Frauenfeld – Sushi Yoko

Ein japanisches Erlebnis mit Matcha, Mochi-Zubereitung und Achtsamkeitsmeditation

Mochi- & Matcha-Kurs am Dienstagabend

Unser Kurs am Dienstagabend war ein voller Erfolg! Zuerst starteten wir mit einem interaktiven Quiz über Matcha und die Teezeremonie. Anschließend bereiteten die Teilnehmer ihre eigenen Mochi zu. Danach zeigte ich eine Teezeremonie-Demonstration, bevor alle selbst Matcha zubereiten konnten. Zum Abschluss führten wir eine kurze Mindfulness Meditation for Stress Reduction durch – ein entspannender Ausklang des Abends.

Vielen Dank an alle, die dabei waren – Ihre Begeisterung hat den Abend besonders gemacht.

Videos

https://www.instagram.com/reel/DPTXaVUjBkS/
https://www.instagram.com/reel/DPgQgh1E-uc/

Haben Sie Lust, in einer gemütlichen Atmosphäre japanische Kultur, Süßigkeiten und Tee zu erleben? Dann nehmen Sie am nächsten Kurs teil! Ein Mochi- & Matcha-Kurs ist außerdem eine wunderbare Geschenkidee. Personalisierte Gutscheine sind erhältlich.

Weitere Informationen und Anmeldung

Neuer Sushi Catering Plan (Lieferung im Umkreis von 30km ab Winterthur Hauptbahnhof ohne Aufpreis)

Unser Sushi-Koch kommt zu Ihnen nach Hause, in Ihre Eventlocation oder in Ihre Firma! Im Umkreis von 30 km um den Hauptbahnhof Winterthur ist die Anfahrt im Preis inbegriffen.

🍣 Inhalt (Pauschalpreis CHF 798):

Sushireis: 10 Go (ca. 3400 g) → ergibt ca. 236 Stück
Belag: Lachs, Thunfisch, Tintenfisch, Garnelen, süße Garnelen, Gurke, Avocado, Salat
Hosomaki: 15 Rollen (90 Stück) / ca. 1200 g Reis
Uramaki: 8 Rollen (64 Stück) / ca. 960 g Reis
Nigiri: 82 Stück / ca. 1240 g Reis
Anrichtung: Großes Buffet-Plattenformat

⏰ Zeitplan (Beispiel – ein Sonntag):

11:30 – Ankunft & Vorbereitung
12:30 – Beginn der Party
15:30 – Ende der Party
16:00 – Abbau & Abfahrt

ℹ️ Zusätzliche Informationen:

Essstäbchen, Sojasauce, Wasabi und eingelegter Ingwer werden bereitgestellt
Teller für die Gäste sind von Ihnen bereitzustellen
Falls ein Kimono-Service gewünscht wird: Zuschlag CHF 150

📌 Die Verteilung der 236 Sushi-Stücke hängt von der Gästezahl ab – typischerweise reicht die Menge für 10 bis 20 Personen. 🚗 Für Distanzen über 30 km ab Winterthur Hauptbahnhof berechnen wir einen Zuschlag von CHF 1.50 pro zusätzlichem Kilometer. 📍 Distanz hier prüfen (Google Maps)

Hoso maki

Sushi-Kurs zur Teambildung in Deutschland

Keiko hat mit Shino einen Sushi-Kurs gegeben. Es war eine wundervolle Veranstaltung! Vielen Dank für eure Teilnahme.

Please check here for details, such as prices for the sushi workshop.

Sushi-Lunchparty bei Sushi-yoko.ch

Kimono-Mittagsparty mit Kirschblüten-Menü ■ Aperitif ■ Champagner Taittinger Sake (kein Sake, Yaegaki Sake Brauerei, Himeji, Präfektur Hyōgo, gegründet vor 459 Jahren) Yuzu-Wein ■ Kirschblüten-Menü ■ Gerolltes Ei nach Kyoto-Art Rotkohlsalat In süßem Essig eingelegter roter Rettich Frühlingsrollen 4 Sorten dünne Rollen 4 Sorten Inside-Out-Rollen Nigiri-Thunfisch, Lachs, mittelfetter Thunfisch, Flunder, Gelbschwanz, Wolfsbarsch Gunkan-Seeigel ■ Dessert ■ Yokan, Sesam-Panna-Cotta, Matcha

Sushi Kurs für Team-Building in Wädenswil

Es hat uns sehr gefallen! Vielen Dank für Ihre Teilnahme.

Details und Preise zum Sushi-Workshop finden Sie hier.

Sushi-Workshop für 40 Architekten

Sushi-Workshop für 40 Architekten

Ich habe es sehr genossen! Vielen Dank für Ihr Kommen.

Bitte informieren Sie sich hier über Details wie Preise für den Sushi-Workshop.

Sushi-Kurs oder Ramen-Kurs Gutschein als Weihnachtsgeschenk

Haben Sie schon Weihnachtsgeschenke gekauft? Wie wärs mit einem Gutschein für einen Sushi-Kurs oder Ramen-Kurs? ‎

Alle Gutscheine enthalten den Namen des Empfängers und sind so ein persönliches Geschenk! Die letzte Sendung vor Weihnachten ist für den 22. Dezember um 18.00 Uhr geplant.

Wenn Sie es eilig haben, können wir Ihnen spätestens in 12 Stunden den Gutschein per Email (PDF File) schicken.

Online shop (Gutschien)

Sie dürfen via. PayPal oder via. TWINT den Betrag zahlen.
Zahlung

Gutschein Sushi Kurs in Zurich — Gutschein für den Sushi-Kurs in Zürich

Japanese finger food class for Vegetarian at a Community Center

Ich gab einen vegetarischen Fingerfood-Kurs in der VHS Wynental AG nach 2 Stunden Fahrt. Es hat mir sehr viel Spass gemacht mit 13 Teilnehmern.

Menü
Edamame-Reis (Edamame-Gohan),
Mini-Tomatensalat in kalter Dashi-Suppe,
Eingedickte Pilzsuppe (Kinoko no toromi jiru),
Teriyaki-Tofu mit Ingwer (Atsuage no Shoga teriyaki) und
Tamagoyaki

Für eine Reservierung klicken Sie bitte hier.

Schauen Sie bitte über private Kurse.

Sushi-Kurs oder Ramen-Kurs Gutschein als Weihnachtsgeschenk

Haben Sie schon Weihnachtsgeschenke gekauft? Wie wärs mit einem Gutschein für einen Sushi-Kurs oder Ramen-Kurs? ‎

Alle Gutscheine enthalten den Namen des Empfängers und sind so ein persönliches Geschenk! Die letzte Sendung vor Weihnachten ist für den 23. Dezember um 18.00 Uhr geplant.

Wenn Sie es eilig haben, können wir Ihnen spätestens in 12 Stunden den Gutschein per Email (PDF File) schicken.

Online shop (Gutschien)

Sie dürfen via. PayPal oder via. TWINT den Betrag zahlen.
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Privater Ramen- und Gyoza-Kurs im Herbst 2022

Eine wunderbare Familie aus Lausanne kam zu meinem Kurs in Winterthur, Zürich!
Wir haben die Ramen-Nudeln mit dem Philips Pasta Maker zubereitet und Shoyu-Ramen, Gyoza und Bon Bon-Huhn gekocht.

Die 12-, 15- und 16-jährigen Kinder haben das sehr gut gemacht! Ich hoffe, sie werden sie auch zu Hause ausprobieren.

Vielen Dank für die 8-stündige Hin- und Rückfahrt.