チューリッヒ州を中心にお寿司クラスとケータリングサービスを提供してます
クリスマスプレゼントの準備はお済みですか？寿司クラスもしくはラーメンクラス（和食クラス）のギフト券はいかがですか？
全て、受け取られる方の名前入りでお出ししております。クリスマス前の最終投函は12月22日の18時を予定しております。
お急ぎの場合は、遅くとも12時間以内にバウチャーをメール（PDFファイル）でお送りします。
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スイスでの日々の出来事、息子の事などを綴っています。
簡単な和食メニューをオンラインで一緒に作りませんか？（ドキュメントは10月3日までに日本語でお送りします）
メニュー
お餅（いちご大福か餅アイスなどお好きな中身で、電子レンジや蒸し器なしで作ります。）、スズキの塩焼き、ホタテしんじょう、キュウリとラディッシュの和え物
次々回は2023年1月22日を予定しております。両方参加すると茶懐石メニューが作れるようになります。
パートナーやお子さんへのギフト券をおつくりします。
日本語クラスやケータリングをご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。
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お会いできるのを楽しみにしております！
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チューリッヒの茶会で懐石料理をしました。最後に茶道家のChristoph Meier SŌKI @teezeremonie.ch が抹茶を点てました。とてもすばらしかったです!!!
https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/
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出張和食料理教室で
炙りサーモンと温泉卵
揚げ茄子のサラダ
点心
抹茶チーズケーキ
を料理しました。
ありがとうございました。
プライベートの出張和食料理教室ではご希望のメニューをお作りいただけます。
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素敵な家族のお宅でパーティーのケータリングをさせて頂きました。ありがとうございました！
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こんにちは!
簡単秋のおもてなしメニュー
「わさびクリームソースとピンクペッパーを使ったマグロのたたきや、炊き込みご飯、あげだし豆腐」を作りましょう。10月31日（日）の午後4時から始めたいと思います。
クラスはドイツ語で行われます。
パートナーやお子さんへのプレゼントにいかがでしょうか？
和食を作れるようになってもらえるといいですね！
午後6時に乾杯しましょう!
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ベジタリアンのフィンガーフードクラスを行いました。
枝豆御飯
冷たいお出汁のミニトマトサラダ
きのこのとろみ汁
厚揚げの生姜焼きと
玉子焼きと
ホワイトチョコレート入り抹茶マフィン
を作りました。
パーティーにお勧めです。
ご参加ありがとうございました。
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お客様各位
「プライベートミーティングは5人まで」というルールの下で、拙宅またはお客様のご自宅でプライベート教室のみご要望により提供させて頂いております。
最大4名様まででしたら、（私は含めて5名）のプライベートコースは開催可能でございますが、通常クラスはお休みさせて頂いておりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お客様にはオンラインクラスでお会いできるのを楽しみにしております！
https://www.sushi-yoko.ch/ja/events/cat/online/
陽子
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あけましておめでとうございます。
昨日の夜から作り始めてお昼に終わったなんちゃっておせち作り。
来年は母の作るおせちを実家で食べられますように〜。
皆様にとって2021年が素晴らしい年になりますように！
今年もよろしくお願いします！
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初回のオンラインクラス参加は無料になっています。
ご予約は
https://www.sushi-yoko.ch/events/cat/online
もしくは無料のFacebookグループに御参加を。
