn menu
simple Japanese autumn menu
tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
takikomi-gohan (rice with mushrooms, chicken and edamame)
takikomi-gohan (rice with mushrooms, chicken and edamame)
agedashi tofu
agedashi tofu
Online cooking class in Zurich
Online cooking class in Zurich

Online Kochkurs : Einfaches japanisches Herbstmenü

Grüezi,

Lassen Sie uns gemeinsam ein einfaches japanisches Herbst-Menü online zubereiten!
Sie können Thunfisch-Tataki mit Wasabi-Creame-Sauce und rosa Pfeffer, Reis mit Pilzen, Hühnerfleisch und Edamame sowie agedashi-Tofu zubereiten.

Es ist wunderbar für mich, das köstliche Essen mit Ihnen zu essen.
Am Ende lassen wir uns um 18 Uhr anstossen.
Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder auf einem Notebook mit Kamera?

Online Reservation

Das Rezept wird nach Ihrer Registrierung verschickt.

Ich freue mich schon!
Yoko

tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
tuna tataki with wasabi creame sauce and pink pepper
Agedashi-tofu
Takikomi-gohan
Takikomi-gohan

 

Online Kochkurs : Obento (Karaage, Tamagoyaki und Kimpira)

Grüezi,

Lassen Sie uns „Obento (Karaage, Tamagoyaki und Kimpira)“.
Ich möchte am Sonntag, 12. September, um 16 Uhr beginnen. Am Ende lassen wir uns um 18:00 Uhr anstossen!

Haben Sie bereits „Zoom App“ auf einem Tablet (https://zoom.us/) oder auf einem Notebook mit Kamera?

Treten Sie der Facebook-Gruppe bei, um Links zu ZOOM-Meetings zu erhalten. Oder Sie können den Link von mir erhalten, nachdem Sie die Reservierung  vorgenommen haben.

Karaage-Bento in Zurich
Karaage-Bento in Zurich

Das Rezept wird nach Ihrer Registrierung verschickt.

Sie können den Betrag per Paypal, Twint oder per Überweisung bezahlen.
Das Rezept der Link zu ZOOM-Meetings werden nach Ihrer Registrierung gesendet.

online cooking class karaage
online cooking class karaage

Ich freue mich schon!

Schöne Woche und bleiben Sie gesund!
Yoko

Online Koch-Kurs : Sashimi, Nigiri Sushi und Rainbow Roll Sushi

Lassen wir uns zusammen Nigiri-Sushi in der Online-Klasse am Sonntag, den 5. September von 16.00 bis 18 Uhr?

Wenn Sie mindestens einmal pro Monat Sushi üben, werden Sie zum Sushi-Meister.
Deshalb biete ich Ihnen jeden Monat die Chance, mit mir zusammen zu üben.

Dieses Mal möchte ich Nigiri-Sushi mit Lachs machen. Natürlich können Sie die Sushi mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Avocado zubereiten. Sie können einen Küchen-(Flambier-)Brenner verwenden, wenn Sie einen haben.

Am Ende lassen wir uns um 17 Uhr 45 anstossen.

Der erste Online Kurs ist gratis. Wenn Sie schon mit mir einen Online Kurs gemacht haben, kostet es 50 Franken pro Screen (egal wie viele Leute teilnehmen pro Screen).

Reservierung
www.sushi-yoko.ch/events/cat/online

Oder treten Sie der kostenlosen Facebook-Gruppe bei.
Kochgruppe

Nigiri sushi online class
Nigiri sushi online class
Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
Nigiri sushi online class
Nigiri sushi online class
Rainbow roll sushi in Zurich
Rainbow roll sushi in Zurich

Online Koch-Kurs : Sashimi, Nigiri Sushi und Rainbow Roll Sushi

Lassen wir uns zusammen Nigiri-Sushi in der Online-Klasse am Sonntag, den 16. Mai von 16.00 bis 17.45 Uhr?

Wenn Sie mindestens einmal pro Monat Sushi üben, werden Sie zum Sushi-Meister.
Deshalb biete ich Ihnen jeden Monat die Chance, mit mir zusammen zu üben.

Dieses Mal möchte ich Nigiri-Sushi mit Lachs machen. Natürlich können Sie die Sushi mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Avocado zubereiten. Sie können einen Küchen-(Flambier-)Brenner verwenden, wenn Sie einen haben.

Am Ende lassen wir uns um 17 Uhr 45 anstossen.

Der erste Online Kurs ist gratis. Wenn Sie schon mit mir einen Online Kurs gemacht haben, kostet es 50 Franken pro Screen (egal wie viele Leute teilnehmen pro Screen).

Reservierung
www.sushi-yoko.ch/events/cat/online

Oder treten Sie der kostenlosen Facebook-Gruppe bei.
Kochgruppe

Nigiri sushi online class
Nigiri sushi online class
Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
Sashimi, nigiri and inside-out roll sushi
Nigiri sushi online class
Nigiri sushi online class
Rainbow roll sushi in Zurich
Rainbow roll sushi in Zurich

Online-Kochkurs: (kostenlos mit Instagram-Posting)

Yakisoba ist ein japanisches Nudelpfannengericht. Normalerweise bedeutet Soba Buchweizen, aber Soba und Yakisoba bedeuten chinesische Nudeln (Chuka Soba) aus Weizenmehl, und wir essen sie oft zu Hause.

Preis: kostenlos (in Zusammenarbeit mit Otafuku Sauce Co., in Japan). Wenn Sie Instagram-Posts mit @otafuku_global versehen, können Sie kostenlos teilnehmen, auch wenn Sie keine Otafuku-Sauce verwenden.
Bitte buchen Sie Ihre Teilnahme frühzeitig, da die Teilnehmerzahl begrenzt sind.
Das Rezept wird nach Ihrer Registrierung verschickt.

Zur Reservierung www.sushi-yoko.ch/events/cat/online
Oder treten Sie der Facebook-Kochgruppe (kostenlos) bei.

Am Ende stoßen wir um 18:30 Uhr an!
Ich freue mich darauf, dich zu sehen!
Yoko

Online Yakisoba class in Zurich
Online Yakisoba class in Zurich

Chinese noodles
Chinese noodles
Yakisoba sauce
Yakisoba sauce
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