Verschenken Sie dieses Weihnachten kein Ding, sondern ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

🎄 Suchen Sie ein Weihnachtsgeschenk, das wirklich in Erinnerung bleibt? Verschenken Sie ein Erlebnis.

Jedes Jahr steht Weihnachten vor der Tür und wir fragen uns:
„Was soll ich dieses Mal schenken?“
Oft landen es am Ende Parfum, Kerzen oder Dinge, die später unbenutzt im Regal stehen.

Aber was wäre, wenn Sie dieses Jahr
keinen Gegenstand, sondern eine Erinnerung verschenken?

Die Gutscheine von Sushi Yoko schenken etwas Besonderes:
gemeinsame Zeit, geteilte Freude und Momente, die lange nach Weihnachten im Herzen bleiben.


🍣 Sushi-Kurse

Unsere Sushi-Kurse sind so gestaltet, dass auch Anfängerinnen und Anfänger entspannt teilnehmen können.

  • 3,5-stündiger Maki-Sushi-Kurs
    Sie lernen die Grundlagen der Sushi-Zubereitung und rollen selbst Sushi.
  • 5-stündiger Spezial-Sushi-Kurs
    Für alle, die tiefer in die Welt des Sushi eintauchen möchten.

🍜 Japanische Küche (4 Stunden)

In diesem Kurs stehen beliebte japanische Alltagsgerichte im Mittelpunkt,
wie Ramen und Okonomiyaki.
Sie lernen praxisnahe Rezepte, die sich gut zu Hause umsetzen lassen, und erhalten eine solide Einführung in die japanische Küche.


🍵 Matcha- & Mochi-Kurs (2 Stunden)

Eine ruhige Auszeit vom Alltag:
Matcha zubereiten, Mochi genießen und zwei entspannte Stunden erleben,
die Achtsamkeit und japanische Kultur verbinden.


🍱 Japanische Küche Masterclass

Zusätzlich bieten wir eine Japanische Küche Masterclass,
in der Sie die japanische Küche in vier Lektionen umfassend erlernen.

Über vier Termine hinweg lernen Sie Sushi, japanische Küche (Ramen und Okonomiyaki) sowie Matcha & Mochi Schritt für Schritt und von Grund auf kennen.

Dieser Kurs eignet sich ideal für alle, die japanische Küche systematisch und ausgewogen erlernen möchten und dabei ihre Fähigkeiten kontinuierlich aufbauen wollen.


🎁 Informationen zu den Gutscheinen

  • Gutscheine sind online erhältlich
  • Kartenzahlung möglich
  • Sofortiger Download – ideal auch für Last-Minute-Geschenke
  • Die Kurstermine können später online gebucht werden

Gemeinsam kochen, genießen und lernen schafft Erinnerungen,
die weit über Weihnachten hinaus bestehen bleiben.


👉 Zum Online-Shop
https://www.sushi-yoko.ch/voucher-7/shop/

👉 Instagram: @sushi_yoko_com

Verschenken Sie dieses Weihnachten kein Ding,
sondern ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Ein japanisches Erlebnis mit Matcha, Mochi-Zubereitung und Achtsamkeitsmeditation

Mochi- & Matcha-Kurs am Dienstagabend

Unser Kurs am Dienstagabend war ein voller Erfolg! Zuerst starteten wir mit einem interaktiven Quiz über Matcha und die Teezeremonie. Anschließend bereiteten die Teilnehmer ihre eigenen Mochi zu. Danach zeigte ich eine Teezeremonie-Demonstration, bevor alle selbst Matcha zubereiten konnten. Zum Abschluss führten wir eine kurze Mindfulness Meditation for Stress Reduction durch – ein entspannender Ausklang des Abends.

Vielen Dank an alle, die dabei waren – Ihre Begeisterung hat den Abend besonders gemacht.

Videos

https://www.instagram.com/reel/DPTXaVUjBkS/
https://www.instagram.com/reel/DPgQgh1E-uc/

Haben Sie Lust, in einer gemütlichen Atmosphäre japanische Kultur, Süßigkeiten und Tee zu erleben? Dann nehmen Sie am nächsten Kurs teil! Ein Mochi- & Matcha-Kurs ist außerdem eine wunderbare Geschenkidee. Personalisierte Gutscheine sind erhältlich.

Weitere Informationen und Anmeldung

Matcha tea making

 

Mochi making

 

Matcha and mochi

 

Mochi

 

 

🎁 Gutschein-Online-Shop

Verschenken Sie ein Sushi- oder Japan-Koch-Erlebnis — ideal, wenn es eilig ist.

  • Sofortiger PDF-Download nach Kreditkartenzahlung
  • Druckbar in A4 oder im Fotoformat (10 × 15 cm)
  • Versand innerhalb der Schweiz (+3 CHF) möglich


Zum Gutschein-Shop

Sushi Gutschein in Zürich
Sushi Gutschein in Zürich

Sushi Gutschein per Post
Sushi Gutschein per Post

Japanischer Kochkurs (Shoyu-Ramen und Gyoza)

Wir bereiteten Shoyu-Ramen (eine eigene Art japanescher Nudeln), Gyoza, und Bon bon chicken zu.


Sushi-Kurs oder Ramen-Kurs Gutschein als Weihnachtsgeschenk

Haben Sie schon Weihnachtsgeschenke gekauft? Wie wärs mit einem Gutschein für einen Sushi-Kurs oder Ramen-Kurs? ‎

Alle Gutscheine enthalten den Namen des Empfängers und sind so ein persönliches Geschenk! Die letzte Sendung vor Weihnachten ist für den 22. Dezember um 18.00 Uhr geplant.

Wenn Sie es eilig haben, können wir Ihnen spätestens in 12 Stunden den Gutschein per Email (PDF File) schicken.

Online shop (Gutschien)

Sie dürfen via. PayPal oder via. TWINT den Betrag zahlen.
Zahlung

Gutschein Sushi Kurs in Zurich
Gutschein für den Sushi-Kurs in Zürich

Kaiseki-Catering mit einer Teezeremonie in Zürich im Sommer 2022

Am Ende des Caterings im Garten habe ich Matcha-Grüntee serviert.

Catering-Menu-kaiseki-roastbeef-and-teaceremony

Sushi Catering in Zurich by a certified sushi chef in kimono since 2007

Apero for Japanese catering
Apero for Japanese catering

chicken salad with sesame dressing
chicken salad with sesame dressing

Salmon marinated in vinegar and soy sauce
Salmon marinated in vinegar and soy sauce

reservation https://www.sushi-yoko.ch/catering/

Roast beef with yuzu kosho onion sauce
Roast beef with yuzu kosho onion sauce

Thickened mushroom soup
Thickened mushroom soup

Catering with tea ceremony
Catering with
tea ceremony

Japanischer vegetarischer Fingerfood-Kurs im Juli 2022

Ich gab einen japanischen vegetarischen Fingerfood-Kurs.
Onigiri sind einfach und schön, wenn sie mit einem Förmchen gefertigt sind.

Menü
Edamame Reis (Edamame-Gohan),
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe,
Eingedickte Pilzsuppe (Kinoko no toromi jiru),
Teriyaki Tofu mit Ingwer (Atsuage no Shoga teriyaki),
Tamagoyaki (japanisches Omelett)
Matcha Muffin mit weisser Schokolade

Japanischer vegetarischer Fingerfood-Kurs
Japanischer vegetarischer Fingerfood-Kurs

Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe
Mini-Tomaten-Salat in kalter Dashi Suppe

Matcha Muffin mit weisser Schocolade
Matcha Muffin mit weisser Schocolade

Der Landbote, eine Winterthurer Tageszeitung, besuchte Sushi-Yoko

Der Landbote, Tagblatt von Winterthur und Umgebung, hat Sushi-Yoko besucht und einen wohlwollenden Artikel über sie veröffentlicht. Lesen Sie hier, was Der Landbote schreibt:

Landbote sushi-yoko.ch
Landbote sushi-yoko.ch

Landbote sushi-yoko.ch
Landbote sushi-yoko.ch

Sushi class in Zurich by sushi-yoko.ch
Sushi class in Zurich by sushi-yoko.ch

Privater japanischer Koch-Kurs vor Ort im 2022

Wir haben
Aburi Salmon mit Onsen Ei,
gebratenen Auberginen-Salat,
Dim Sum und
Grüntee-Käsekuchen
zubereitet.

Stellen Sie sich Ihr Wunsch-Menü zusammen und kochen Sie es im privaten Kreis.
Herzlichen Dank!
Über private Kochkurse

Private Japanese cooking course on site
Private Japanese cooking course on site

Aburi Salmon with Onsen Egg
Aburi Salmon with Onsen Egg

Dim Sum (Shumai)
Dim Sum (Shumai)

Green Tea Cheesecake
Green Tea Cheesecake

Private Japanese cooking course on site
Private Japanese cooking course on site

Private Japanese cooking course on site
Private Japanese cooking course on site

Private Japanese cooking course on site

https://www.instagram.com/sushi_yoko_com/

Online-Kochkurs im Februar 2022 und wichtige Ankündigungen

Ich habe am 20.2 den 39.japanischen Online-Kochkurs gegeben.
Wir haben Gebratene Hühnerflügel (Salz und Sauce) aus dem Ofen, Edamame Reis, süss-saurer Rotrettich mit Kombu und Miso-Suppe
zubereitet.

Vielen Dank für Ihre Teilnahme!

Der nächste Online-Kurs:
Sonntag, 27. März, 17.00 bis 19.00 Uhr
Okonomiyaki, Eierstichsuppe, Teriyaki mit Shirataki (#konjac) und vegetarische Frühlingsrolle.

Kursanmelden

Ich habe Shirataki-Nudeln bei @coop.ch gekauft.

Online Japanese cookig class in 202202
Online Japanese cookig class in 202202

Der nächste Online-Kurs wird der 40. sein.
Ich werde für eine Weile eine Pause einlegen.

Ich fliege Mitte April nach Japan und berichte auf FB und Instagram @sushi_yoko_com über meinen Aufenthalt in Japan.
Bitte folgen Sie mir!
https://www.instagram.com/sushi_yoko_kimono/